2016年將要過去，2017年你的餐廳將要做什么調整呢？品類細分是將會加大，但是大眾餐飲和特色餐飲將繼續引領市場。主題餐廳的熱潮將不減。
下面和紅餐網一起看看2016年的那些熱門主題餐廳，為明年做一些準備吧。
今天我們一起來欣賞本年度13種熱門的主題餐廳設計，看看哪些讓大家感覺有前途，而哪些讓大家感覺并不好玩：
01
電影主題餐廳
能邊吃飯邊看電影的餐廳已經很常見，但把這做出風格，做出情境感卻是一件不算尋常的事情，讓就餐環境和食客情感體驗緊密相連是這類餐廳吸粉迅速的最大原因。
02
服裝主題餐廳
這類主題餐廳可以同時滿足兩種消費需求，是業態跨界的一種可行方式，怎樣雙向吸引客流，就得靠餐廳的視覺、空間設計做得怎么樣了。
03
武俠主題餐廳
作為情懷類主題餐廳，它吸引客流的主打法寶是好奇感加上情境代入感的雙向吸引，特征鮮明又有據可循的武俠典故不僅讓喜愛武俠文化的人駐足，也讓喜歡新鮮感的青年族群愿意光臨。
04
民族主題餐廳
這類餐廳是年長一些的客戶最中意的聚餐環境，餐廳設計也走還原風俗民情的路線，雖無更多創意，但也穩重好看。
05
童話主題餐廳
在主題餐廳中有一條年齡分界線可作為細分餐飲品類的方法，既然有老中青年的細分區域，那么偏向兒童的餐飲設計也擁有龐大的受眾人群。
06
年代感主題餐廳
△“70后”飯吧
△50后主題餐廳
07
寵物主題餐廳
寵物主題餐廳很常見，比如各種貓咪餐吧或者狗狗餐廳，但也不乏特別的萌寵主題，比如上方的刺猬主題餐廳，只要菜品本身不算很差強人意，總會有慕名而來的年輕客人光臨。
08
人工智能主題餐廳
俗稱機器人餐廳，當中的機器人可以為顧客點菜、做菜、上菜和表演節目。機器人主題餐廳設計也要非常注重空間的利用，兼顧美觀，這對設計師的實力要求較高。
09
便所餐廳
廁所主題餐廳也叫馬桶主題餐廳，是以廁所文化為主題設計而成的餐廳，餐廳用形似尿盆的容器來盛放食物，甚至有類似大便形狀的冰淇淋供應。不過大家對這類主題餐廳的好奇熱度正在散去。
10
動漫IP主題餐廳
把人氣爆棚的動漫IP形象延伸到餐廳，帶來一波波粉絲消費和周邊商品消費的熱潮，算是今年最火的一種主題餐廳之一。
11
素食主題餐廳
素食主題餐廳已經悄然在各大城市興起，受到了客戶的歡迎和喜愛。以綠色、環保、安全為主題的素食主題餐廳設計，符合當今大多數都市人的生活習慣，也有較好的發展前景。
來源：餐飲視覺研究室
編輯 | 紅餐網_李曉（圖片來源網絡）
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