點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們
第1152期
▼
方宏業出生在中國福建的一個小鄉村，今年38歲的他，在正在溫哥華一家中餐館做大廚，他的釀苦瓜很受當地華人喜歡，加拿大的社交媒體上也小有名氣。他準備明年把還在中國的老婆孩子接過來，“加拿大現在的移民政策很友好。”
過去一年，透過＂特快入境＂（Express Entry，簡稱EE）獲得永久居民身份的專業人士當中，超過16%以上屬于餐飲業，其次才是互聯網行業。
1
加拿大擴大移民量，餐飲人成新寵
▽
下個月，加拿大即將公布2017年預計接收的移民人數。最近幾周，官方態度積極高調：“今年政府共接收移民26萬人，但明年會在此基礎上有大幅度增加。”按照移民部的計劃，到2030年之前，每年所增加的移民數量將達到40萬人。
接納更多的移民，是加拿大政府手里增加勞動力、刺激經濟增長的一劑良藥。
▲Food service supervisors-餐飲服務主管
成功獲邀人數: 2,356 占獲邀總人數百分比: 7.6%
▲Cooks-廚師
成功獲邀人數: 2,295 占獲邀總人數百分比: 7.4%
2
不缺中餐館，最缺真大廚
▽
多倫多與周邊地區有700多家中餐館，市區里幾乎每個路口最少有一個，有時候有兩三個，密度堪比韓國的咖啡館。也有人說：好多餐館是為了幫人辦移民，餐館經營賺錢賠錢都無所謂，這算不上是什么秘密。
加拿大是一個由移民人口組成的國家，早期歐洲移民引入法餐、意餐。中餐的盛行，則是近20年來大量亞裔移民帶來的結果。在加拿大，有2000多家中餐館，數量比美國都要多。
廚師過去往往被認為是比較低微的職業，但近年在媒體提倡美食文化下，社會普遍對熟練掌握烹飪技巧的廚師給予更多尊重。
需求到了市場上，就被轉換成真金白銀。不少餐廳表示廚師奇缺。廚師加薪，平均每月加200到300加元不等。
3
廚師“傍”餐館等移民，可行性不高
▽
經營有門檻
▽
加拿大中餐館多，競爭激烈。而根據移民局的要求，通常一年要有30,000加元純利潤，才能幫一人辦移民。然而小餐館往往一年賺不到這么多錢，不可能辦移民。
假大廚帶來差口碑
▽
過去，常有一些并非大廚的華人，以大廚身份申請加拿大工簽，面試時被移民局要求介紹糖醋排骨的做法，但卻都回答不上來。
各種“假大廚”導致后來其他華人申請廚師工作簽證時，飽受各種眼色。
真大廚不愿等
▽
按照申請流程，來自大陸的廚師在證明工作經驗、拿到大廚證書后，可以在北京申請臨時工簽。然而北京簽證處審查非常嚴格，申請者要等很久，真正的大廚不愿意等一兩年，所以通過率低。
4
廚師移民加拿大，捷徑如下！
▽
按照加拿大移民部的規定，廚師、面包師、屠夫的熟練技工，可以申請技術移民。
申請者必須滿足以下要求：
1、必須有加拿大雇主發出的雇傭期至少一年的有效工作確認函；或獲得省級學徒管理機構發出的資格證書。
2、通過指定的語言測試機構考試。
目前在加拿大找到雇主并獲得一份穩定工作是多數技術移民類申請者首選方式。
你也可以點擊閱讀原文 通過與餐飲老板內參合作的海那邊進一步了解。
·END·
統籌丨劉曉紅
編輯｜李新洲 視覺｜陳曉月
點擊圖片直接閱讀
－商務聯系－
首席勾搭官｜18510936112
微信｜neicansw
－轉載原創聯系－
首席小秘書 微信｜neicanmishu
原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/141856.html
