餐飲人最不喜歡的20種顧客行為，歡迎補充……

　　一直以來都是我們餐飲人被顧客吐槽投訴，今天我們一起來扒一扒那些年在餐廳遇到的奇葩顧客。盤點一下顧客的哪些行為惹人厭。這20種顧客性味，你是否也覺得不喜歡呢?還有其他的顧客“惡習”，歡迎大家留言補充!

　　盡管沒有明文規定，但餐廳在安排座位時都有自己的規矩。你大概也聽說過若長得好看就會被安排在大廳正中或靠窗位置這件事。如果你素顏還頂著三天沒洗的頭，被安排在邊邊角角是不是會氣哭?

　　其實大多數情況下人家真沒時間給你外貌打分，領位員安排座位時只是考慮每個片區是否開放或平衡服務生的忙碌程度。當你對座位不滿時，請先和服務生溝通詢問，強行換位可能會增添麻煩。

　　如果上一桌客人留下的殘羹冷炙還沒有收走，先別急吼吼的搶著占座。耐心等待服務生收拾完畢并擺好新的餐具再落座，不差這一時半會兒。

　　落座后，當服務生第一次上前介紹的時候最好讓人家把話說完，別光顧著打電話或是劈頭就問有沒有免費面包或茶水。

　　追求完美不是您的錯，但能想好了再招呼服務生過來點菜嗎?站在您桌邊浪費的五分鐘其實可以做很多事。如果實在沒想好，請服務生過幾分鐘再來，好寶寶從不浪費別人的時間。

　　當你對一道菜拿不準的時候詢問服務生理所應當，但對方講解時請務必仔細聽聽，否則對菜品的不滿不要怪在服務生頭上。點菜結束服務生重復菜單時也是同理。

　　不要三番五次地要求服務生為你端來免費的面包或飲料，含蓄點兒，吃個七八盤就差不多了。

　　知道您惜時如金，但別人也不是您的移動背景。當服務生在為鄰桌服務時請學會耐心等待。一個眼神或手勢示意，服務生會在結束手頭工作后盡快到桌邊為您服務，大呼小叫實在不夠體面。

　　如果你對牛奶花生雞蛋麩質過敏，沒問題，如實相告，服務生肯定會讓后廚特別準備。如果只是不愛吃蔥姜蒜，也不要慌稱對其過敏，禮貌地提出要求即可。如果想做彼此的天使，不妨點些沒有雷區的菜品與人方便與己方便。

　　說真的，無論在哪兒把吹口哨當作打招呼的方式都有些輕浮。如果不想被人誤會成社會大哥，還是用文明用語代替打響指吧。

　　服務生并沒有三頭六臂，當人家舉著幾斤重的裝滿食物的大盤子走過來的時候，請幫忙挪一下餐桌上的手機、水杯或是其他礙事兒的物件，對方肯定會在心里給你打個5分兒。

　　餓著肚子容易焦慮，催菜太正常了。但菜上得慢也不是服務生能改變的，畢竟廚房要按順序一盤一盤炒。催3遍，不能再多了。

　　如果你點了五成熟的牛排卻上成了全熟，退菜。雞肉沒做熟?退。湯是冷的?退。但如果退菜理由只是單純的不喜歡，還請三思而行。沙拉里加了菠菜或是螞蟻上樹沒有螞蟻都不是餐廳的錯。吃掉半盤才幡然醒悟不喜歡而要求退菜，實在欠妥。

　　帶小孩不是你的錯，但放任小孩在餐廳里大吵大鬧撒潑打滾把食物滿地亂扔就是你不對了。

　　買單結束后應盡快收拾好東西離開座位，占著地方閑聊讓餐廳外餓著肚子排隊等候的人當看客實在太殘忍。

　　有話說話，不要跟餐廳服務生動手動腳，哪怕輕拍肩膀都太過了。當然，往人家兜里塞電話號碼之類的就更Low了。

　　服務生拿到小費并不一定能直接裝進自己的錢包，可能還要和餐廳其他員工一起分享。如果對方沒有虐待你，請不要拿過于寒酸的小費打發服務生，硬幣什么的自己收好。

　　不要把別人的名字當成你的飯票。“內誰、內誰、內誰誰誰你知道吧?就你們老板，我朋友……”真朋友就應該掏錢支持。

　　有一種特別好心的占座俠，10人聚會他甘愿獨自提前一小時來占據整張桌子，也難說是無私還是自私。

　　距離餐廳結束營業還有5分鐘，您翩翩而來，服務生和大廚也有夜生活好么。

　　服務生不是營養學家、美食評論家、農業專家、品酒大師、心理學家、出氣筒或大廚本人，所以不要浪費彼此時間。

編輯：紅餐網_李曉

紅餐網，超過60萬餐飲人共同關注！

長按指紋識別二維碼關注！

點擊左下角“閱讀原文”查看更多精彩內容