有人說職業經理人,往往破除不了“8個月見光死”的魔咒,從與老板的蜜月期、執行期,到最后無奈分道揚鑣。
她卻和望湘園創始人相守8年之久,為這個早期的家族企業注入職業化團隊管理的血液。
那么,她是怎樣和創始人、團隊,找到相處的最佳平衡點?如今又為何成為餐飲界里職業經理人與老板之間相互欣賞、彼此成就的美談?
望湘園總經理&聯合創始人劉慧,與紅餐網促膝而談,也許能觸動職業經理人,觸動餐飲老板的心。
關于職業經理人,劉慧有話說
▲望湘園總經理&聯合創始人 劉慧
未見:創始人找了她整整一年
2002~2007年,是望湘園創業最初的五年。這五年,望湘園和許多創業者一樣,依靠家族親人的幫襯、扶持打理事業,白手起家。
然而,隨著家族小企業從謀生到謀發展的變遷,家族管理的弊端也逐漸顯現出來,2007年更是直面家族分離的風波。就在那個時候,望湘園品牌創始人陳麗想清楚了一件事,未來企業的發展,必須依靠職業化團隊來管理。
2007年11月,身在廣州一家知名連鎖餐企任副總的劉慧,接到一個來自上海的電話,那正是陳麗女士打來的。處理完家族風波后的她,邀請劉慧加入望湘園,而劉慧委婉地拒絕了。
時隔一年的2008年11月,劉慧再一次接到陳麗的電話,接下來便是數次、頻繁密集的溝通。
劉慧回憶,陳麗每次來電至少都是半小時以上,描繪未來的發展前景。而劉慧并沒有表現出很熱情的態度,甚至有時還急于中斷談話,但是陳麗根本不受她態度的影響,始終都充滿著熱情。這在當時的劉慧看來,是“執拗”的。
劉慧充滿感情地說,“飲水思源,今天望湘園企業文化的內核,卻萌芽于創業最初的五年,那就是吃苦耐勞、自強不息、開拓進取、勇于探索、不怕失敗的創業精神,這是望湘園品牌精神的基因所在。它始于微時,在發展過程中得到了很好的傳承和發揚。”
相見:每一個細節,都打動了她
陳麗和她的先生柳智,這兩位望湘園的創始人,在通話后的幾天內就來到廣州約見劉慧。那兩天,他們三人見了兩面,換了三個場景,第一次聊到凌晨一兩點。其中的細節,劉慧都清清楚楚地記在心里。
“每次只要開始聊天,她就會從包里掏出一個小本子開始記錄,我看她那個小本子密密匝匝,應該是記錄了不少東西”。
“她,面容姣好,齊肩直發,一條牛仔褲,青春洋溢,端坐在你面前認真記錄的樣子,讓我至今難忘。”劉慧顯然陷入了對往事的無限追憶中。
劉慧說其實這些小動作,起初她并不太適應,但后來卻變成了她對陳麗優秀素質的評價,以及企業文化基因的判斷,因為她相信一個人扎實的底子,一定是得益于類似這樣點滴的好習慣。
而柳智給劉慧的印象是安靜且堅定。劉慧清楚地記得,柳智在幾次見面當中,說過的話不足30句。他一直在傾聽,表情認真,眼神專注,從不試圖打斷別人。劉慧當時理解的他,懂得傾聽,懂得尊重別人,同時是一位極具思考力的老板,不輕易表態,但一旦考慮清楚,就非常堅定。
在這幾次接觸與交流中,劉慧被深深打動。她決定放棄廣州安穩的工作,前往全新的上海。2009年4月1日,劉慧正式加入望湘園團隊。而陳麗那種湖南人與生俱來的韌勁,柳智待人的那種尊重與風度,都在劉慧與二位后來多年的合作當中,一一得到印證。
啟程:只身一人,不帶一兵一卒
當時,劉慧接受了兩位創始人的邀請后,陳麗還留了一句話給她,“你從廣州來到上海,在一個新環境里開展工作,只要你愿意,可以帶自己信得過的配合得好的同事一起過來。”
然而,劉慧的選擇是,不帶,一個也不帶。
“我不想一來就跟大家樹一堵墻!”
劉慧認為,沒有必要帶所謂的自己人過來,既然來了,終將要想著大家都會成為自己人。“能行的人在哪里都行”,劉慧說。
就這樣,不帶一兵一卒,劉慧只身一人來到上海,打造全新的職業化管理團隊。
劉慧分享,在打造團隊中做過最重要的努力,便是想方設法融入團隊,讓團隊成員接受她,喜歡她,愿意和她一起共事。
▲年度頒獎盛典上,劉慧(中)為幸運兒揭曉獎項
那么,怎么樣快速融入團隊呢?
這位溫婉的職業經理人,從頭到尾沒有講技巧、方法,也沒有說策略,只是微笑著說了四個字:尊重,真誠,而這四個字也恰恰是她在柳智身上看到的。
“傾聽、關心團隊每一個成員,他們自然會當你是一個很受信賴的新領導、兄弟姐妹,一個讓大家相信可以一起往前走的人。”
她更誠心誠意告誡職業餐飲人,“為什么很多空降兵會死?其實就是太把自己當一回事!”她認為,如果把自己放在高高在上的位置去俯視他人,那必然是不受歡迎,甚至是得罪人的。
磨合:痛苦過,但也迎來柳暗花明
在問及與老板發生沖突如何處理時,劉慧總結了三個詞,心態,情商,自我修正。關于自我修正,她毫無保留地說出了內心最真實的感受。
“我跟望湘園之間并不是一帆風順。我們也產生過沖突,有過思想上的碰撞,甚至短暫想過放棄,連打道回府都想過,真的都有過。在合作最初那一年,我也是經歷了痛苦的。但是為什么那么難,那么煎熬,我都堅持下來,并走向柳暗花明呢?我覺得我們都做出了很重要的選擇,就是不斷修正自己的心態和行為。”
發生沖突之后,劉慧選擇在冷靜下來的時候檢視自己,看是話說得不對,觀點表達錯誤,還是在推進工作的過程中節奏把握得有問題,還是根本沒搞清楚上級的意思。
她發現當進行自我修正后,第二次交鋒時,其實雙方都在做改變,都在進步。而當意識到對方在進步,在示好,甚至一些藝術化的示弱的時候,自己也應該往前一步。
“回顧我們走過的那段比較難的一段路,我覺得我們雙方都做出了非常積極的努力。”
信任:一句話便是一輩子
當回憶起這些年來,兩位創始人給她留下印象最深刻的一件事時,劉慧不假思索地說起這件事:
在擔任了四年副總,被提拔到總經理職位上任之前,劉慧收到了柳智一條微信,里邊只有一句話,而這句話卻讓她終身難忘:
“你需要考慮一下,你打算給團隊樹立一個什么樣的屬于你的領導風格。”
這看起來輕描淡寫的一句話,體現的卻是柳智的一份胸懷,對于即將上任的劉慧來說,無疑是一種巨大的鼓勵與信任。這讓她再一次感受到了柳智對于“包容開放的企業文化”的自我踐行,這也深深影響著劉慧日后的職業行為。
▲感謝每一位伙伴的辛苦付出,給予他們最隆重的表彰,激勵團隊不斷進取,繼而打造出一支高素質、高戰斗力的團隊,是劉慧為企業作出的最大的貢獻之一
前行:望湘園進入快速發展階段
2009年之后,望湘園進入了快速發展時期:從原本1個品牌7家店,到同年年底,擁有14家門店,并且在2010~2013年間,公司的品牌數目由1個拓展到5個(其中旺池目前已有14家店),也由上海一個城市的發展,跨地域發展到北京、天津、唐山等省市,以及華東蘇浙皖地區。
如此快速的發展,和劉慧有著莫大的關聯,她對中式連鎖餐飲的發展,以及優秀團隊的打造,都具有獨到的眼光和魄力。
▲2012北京分公司“光榮凝聚你我力量 奮進譜寫青春華章”頒獎盛典上,劉慧攜上海各部門負責人為北京同仁送去祝福
當然,她也一點不忌諱指出望湘園當下發展存在的一些問題,比如過早地進駐二、三線城市,期間也交了不少學費。但她也相信,只是時機過早,將來是能找到更好的機會的。
記者 | 紅餐網_林如珍
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