開業第一天排隊近1000人，這是南昌紅谷灘新區世茂廣場4樓新開的歡樂主題餐廳——大板塘創造的奇跡：油烹白尾蝦銷售1萬斤，檳榔鴨銷售5千只，很多菜品都賣到斷貨……如此火爆，大板塘究竟有什么不同，《餐飲時報》為您揭秘
開業當日排隊近千人
——南昌大板糖的快樂營銷
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▲這家餐廳的名字——大板糖歡樂主題餐廳，是不是一聽名字就好聽好記？
大板糖歡樂餐廳內景圖首度曝光，全程手繪呈現，72種色彩完美融合，充滿濃濃地大板糖的色彩感，仿佛帶人走入了宮崎駿的動漫世界。在這里，顧客將感受到大板糖年輕前衛的設計風格，新潮有趣的服務員，加上經典出新的贛菜風味，特別適合情侶約會及各類聚餐。
▲這種超有立體效果的裝修，是不是太有沖擊力？
大板糖歡樂主題餐廳初開業就迎來了超高的人氣，火爆程度甚至需要出動保安來維持秩序。看到這里，您肯定會問，是不是他們家的打折促銷很吸引人？
《餐飲時報》的答案是NO！原因嘛，以下5大差異化經營足以解釋——
1、大板糖提供專門哺乳區；
2、提供補妝區；
3、兒童游樂區；
4、以大板糖彩色元素為首要主題風格；
5、南昌特色主題贛菜
大板糖在南昌本土贛系風味上推陳出新，所出的菜品很有創意，好吃又好玩。
▼白寶寶愛肉肉
▼稻田里的愛情
▼牛魔王之火
▼喔喔丸子
▲顧客成群結隊的在大板塘門前排隊等候用餐
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總第20150109期
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