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現代餐飲行業正在發生著翻天覆地的變化。
對用戶來說，評價一家餐廳的標準已不僅僅局限在口味一個維度，排隊等位、菜品選擇、就餐環境、買單支付等等的環節都關乎整體用餐體驗。因此，店長的作用格外的重要。
為尋找“中國好店長”，大眾點評于11月2日啟動美食類商戶金牌店長大型評選活動，打造中國首個餐飲從業者的“奧斯卡”盛典。
看上去是不是有些小激動呢？作為支持此次活動的唯一餐飲自媒體，內參君特意為大家編制了活動參與攻略。
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編輯：內參小然君
原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/144534.html
津門疫戰，天津為了對抗冠狀病毒感染疫情而引發的一場“戰役”，稱之為津門疫戰！就在2020年的大年初二，由于疫情傳播速度之迅猛，我們被告知可能要暫停營業，與此同時，我們便迎來了餐飲業的寒冬，一夜之間萬德莊…
6月27-28日福州餐飲合伙人研學 茶餐廳的夏天，熱浪不止。 近日，深井陳記燒鵝茶冰廳杭州首店駕到，敏華冰廳華北首店殺入北京。 前者是香港深井第一家燒鵝專門店，爆紅香港70多年；后者亦為網紅，成立40年有余，30多家分店鋪開在香港街頭。 ? 以廣東為錨點，港
點藍字東方美食餐飲經理人→右上角星標我，把握經營之道，提升賺錢能力！ 最近，淡馬錫擬出售屈臣氏股份。業內評價，騰訊和阿里對屈臣氏的爭奪勢在必行，一是其廣闊的分布渠道，二就在于其會員數據的巨大價值。…
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號它，是茶葉界的攪局者，用大膽創新的方式打破傳統，開辟一條生路！它，是茶葉界的領頭羊，是全球高端酒店、餐廳、國際航空公司的指定商家！它，是茶葉界的Number.1，僅用9年…
前兩個月我們店拿了大紅臉，痛定思痛過去不可改變，未來不可知，但我們應當做好當下。現在的是一行一動都將影響的這個月的店內的成績。這個月在我們店教練店經理李玉樂的指導下我們前廳主管的帶領下針對我們樓面的存在的機會點進行了改革。所謂努力從今天開始
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智能餐廳雖發展前景巨大，前人卻倒下一批又一批。智慧餐廳、無人餐廳、未來餐廳這類概念不斷被提及，且每開一家必成為消費者口中的議論對象，也是當今市場網紅餐廳中獨樹一幟的一類了。現階段餐飲成本不斷上升，…
輸“買了收銀機，不會使用怎么破？”“別擔心，你的收銀君已上場！”近日，有掌柜在我們后臺留言，咨詢產品使用的問題。不會安裝？如何注冊？后廚和收銀臺又該怎么連接？想必許多掌柜在第一次使用收銀機時，都會遇到…
