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1855期
◎ 內參君
每個年末歲尾，都是時間的驛站。
我們習慣選擇一天，回望來路，寄望來年。
12月28日，北京，餐飲老板內參將開啟第三屆中國餐飲創新大會。大會的主題是“回歸基本”。
因為這一年，我們見證了海底撈沖擊千億市值，見證了餐飲+新零售全面鋪開，見證了餐飲大盤邁向4萬億時代。
這一年，我們也見證了餐飲創新變量增多、維度更加復雜，見證了經濟大環境下行、大浪淘沙，餐飲經營壓力空前……
變化和壓力讓餐飲創新迷霧重重，唯有從根部蓄力，才能讓創新有穿越迷霧的力量。
為了講透這個主題，我們將邀請近30位來自學界、餐飲界的海內外重磅嘉賓，圍繞10個餐飲經營的元命題展開。
為了梳理已經發生的變化和正在抵達的未來，我們將發布2018年餐飲業十件大事，和“中國餐飲最具創新力100品牌榜”。
我們也請你一次參與到這次大會的設計中來，說出這一年的喜樂悲歡。
也可以點擊文末閱讀原文報名參會??
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輪值主編｜孟北
編輯｜王文婷 視覺｜劉凱
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原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/146855.html
