烤動力總經理陳偉說:顧客玩的越高興,就越愿意消費。
為了讓顧客在就餐過程中加強體驗感、參與感,很多餐廳都設置了很多互動小游戲讓顧客“嗨”起來,烤動力作為酒吧式燒烤模式,更加注重這一環節的安排,今天《餐飲時報》報道的是烤動力為了激發顧客之間的互動而設置的8種小游戲——
烤動力讓顧客“嗨”起來的8大互動游戲
《餐飲時報》原創報道
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1設置一面單身墻,顧客主動留信息
在烤動力,一到情人節或者光棍節,餐廳會專門在門店內開辟出一面“單身墻”,只要是進店消費的顧客,都能在墻上留下他們的信息和電話。
陳偉說,年輕人都有“獵奇”的心理,情人節不光是情侶們的節日,單身的顧客也需要尋找地方消費,同樣是吃飯,那為什么不來有“脫光”機會的烤動力呢?只要顧客這么想,這面“單身墻”的目的就達到了!
2大家都排斥的拼桌,在這里進行的很嗨皮
在餐廳就餐時,一到用餐高峰期,難免要跟不認識的陌生人拼桌,很多顧客對此都比較排斥,有的人寧愿不吃了,也不想跟別人坐在一起。烤動力實行的拼桌計劃,倡導的是邊吃邊聊,一起買醉的口號!現場如果有男士主動邀請鄰桌的女性顧客拼桌就餐,餐廳就會贈送餐券或者一扎啤酒!
想測試一下自己的魅力值嗎?那就來烤動力吧!
3小游戲隨時隨地玩起
石頭剪刀布、篩盅比大小。這些有博彩性質的小游戲很受顧客的歡迎,每桌顧客如果想玩,都可以在店內找到任何店員進行游戲,獲勝的顧客當場就能獲得相應的酒水。
這樣“舉手而勞”的小游戲,有誰會不喜歡呢?
4你比我猜——菜名知多少
在電視綜藝節目中,我們常看到明星做“你比我猜”的游戲,能輕而易舉地引發笑點,烤動力在餐廳中也引進了這個游戲,游戲名稱是“動力瘋狂猜”,同時邀請三對情侶,一個人比劃一個人猜,題目均為烤動力的菜品。哪組猜出的菜名數量多哪組獲勝。
5誰說啤酒只能大口喝,用吸管比賽更有趣
一提起啤酒大賽,我們腦海里第一個出現的畫面是不是一群人舉著扎啤杯仰頭飲酒的豪邁場面?
烤動力將“拼酒大賽”稍作了一下改動,隨機挑選5名顧客,這5名參賽者不能用手觸碰桌子和酒杯,只能用一個道具——吸管。第一個用吸管喝完500ml扎啤者獲得勝利!
6店歌手當紅娘,幫顧客表白
烤動力是一家酒吧式燒烤餐廳,所以在很多環節的設定方面,都充分考慮到與顧客的互動。在現場吃飯的顧客只要有“看上眼”的,想要表達自己的這份心思,不需要自己鼓起勇氣來當面“表白”,給駐唱歌手傳遞一張小紙條,前一秒還深情款款演唱的歌手,下一秒就變身成為“紅娘”,幫你表白。除此之外,還能當個“實踐派”為心儀的那一個人送上一杯暖茶!
7誰是賭神?猜大猜小隨便玩
如果說剪刀石頭布、篩盅不能算作“博彩”的話,那么這個猜大猜小的賭神游戲可就是玩真的了——舞臺現場搖一個色子,1、2、3點算小數,4、5、6點算大數,每桌顧客都可以參與其中,互相競猜大小。
8拋繡球,嗨翻場
“擊鼓傳花”的另外一個版本,游戲過程中,繡球在誰手里誰就是幸運兒,如果落在男士手中,這名男士需要現場干一杯酒便能獲得黃扎一炮,如果落在女士手中,那么這名女士只要隨意邀請男士干一杯酒同樣也能獲得黃扎一炮。
《餐飲時報》一線報道
總第20141230期
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