人就是這樣，“滿足”二字永遠不夠用，不管你身處何地……
端盤子的嫌工資少，燒菜的嫌工資少，當經理領班的也嫌工資少，到底工資少的定義是什么？高薪的定義又是什么？是不是做一個人的活，拿兩個人的工資，那就是高薪？當然，這是不可能的，大家先來看看獲得高薪的標準，有符合的話，再跟老板談薪酬吧。
1／忠誠
一個餐飲企業可能會開除有能力的員工，但對一個忠心耿耿的人，不會有老板愿意讓他走，因為他會成為餐飲企業中最長久的戰士，而且是最有發展前景的員工。
1、站在老板的立場上思考問題；
2、與老板分享你的想法；
3、時刻維護餐飲企業的利益；
4、琢磨為餐廳賺錢；
5、在外界誘惑面前經得起考驗。
2／敬業
隨著社會進步，經驗、能力已不再是餐飲企業挑選員工的首要條件，很多餐飲企業考察員工的第一條件就是敬業，其次才是專業水平。
1、工作的目的不僅僅在于報酬；
2、提供超出報酬的服務與努力；
3、樂意為工作做出個人犧牲；
4、完成工作再談休息；
5、重視工作中的每一個細節。
3／積極
不要事事等人交代，一個人只要能自動自覺地做好一切，哪怕起點比別人低，也會有很大的發展，自覺的人永遠受老板歡迎。
1、從“要我做”到“我要做”；
2、主動分擔一些“分外”事；
3、學會毛遂自薦；
4、高標準要求自己：要求一步，做到三步；
5、拿捏好主動的尺度，不要急于表現、出風頭甚至搶別人的工作。
4／負責
一個人工作能力可以比別人差，但是一定不能缺乏責任感，凡事推三阻四、找客觀原因，而不反思自己，一定會失去別人的信任。
1、把每一件小事都做好；
2、言必信，行必果；
3、錯就是錯，絕對不要找借口；
4、主動承擔責任；
5、不因一點疏忽而鑄成大錯。
5／效率
高效的工作習慣是每個成功的人所具備的，也是每個餐飲企業都非常看重的。
1、跟窮忙瞎忙說“再見”；
2、心無旁騖，專心致志；
3、量化、細化每天的工作；
4、拖延是最狠毒的職業殺手；
5、牢記優先，要事第一；
6、防止完美主義成為效率的大敵。
6／結果
無論黑貓白貓，抓得到老鼠的就是好貓。不論你是苦干還是巧干，出成績才會受到眾人的肯定。餐飲企業重視的是你有多少“功”，而不是有多少“苦”。
1、一開始就要想怎樣把事情做成；
2、辦法永遠要比問題多；
3、要聰明地工作而不僅僅是努力工作；
4、沒有條件，就創造條件；
5、把任務完成得超出預期。
7／效率
不好溝通者，即使再有才，也只是一個人的才干，無法進步；好溝通 者，哪怕很平庸，也可以邊干邊學，最終實現自己的價值。
1、不說和說得過多都是一種錯；
2、當面溝通，當場解決；
3、培養接受批評的情商；
4、胸懷大局，既報喜也報憂；
5、內部可以有矛盾，對外一定要一致。
8／團隊精神
要把團隊放在前，自我放在后。不管個人能力有多強，只要傷害到團隊，餐飲企業決不會讓你久留——不要認為缺了你一個，餐廳就無法運轉。
1、把個人融入餐飲團隊；
2、服從總體的安排；
3、遵守紀律才能保證行動力；
4、不做餐飲團隊的“短板”；
5、多為別人、為餐飲團隊著想。
9／有進取心
無論是個人還是餐飲企業，誰都不希望被社會淘汰。為此就一定要前進、進取，停就意味著放棄，意味著出局！
1、以空杯心態去學習、去汲取；
2、不要生氣，而要爭氣；
3、不要一年經驗重復用十年；
4、擠時間給自己“增高”、“充電”；
5、挑戰自我，未雨綢繆。
10／學會低調
才高不必自傲，不要以為自己不說、不宣揚，別人就看不到你的功勞，盡量別在同事面前炫耀自己。
1、不要邀功請賞；
2、克服“大材小用”的心理；
3、不要擺架子耍資格；
4、凡是人，皆須敬；
5、努力做到名實相符，要配得上自己的位子。
11／學會節約
不要把餐飲企業的錢不當錢，企業“鍋”里有，員工“碗”里才有；同 樣，“鍋”里多，“碗”里自然就多，要學會愛惜企業的財物。
1、報銷賬目，一定要誠信；
2、不要貪小便宜；
3、不浪費餐廳的資源，哪怕是一張紙；
4、每次付出成本，都要力爭最大收效；
5、記住：省下的，就是利潤！
12／懂得感恩
再有能力的人，也需要別人給你做事的機會，也需要他人幫助，你現在所擁有的，不是你一個人的功勞。
1、老板給了你飯碗；
2、工作給你的不僅是報酬，還有學習、成長的機會；
3、同事給了你工作中的配合；
4、對手讓你看到距離和發展空間；
5、批評者讓你不斷完善自我。
來源：中廚聯
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