老板好賭員工遭殃？餐廳老板拖欠工資50萬！

　　餐廳生意不好，老板欠債跑路，苦的還是員工。餐飲人遇到這樣的情況，除了自認倒霉還能怎么辦呢?

餐廳經營困難，借員工工資周轉

　　3月8日，在紅餐網社區有網友“男兒當自強”以《餐廳拖欠員工工資，我們的明天在哪里?》為題發帖。稱自己所在的餐廳以生意不好為由，將2015年8、9月份全體員工工資分二個月扣一個月，暫時借用周轉，并承諾2016年3月8日返還。

但是當所有的員工都以為這個月能拿到兩個月工資的時候，老板在微信上通知管理層，說工資推遲到20日發放。至于去年押的一個月工資，則看情況，什么時候有錢了什么時候發。理由是公司要發展，有困難，希望大家理解。

　　該網友在帖子里面講到，到目前為止，光他上班的這個店，就已經欠了員工兩月工資50多萬，還不包括供貨商的，到20號只會更多，大家不相信僅靠十幾天，老板能籌到這么多錢，準備開始罷工了。

△網友發的帖子原文

餐廳老板好賭，經常輸幾百萬

　　“男兒當自強”在帖子里面提到，他們店原本屬于某餐飲集團公司，后來公司分家歸現在老板所有。剛接手時，老板對餐廳進行了一系列的改革，從菜品到服務到營銷都親自過問，他們當時都覺得跟著這樣有事業心的老板干，錯不了。

　　可惜好景不長，老板爛賭成性，以前就經常到澳門等地豪賭，多則幾千萬，少則幾百萬的輸贏。最終把自己的保時捷，奔馳等名車都輸光了。最近這幾個月，老板只開了一輛二手的東風日產，還沒總經理、廚師長的車好。后來又不知道在哪里賭博贏了錢，一下子就買了保時捷，大眾兩輛新車，聽說價值二百多萬。可是沒幾天，還沒上牌的車又給輸了，經常跑到餐廳將當天的營業額拿走。

　　紅餐網小編微信聯系到“男兒當自強”。他透露，他是餐廳里面的面點主管，目前被欠薪1萬多元。他所在的餐廳原本屬于當地的某餐飲集團，由于某些原因，與集團的另外兩家餐廳歸現任老板李某所有。他說帖子里面的事情都是真的，前幾天餐廳的部分員工已經開始罷工，他們也遞交了辭職信。

　　至于20號能不能拿到工資，“男兒當自強”說，在大家的壓力之下，老板放言：“如果20號還不發工資，你們可以拿刀砍我，我絕不還手。”

但是，如果20號發不出工資，難道員工能真砍老板？餐飲人被拖欠工資難道就只能采取極端手段嗎？

餐飲人，被拖欠工資怎么辦

　　最近幾年，餐廳生意難做。激烈的競爭，加上經營不善，倒閉或者跑路的老板不少。留下的除了一大堆爛攤子就是那些等著發工資吃飯的員工。

　　之前上海多家年代秀老板因欠巨款關門，拖欠300員工200多萬的工資受到了巨大的關注。雖然當地的勞動部門已經介入，但是員工什么時候能拿到薪酬還是一個未知數。

　　正如“男兒當自強”所說的，遇到這樣的情況，作為弱勢群體的餐飲人應該怎么辦呢?難道真的只有采用偏激的方法？

　　為此，小編咨詢了相關的律師。

律師表示，我國《勞動法》規定，“工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資”，“按月支付”即包括工資應當以月薪的形式發放，也包括應當每月支付，因此用人單位應當在自然月結束的30天內結算工資，超過30天即構成拖欠工資。

　　“男兒當自強”所說的去年的工資到今年3月依然沒有支付，那么就已經構成了拖欠工資。

律師建議，餐廳的員工首先可以私下與老板協商。協商未果可以帶上個人身份證和勞動合同(或能證明勞動關系的證據)到當地的勞動執法監察大隊投訴。若調解未果，則可以直接到當地勞動行政部門申請勞動仲裁(不收費，不用律師)，通過勞動仲裁下達的裁決書，向單位索賠，如果還不賠，可申請法院強制執行。

　　但是，對于像上海年代秀這樣老板欠債跑路的，又該如何處理呢?律師表示除了找到老板要求支付外，就是等法院判決拍賣固定資產進行支付。