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1.喜家德店長的一天
2.2019年餐飲十大關鍵詞揭秘
3.2019年，餐飲從購物中心大逃離？
4.20年衰弱老店人氣飆升、營業額倍增！
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原創文章，作者：小時餐飲時報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/125296.html
這是內參君為您分享的第831期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。每有資本與品牌聯姻，那畫面總是充滿笑顏。大概畫面里的每個人都在暢想：王子與公主從此過上幸福美滿的生活……現實并非如此。雙方“…
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去年夏天，現身紐約的快閃冰淇淋博物館爆紅，分享的不只有關于冰淇淋的知識，更是帶公眾重溫了一趟兒時歡愉時光。最近，這間快閃冰淇淋博物館轉戰洛杉磯，試圖激起這里的人們對于冰淇淋的甜蜜熱情。策展人Maryell…
《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀 ： 爆品思維成就了多少餐飲品牌，爆品、單品是當下最熱門的概念?，很多餐飲商家都用這種思維模式帶動生意的發展，爆品的概念是從2015年開始的，當時刮起了一陣餐飲大躍進也就是餐飲消費升級風。餐飲市場的火爆
商家名稱蘇大嘴海鮮牧場（4家連鎖門店）規模800平米區域大連市上線產品聚食匯·智慧云5.8、微餐廳蘇大嘴海鮮牧場“蒸出的海鮮，熬出的粥”是老大連的傳統地域風味。如今，蘇大嘴帶著對原生態美食的追憶，患者對老大…
雖然離除夕夜還有一個多月，但很多地方的年夜飯已被訂滿了。你的年夜飯菜單安排好了么？來看看這道“神仙鴨子”，是否能放進你的菜單里~ 視頻來源：大師的菜 I 公眾號：dashidecai （版權歸原作者所有） 投稿郵箱：861139149@qq.com 商務合作：13265099024、1
用戶化導向，多角度觸達，都是百分茶修煉“數字化運營”內功的呈現。 ? 今年，百分茶的竹生空野賣爆了，門店一度斷貨售罄，全網都在復刻。 茶底與奶基，是該產品的核心，也是眾網友與同行尋找配方的線索。百分茶甚…
對餐飲行業稍有了解的人都知道，火鍋是中餐中最容易實現流程標準化的品種，因此很適合連鎖經營。但很少有人會把火鍋做成快餐，因為火鍋大都是多人聚會的用餐選擇，一頓火鍋吃下來，三四個小時并不算久，翻臺率極…
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1197 期“有一天，90后員工收到70后領導轉給他的一篇網絡雄文《90后員工和80后領導互噴，70后點評》，感到被噴了一臉殺氣，忍不住要找領導好好討論討論……”人物老L 老炮兒 70后，L…
消費升級，成本壓力提升，新零售成餐飲行業下一賽道。在種種因素的促成下，一種新的小店模式開始出現，以至阿里旗下的盒馬鮮生和蘇寧都開始有所布局。它會給餐飲行業帶來怎樣的改變？在蘇寧易購副總裁卞農發布“未…
