餃子我們再熟悉不過了，皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，讓人百食不厭。特別是廚師朋友，對水餃、餛鈍、面條等面食的制作更是熟悉到睡著了也能做。
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今天紅餐君要說的不是餃子的做法，而是這道經典美味背后的人生感悟。誰說不是呢，我們嘗美味佳肴的時候，其實也是在品味人生。
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人生就像餃子 歲月是皮 經歷是餡 ?紅餐網點評： 你的經歷很大程度上決定了你的“氣質”，是白菜餃還是鮮蝦餃完全取決它。如何讓自己變得豐富有料，為將來積累籌碼，是每個餐飲人都值得思考的問題。當一天和尚撞一天鐘，頻繁跳槽的，肯定不是什么好"餃子"。
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人生就像餃子 無論是被拖下水，扔下水 還是自己跳下水 一生中不漟一次渾水 就不算成熟 ?紅餐網點評： 聽過很多道理，仍然過不好這一生，那是因為人的一生充滿未知，必須自己去體驗，去挫折，去感受。餐飲人平時工作中不妨多思考，多比較，多實踐，建立自己的三觀，悟出屬于自己的“大道理”。 ▼ 歲月是皮 經歷是餡 酸甜苦辣皆為滋味 毅力和信心 正是餃子皮上的褶皺
?紅餐網點評：
六個也好，八個也好，這一道道的褶子讓餃子有了獨特的形狀。餐飲人平日里不必羨慕旁人，你的毅力和信心，也是你人生中獨特的符號，內心強大，人生就會變得底氣十足。
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人生中難免會
被狠狠捏一下
被開水燙一下
被開水煮一下
被人咬一下
……
倘若沒有經歷
硬裝成熟
總會有露餡的時候
經歷都是財富
?紅餐網點評：
世上沒有一件工作不辛苦，沒有一處人事不復雜。餐飲人不用太計較，放下僥幸，踏實、務實做好每件事，那些經歷過的都會沉淀為寶貴的財富。畢竟付出了多少，就會收獲多少，越努力越幸運！
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