• 【紅程招聘】10件扼殺餐廳員工積極性的事,中槍了!

    文章來源:《officevibe》

    餐廳新來的小伙剛開始時干勁十足,最近怎么突然蔫了?可能是你做了以下傷害員工積極性的事!

    1
    事無巨細的管理方式

    你雇傭了才華橫溢的員工來幫忙打點你沒時間做或者你不懂的事情,但你又事無巨細的管理到每一個細節,甚至讓員工懷疑是不是自己在做事。

    你需要記住最初為什么要雇傭這些人,并能夠放手讓他們去做。讓員工覺得自己很沒用、沒有任何話語權會嚴重扼殺員的積極性。

    “你認為自己比員工能干30%,所以要去干預他,花時間確認他們的工作進度、要求任何決定都上報你批準會損耗員工的斗志、工作的熱情、自我認同感,這種損耗比你認為你能增加的30%的積極影響都多。”——Scott Berkun

    2
    抓著錯誤不放

    沒有人愿意被負面情緒環繞,試著保持積極的心態并在辦公室營造積極的環境吧。人會犯錯是正常現象,你需要學會原諒。

    比起抓著錯誤不放,不如試著關注一下團隊的成功(不管這成功有多小),這會保證他們保持積極的工作態度。

    “不要身陷錯誤的囹圄,朝前看吧!把精力花在前進和尋找答案上。“—— Denis Waitley

    3
    對建議和想法置若罔聞

    每一個想法都是值得稱贊的,也不是每一個都會實施。但重要的是至少要傾聽。

    請讓員工確信自己對公司的決策能夠產生作用,這讓他們覺得自己是公司的一員。

    “如果一個想法在最初并不荒謬,那它就毫無希望。”——愛因斯坦

    4
    言而無信

    這一是最最粗魯的一條,可以快速摧毀員工積極性。作為經理你必須所到做到言而有信,建立員工存在感的關鍵就是樹立公司和員工之間的信任。

    任何一段關系如果沒有信任是無法繼續的。我的建議很簡單——保持言而有信。

    “誠實和正直是成功的絕對必要條件——任何一種成功都是。”——Zig Ziglar

    5
    開空頭支票

    這根上一條比較相似,但這個讓我更為苦惱。沒有比許下承諾又毀滅他們更讓人討厭的了。承諾是神圣的,如果你對員工做了承諾,就一定要兌現。

    弱者不兌現承諾,強者永遠信守承諾。”——Denis Waitley

    6
    講不合時宜的笑話

    我當然贊同有一個愛講笑話的酷酷的老板讓人感到輕松,但更重要的是維持雇主和員工的關系。

    盡管員工希望能夠防松做自己,但這是嚴肅的職業場合,需要在講笑話之前思考一下,如果是跟性有關的、種族歧視有關的或者具有侵略性的,還是不要講為好。把它們留給朋友而不是員工。

    “你的信譽比薪水更重要,你的尊嚴比職業更值錢。”——Ryan Freitas

    7
    開毫無意義的會議

    當你正在狀態飽滿的為了馬上到來的deadline工作,突然接到經理要開會的通知是非常惱人的。

    多數時候會議是讓經理用來講述已經準備好的話題。如果你還沒有組織好自己的語言和思路,或者僅僅是想聽一聽自己的聲音,就不要去打擾別人的工作了。打電話的時候把自己的話錄下來,你會得到更多的樂趣,也不會打擾到你的員工,真是一舉兩得。

    “會議有毒。”——Jason Fried

    8
    錯誤的績效衡量機制

    我來講一個例子。我曾經有一個老板通過看Github上收到的程序錯誤推送通知來衡量軟件開發程序員的工作效率。

    跟對這沒有概念的讀者解釋一下,這就像是通過看一篇論文的數字來衡量質量。這是有缺陷的。

    這完完全全打擊了員工的積極性。他們知道自己被不正確的方法衡量著工作效率。對你來說,要知道如何衡量員工的工作績效,并且明白用了什么原理和方法,并持續提高有效衡量績效的方式。

    “對于只有一把錘子的人來說,每件事一開始都像是一枚圖釘。”—— Abraham Maslow

    9
    設立不現實的deadline

    合理的鼓勵員工需要讓他們決定自己正在努力完成某件事,或者至少目標不是看起來遙不可及的。如果設立了不現實的deadline,他們會覺得根本沒有可能達到目標。

    記住這點很重要。你可以將它分為若干個更容易完成的步驟,至少看起來是有完成了的幻覺。

    我愛deadline,我喜歡它們呼嘯而過的聲音。——Douglas Adams

    10
    對員工有所偏向

    這當然會激勵你偏向的員工,但明顯對其他人的積極性是打擊。明顯的是你有所偏向的話,其他人會察覺到,并對那個人大家提防。記得你的員工在同一個團隊里為同一個目標奮斗。

    你不需要有所偏向,每一個人都該是你的偏向。

    “在辦公室沒有‘最喜歡’,我一視同仁。”——Lyndon B. Johnson

    這些問題是非常容易避免的,他們都跟尊敬員工有關。

    換位思考,如果是你,你希望被如何對待?信任、反饋和想法被重視、有足夠的空間掌握一些工作,你也會希望被鼓勵去嘗試、去檢驗甚至去試錯。最壞的可能不過是根據實際情況想辦法解決新的困難。

    你還擔心找工作的事情嗎?

    紅程餐飲招聘

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    職位與薪資
    餐廳服務生:薪資10000RMB;
    客房服務員:薪資10000RMB;
    酒吧服務生:薪資10000RMB;
    西餐服務生:薪資10000RMB;
    工作地點:公主號游輪
    職責要求
    1、21-40周歲,男女不限。
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    投遞簡歷郵箱:chenzhao@hongcheng88.com
    公司名稱:箸尖餐飲有限公司
    職位與薪資前廳傳菜員,薪資2000-3000元
    工作地點北京
    崗位職責:1、負責餐廳的傳菜工作; 2、完全了解菜品及價格,以便隨時為客人服務; 3、服從管理安排。
    應聘或查看聯系方式
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    公司名稱:李家灣吃鋪
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    公司名稱:安鑫鄉村食堂
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    工作地點北京
    崗位職責:1、制定完善前廳工作制度和程序; 2、指導監督前廳區域正常工作; 3、有一定的電腦和網絡基礎 4、定期對前廳管理進行考核,實施獎罰制度; 5、合理安排人員排班、排休,在缺人情況下靈活調動人員崗位,保證工作正常進行; 6、有客戶洽談能力者優先考慮
    應聘或查看聯系方式
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    公司名稱:麻辣煮題
    職位與薪資店長,薪資4000-6000元
    工作地點上海
    崗位職責:負責店內整體營運,包括店內日常事務管理
    應聘或查看聯系方式
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    公司名稱:優美得餐廳
    職位與薪資廚師,薪資4000-6000元
    工作地點上海
    福利待遇:一個月休息8天,月薪4500到5000千
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    公司名稱:新香園酒樓
    職位與薪資廚師,薪資8000-12000元
    工作地點貴陽
    崗位職責:負責每天廚房工作安排
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    公司名稱:井榕餐飲管理有限公司
    職位與薪資酒樓副店長,薪資面議
    工作地點福州
    崗位職責:1、有志于餐飲服務業,具良好的顧客服務意識; 2、適應早晚輪班工作及緊湊的工作環境; 3、根據市場情況和不同時期的需要,提出合適的營銷建議,提高餐廳營業額 ;4、抓好員工隊伍建設,注重培訓、考核和選拔人才,通過組織員工活動,激發員工積極性。
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    公司名稱:錦明食府
    職位與薪資服務員,薪資2000-3000元
    工作地點廣州
    崗位職責:工作認真負責,有經驗者優先
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    公司名稱:深圳韓客萊
    職位與薪資店長,薪資面議
    工作地點深圳
    崗位職責:1、全面負責門店的現場管理工作; 2、具備較強的梳理與調整前廳各崗位職責,工作流程、工作標準的能力; 3、具備較強的表格化,標準化管理能力;合理排班,善抓人效; 4、具備較強執行力,對總部所下發的各項制度,規定,政策能夠及時宣導至員工層,并能有效執行
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