概況:
即華北、華南、西南、臺灣校區成立后,今天餐易私塾華中校區成立啦!在餐易私塾華中校區成立的日子里,同時迎來了長沙站盈利提升100%《數據化王牌菜單規劃》課程的首開,徐校長進行了課程內容分享。
餐易私塾 餐易君
學員大合影
餐易私塾華中校區成立
餐易私塾華中校區在2018年的最后一個月成立,要感謝長沙工作伙伴們的支持與付出,因為你們的辛勞與努力,餐易私塾落地長沙,為華中餐飲人帶來了優質的餐飲課程及餐飲經驗分享。
在2019年里,我們將持續為長沙餐飲人奉獻多場餐飲課程內容,從餐飲行業的不同角度進行深入解讀剖析,把更多的餐飲知識與餐飲經驗與華中的餐飲人們進行交流與分享。
長沙站課程首開
長沙是一座舌尖上的城市,長沙人愛吃、好吃,能從美食中收獲極大的幸福與滿足,在這樣一個被美食包圍的城市里,長沙的餐飲人終于迎來了餐易私塾華中校區課程首開。
徐校長授課照片
本次華中校區課程首開,徐校長親臨現場,分享了盈利提升100%《數據化王牌菜單規劃》課程。從菜單的作用與價值進行了深度講解,同時對如何定制菜單整體結構、如何定價調價、如何打造爆款、通過菜單控制成本等內容做了全面的分析。
徐校長分享照片
本期的學員也對徐校長的指導表示認可,在聽到徐校長的分析后,深深地被徐校長分享的實用內容所打動,雖然學員們都是經驗豐富的餐飲界人事,但面對強實操性、強實踐性、強指導性的課程內容,學員們紛紛拿出紙筆認真做好筆記。
學員表示認可并進行交流
在課程中的提問環節,學員們積極提出自己的困惑,徐校長對學員的提問進行解答,大家在積極交流與分享過程中,表達自己的想法與經驗,課堂氛圍十分活躍。
學員們積極提問照片
部分學員品牌介紹
炊煙時代小炒黃牛肉作為引領湘菜19年的老品牌,把小炒黃牛肉做的力求完美,在上個月還端上了聯合國的餐桌,并且受到聯合國領導的認可及喜愛。
大碗先生以好吃實惠,定位平價服務于都是百姓,目前已有20家門店,成為株洲平價餐飲第一品牌。
大彭掌勺品牌創始人彭金軍從事餐飲20年,有著豐富的餐飲經營經驗,今天親自到場,聆聽徐校長的分享,目前大彭掌勺門店數量27家,旨在為消費者提供健康美味時尚的好湘菜。
長沙不了鍋以中藥配制、風味獨特、清爽自然、香味持久、回味悠長,因其不燥上火,油而不膩,又有滋補作用,深受年輕人,愛美女士及注重保健的老人喜愛。
火候軒是一家經營時尚特色湘菜為主體的餐飲連鎖企業,曾經登上過CCTV《行走的餐桌》,是長沙火爆的人氣餐廳。
壇宗剁椒魚頭以湘菜特色代表剁椒魚頭另座上賓贊口不絕,以回歸本味及豐富的層次感,開創出長沙第一家剁椒魚頭專業餐廳。
長沙梓紅酒家是是長沙當地的老字號,菜品種類繁多,秉承著“顧客至上,銳意進取”的經營理念,為長沙人民帶來優質服務。
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本次華中校區長沙站盈利提升100%《數據化王牌菜單規劃》課程共分為2天,第一天課程情況餐易君就先回顧到這里,明天的精彩內容餐易君會繼續與大家進行分享。最后,再次祝賀餐易私塾華中校區成立。
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