聽說沙縣小吃在計劃門店改革，首次參與股權合作融資，隨時準備上市啦！它會不會成功呢？還是再等另一個十年？
——餐飲今日新鮮事——
沙縣 首次股權合作
?沙縣小吃集團有限公司已與上市公司雛鷹農牧達成股權合作模式。雛鷹農牧擬出資1.35億元，助沙縣小吃進行融資升級，其中包括將門店變散為整、收歸統一管理商標；改變裝修格局，股權結構；深入供應鏈等。
然而“理想很豐滿，現實很骨感”，沙縣這種接地氣的品牌若改得不好，總會讓人感覺有點不倫不類。早期的沙縣小吃之所以能達到病毒式的擴散狀態，不就是因為它的經營模式夠自由么。突然間那么正經，真的沒問題？（詳情請看紅餐網網站）
營改增 供應鏈
?餐飲業營改增實施近半年后，備受困擾的堂食與外賣業務納稅率不同的問題于上周得到解決，營改增再次成為行業熱點話題。為了獲得更多抵扣項，許多餐飲產業鏈向合規化發展將是必然。（詳情請看紅餐網網站）
出租 大廚 年夜飯
?年夜飯訂不到位，除了上網買半成品自己做以外，現在的年輕人可精明著呢！在網上把廚子請到自己家廚房不就得了！
但別人廚師可提前聲明了，收費有高有低，安全和隱私問題也沒有統一監管標準，出了事自己負責啊。
紅餐網就好奇這些所謂的“廚師”，年夜飯不在餐廳后廚幫忙，跑去別人家里干活是為啥？（詳情請看紅餐網網站）
奇葩女子 霸王餐
?一名女子憑著吃霸王餐創下14次被捕的記錄，其中多數金額不到5000元，被判行政處罰。這次卻因金額達到8100多元而觸犯刑法，獲刑一年。
據說女子還用多次用“自己是自由職業者，負責白吃白喝”，“要把全天下好吃的都白吃一遍”等借口與法官對峙。
大姐，放飛自我也要有個限度啊。（詳情請看紅餐網網站）
大嫂 服務員
?服務員難招人，招年輕漂亮的服務員就更難了。從28周歲以下到50周歲以下，餐廳的招收變準一降再降，可真是愁白了頭。但沒想到，大嫂級服務員收到的消費者評價卻是更好了！大媽和小姑娘們比有什么制勝法寶能讓餐廳個個如獲至寶？（詳情請看紅餐網網站）
供貨商 欠貨款
?位于海口國貿路的悅心連鎖餐廳在近日被10為供貨商圍堵討債，初步估計共欠下債款160萬元。三家連鎖點一再拖欠貨款，并分別于9月-12月陸續關張。
目前，負責人張某雖然表示會加緊轉讓，讓股東會逐步還款，但此舉已觸犯民法，供應商有理由進行上訴。（詳情請看紅餐網網站）
餐廳服務員 銀行卡 盜刷
?近日，一個流竄作案的“餐廳服務員”團伙共7人被警方捉獲歸案。他們流竄到各地，應聘高端餐飲企業服務生，通過克隆卡和pos機，在短短十日內讓各大餐廳和消費者血本無歸，防不勝防。目前光追回的小部分贓款，就已達到30萬之多。（詳情請看紅餐網網站）
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