以色侍人終不是長久，但是對于餐廳來說，色彩運用得當，那就是吸引顧客的一大利器。比如，麥當勞用的是紅黃色，肯德基是紅白色，標志鮮明，辨識度極高。
不同的色彩對于顧客的心理有著不同的影響。比如墻面白色會讓人覺得清潔，面積比較大的餐廳可以用一些溫馨的色彩，可以為餐廳營造出一種古典溫馨的氛圍。顏色不能太多，基本上有2—4種色調就可以了。
色彩是餐館氣氛里不可忽視的重要因素，它是設計人員用來創造各種心情的工具。不同的色彩對人的心理和行為有不同的影響。下面幾個餐廳也巧妙運用了顏色。
★Paco’s Tacos餐廳
Paco’s Tacos餐廳位于澳大利亞，在 200 平方米的室內主要使用粉、藍和黃這三種顏色，墻面、柜臺和圖畫都在這三種顏色的相互撞擊中，形成了絢麗活潑的效果。
★Rayen reasturant
來自西班牙的設計團隊 (fos) 在 Rayen 餐廳門口用黃色膠帶做了一個也叫 (fos) 的裝飾，模擬了門上的燈發射出光的形狀。墻上的畫和旁邊的桌椅配合了這個三角形的光源，部分涂成了全黃色，在光內，部分保持了原本的狀態，似乎在光外，非常奪目。墻角和門邊放上五只菠蘿，提醒著這里是一家餐廳。
△正對面的地上貼上了最佳拍攝標志
★Serwus by MFRMGR
這是一家名叫 Serwus 的面包店，是波蘭當地的設計事務所 MFRMGR 裝修的。紅色的外裝和長框玻璃有點類似于電話亭，餐廳內紅色搭配黃色的金屬桿都是小房子的抽象結構，非常活潑輕松，它們分別象征著番茄和奶酪，以此刺激顧客的食欲。
小結
其實色彩方面的搭配運用在國內的餐廳也得到了體現，比如撒椒，用的是鮮艷的色彩，鮮花等烘托出一種熱烈浪漫的氛圍。gaga鮮語則是用原生態的色彩搭配，植物的淡雅色彩表現出一種舒適的環境。
無論使用什么色彩，餐廳在最初的裝修設計當中最好要針對自己的目標人群，和餐廳定位來做。雖然現在不乏很多賣米粉的店裝修成西餐廳樣式，但是多少會讓人感覺到不倫不類。
編輯：紅餐網_單菲
90%的本土輕餐品牌，都敗在它手下？
這家米粉店的裝修那才叫做高逼格！
這些餐廳顧客不知先吃飯還是先拍照！
麻辣燙店做了5件事，日營業額竟翻4倍！
一家高逼格的日料餐廳長什么樣？
餐廳這樣裝修，還怕顧客不進來？
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