餐飲革命尚未成功,我們要做的還有很多,比如企業戰略上,是否需要聚焦聚焦再聚焦?
取勝餐飲市場的一個關鍵點,是 [學透] 這兩個字。
戰略管理的挑戰和難度正在于它總是不像看起來那么簡單!
干著干著就發現
?
企業發展戰略變模糊…
缺乏戰略體系…
資本估值難以提高…
常常丟了產品,撿運營…
丟了運營,撿營銷…
這個時候,你需要的是——戰略聚焦!
而聚焦意味著——
“重新思考和梳理自己的業務布局和產品定位”
根據多年來對于餐飲行業的深度研發和不斷調整,許戰海老師及其團隊打磨而出了關于聚焦戰略的理論精髓,其版權課程熱銷三年之多!
一堂專門針對餐飲行業開設的戰略素養課程, 僅限25人的小班制授課,讓你更系統化更透徹地領略“聚焦戰略”。
為什么要學《聚焦》?
●通過聚焦戰略——找到企業基因突變的“引爆點”
●通過聚焦戰略——找到破解對手的“核心命門“,也就是七寸
●通過聚焦戰略——找到“招牌菜”的定位方向
●通過聚焦戰略——找到餐飲品牌選址、區域布局的“一致性原則”
●通過聚焦戰略——在“競爭演練”中找到不同發展階段的攻防策略
●通過聚焦戰略——構建擁有清晰定位的商業模式
●通過聚焦戰略——構建擁有聚焦戰略的營銷體系:企業戰略能力的全方位提升
●通過聚焦戰略——研討餐飲品牌保持清晰戰略聚焦的要點和秘訣
《聚焦戰略》課程內容
▌一、失去聚焦的餐企
1.大敗局:那些失去聚焦的餐飲企業
2.聚焦:讓企業經營更有效率
3.占據一個字眼(一道菜)的戰略藝術
▌二、原則和方法
1.聚焦的原理、工具和方法
2.企業生存法則
3.如何更加合理性
4.如何簡單和簡化
▌三、分享與討論
1.聚焦:生態型企業的根基
2.研討:成為品類殺手的戰略步驟
(分享與案例交流)
▌四、戰略驅動pk運營驅動
1.聚焦戰略:招牌菜是殺向競爭者的第一板斧
2.聚焦戰略:選址和布局是殺向競爭者的第二板斧
3.聚焦戰略:多維打單維,高維打低維,殺向競爭者的第三板斧
▌五、總結研討
1.構建清晰定位的商業模式
2.咨詢互動
3.總結分享
◆ 內容:聚焦戰略
時間:10月15日
地點:上海
◆ 要求:必須是餐飲品牌創始人
1、有直營門店3家以上,近期有開店計劃的品牌創始人
2、有3位品牌創始人推薦
◆ 報名方式:
1、掃下方二維碼(備注:報名+姓名+職位+品牌名)
2、文末點擊報名
主講嘉賓許戰海
許戰海
品牌創始人理論開創者
許戰海老師是中小企業品牌戰略咨詢第一人,開創了品牌創始人理論,是中國餐飲品牌創始人俱樂部的主席和發起人,創辦了中國餐飲品牌創始人排行榜。
如今,更多餐飲品牌咨詢青睞許戰海,過去5年來參與了60多家成長型餐飲品牌的年度輔導和咨詢。
機構背景
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原創文章,作者:紅餐網,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/127319.html