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很多餐飲老板心中，都有一個這樣的理想：打造品牌，將品牌的旗幟插遍全中國，乃至全世界！ 理想很豐滿，現實卻很骨感：有老板說，自己做前10家店時還盈利良好，但擴張到11家時反而盈利受阻，不得不縮小規模；也有老板說，想要實現連鎖經營，卻不知道如何操作。 楊國福麻辣燙，在2012年還只是黑龍江小有名氣的地方品牌，僅僅經過3年，在2015年門店數量逼近3500家。它又是如何實現了這樣的蝶變？ 小議君在一次飯局上結識了幫助楊國福麻辣燙突破地域限制，發展向全國的幕后推手——前華略餐飲策劃聯合創始人、思諾餐飲品牌策劃、北京云食代科技文化傳播有限公司創始人白墨，即邀請他結合這一案例的實踐過程，分享餐飲連鎖發展的經驗。
01 分享時間
1月13日（星期三）晚20：00開始
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分享嘉賓
思諾餐飲品牌策劃
北京云食代科技文化傳播有限公司
創始人白墨
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白墨其人
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