【吃耶案例】熊林山莊通過小程序引流提升了20萬營業額！

大城市的工作和生活節奏過快，很多人在周末的時候會放慢腳步，到戶外郊區游玩，品嘗來自真正大山里的美味，在福建泉州新營村御宅園就有這樣一家山莊餐廳——“熊山園林”。

作為一家山莊園林餐廳，里面的裝修風格別具一格，給顧客一種別樣的享受，周邊有山有水，飯后顧客還可以來一場戶外郊游，呼吸一下大自然的新鮮空氣。

除此之外，熊山山莊的特色菜品的食材和做法都是非常講究，廚師們廚藝精湛，色香味表現得淋漓盡致。其中有不少特色菜品，如：多種野味（蒜香野兔、老水庫甲魚、爆炒山林土雞……）、閩南菜（海蠣煎、紅釀土豬腳、燜老鵝……），是遠道而來的食客們必點的招牌菜。

熊山山莊在店鋪環境和招牌菜上狠下功夫，投入了不少成本，希望通過優美的環境和菜品味道吸引遠道而來的顧客，但是在營銷引流效果一直不理想，而且客戶沒有動力轉介紹，獲客成本一直居高不下。

熊山山莊吳老板一開始覺得可能是宣傳推廣的問題，于是他在公路廣告牌花了很大的成本投放了山莊餐廳的公路廣告，也找了美食公眾號投放廣告，在剛開始的時候還是有一定的效果，確實為山莊餐廳帶來了一些客流，但是因為成本太高，而且隨著時間的增加，投放的效果越來越差，生意又回到了之前的慘淡狀況。

顯然，這樣投放廣告的效果是短暫性的，很難留存客戶，并不能直接和潛在顧客產生互動，我們都知道，沒有雙方互動、沒有通過移動互聯網社交傳播，很難形成營銷裂變和更多曝光的效果，而且轉化成本高。

當熊山山莊吳老板意識到這些問題后，他開始尋找更合適餐廳營銷推廣的渠道和工具，后來通過朋友了解到了吃耶小程序，就注冊了一個，在吃耶運營團隊的指導下，設一個專用微信號，不斷加到店微信好友，建山莊餐廳吃貨群，把這些潛在顧客通過微信群聚集起來，并在飯點和周末的時候，在微信群和和朋友圈定期發布山莊餐廳的新鮮食材、新到的野味和顧客就餐場景的圖片和視頻，達到宣傳推廣的效果，吸引顧客前來就餐。

經過一段時間的使用后，吳老板感覺使用“吃耶小程序餐廳”，在朋友圈和微信轉發，宣傳自己的店鋪特色都非常方便，特別是“提前預定”功能和“會員紅包雨”功能很適合自己的餐廳。

在上線紅包雨活動過程中，老板在吃耶后臺靈活設置了紅包總金額、紅包個數、大額紅包數額等信息。在工作日和晚餐前，吳老板老板組織員工在微信群和朋友圈向潛在顧客分享領取紅包的鏈接，顧客領取的紅包是要到門店消費才能具體核銷。

比如有100位顧客領取了紅包，按照50%的到店核銷率，這樣基本上就鎖定了50桌要來山莊吃飯的用戶。按照最低標準，一桌400元的消費，即20000元的營業額，50個紅包輕松搞定20000-25000元的銷售額。

如果每周發一次吃耶的紅包雨活動，一個月下來將近提升8-10萬的營業額。并且紅包還會不斷的裂變，領取紅包的人越來越多，熊山山莊的曝光率和知名度也越來越高。

更重要的是，這些發紅包是虛擬紅包，成本幾乎可以忽略不計，但是對于潛在顧客來說，領取紅包不僅會讓他們覺得自己占了便宜，他們還會很愿意分享領取紅包的鏈接給身邊的同事、朋友和親人，這樣就達到流量裂變營銷的效果，越多人分享，就有可能會觸達到更多的潛在顧客。

特別是針對聚餐類的山莊餐廳，領取紅包所能帶來的效益遠不止這些。比如：一個人領取了熊山山莊的紅包，他不可能是自己一個去吃，再加上餐飲本身自帶社交屬性，一般人都會喊上三五好友或者家人一起前往，無形中給熊山山莊進行了導流，形成了用戶的裂變。

同時，在利用吃耶拓展線上新客戶上，熊山山莊老板和員工能夠非常方便地將帶有小程序碼的餐廳海報分享到朋友圈、微信群，進一步提高了熊山山莊的周邊人群的曝光度。

熊山山莊吳老板不僅利用了吃耶會員紅包雨活動和推廣海報俘獲了一大批忠實顧客，還引導顧客使用吃耶的“提前預約”功能，避免在周末就餐高峰期出現排長隊吃不上的現象，保證每一位遠道而來的顧客都有位置。

比如：顧客領取了紅包，想周末帶著家人來試試熊山山莊的招牌菜，又擔心大老遠過來要排隊，沒有位置，這時候顧客就可以提前預約。更重要的是，吃耶小程序的提前預約功能可以精準的預定某個時間段的具體某一個包廂，這樣顧客在預定的時候，就能提前知道預定的情況，錯峰預定，進一步提升了顧客的預定效率，大大提升顧客更好的預約的意愿度。

這一次，熊山山莊吳老板巧用吃耶的“預約”和“會員紅包雨”功能，明顯提升了餐廳的客流量和顧客就餐體驗感，顧客參與紅包積極性高，預約率提升，熊山山莊通過吃耶小程序的吃飯紅包，顧客之間可進行互動分享，轉化，幫助熊山山莊一個月內提升了30%營業額，榮登山莊餐廳當地熱門榜第一名，同時也提高了熊山山莊的曝光量，積累了一大批粉絲。

▌小結

營銷獲客一直是傳統餐廳老板頭疼的問題，很多餐廳還在用比較傳統的廣告牌的方式推廣，效果越來越差。

但是如今在微信時代，如果能借助小程序快速營銷裂變這個機會，通過加微信好友、建餐廳吃貨群、群分享領取餐廳紅包，朋友圈推廣餐廳等方式，大大提高了餐廳的曝光量，吸引顧客到店消費。可以說，現在餐廳不管客流好壞，如果不能跟上移動互聯網的腳步，利用微信小程序營銷的風口，營銷獲客成本就會越來高，最終會被淘汰出局。

旗魚點餐在移動餐飲行業深耕多年，一直堅持通過微信小程序技術，不斷用更低的成本提高餐廳的營銷獲客效果。感興趣的老板，可通過添加微信imobeibei或者旗魚官網聯系我們，申請免費試用吃耶餐廳小程序。

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