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1629 期
擔心加盟被騙，擔心項目跑路，擔心加盟后無服務。
沒有經驗、沒有技術的創業小白們，手里攥著辛苦攢的錢，找不到靠譜的創業門路，面對快招網站上的各色加盟項目，難免會有上當受騙的顧慮。
這個品牌到底靠不靠譜？產品質量是否有保證？品牌方能夠給我們提供什么樣的服務？市場對產品的接受度怎樣？產品未來的發展趨勢如何？
信任危機急待破解。
◎ 海螺餐創
餐飲老板內參旗下連鎖加盟服務平臺——海螺餐創，于4月1日為合作品牌“拌調子熱干面”舉行了一場探店活動。
詳情可見《內參3.29探店 | 這家餐廳憑什么開業一個月就收到200多個加盟意向？》
所謂探店，就是海螺餐創先征集對項目感興趣的創業者，再帶領創業者一起到店面實地考察。從店面形象、人員管理、選址經驗、標準化操作等方面，真正做到“0距離”考察品牌。海螺餐創的活動專員全程陪同，監督品牌方履約。
3月29日，探店活動開啟后，短短一天時間就有來自北京、遼寧、安徽、福建、四川等全國各地156位網友報名參與，創業者的創業熱情萬分高漲。
探店店面是拌調子洛陽建業凱旋店，上午不到10點，河北的楊先生、山西的葉先生就已經提前到達了探店現場。
葉先生說：“我是太原的，坐了11個小時的火車來的，怕耽誤了這個活動，特意提前一天就過來了”。
海螺餐創沒有辜負創業者們的信賴，探店安排了一系列環節，讓創業者們360度了解項目，充分把項目吃透，做到心中有數。
｜環節一：店面參觀｜
在當天的探店活動中，我們對洛陽建業店的店面形象、店面位置、店鋪的裝修都進行了實地的考察。 并且在現場看到了拌調子熱干面從下單到出餐的整個過程，讓網友們看到了真實的店鋪經營數據以及后廚的出餐情況。
｜環節二：加盟商分享｜
洛陽建業店的加盟商也和創業者們分享的自己加盟拌調子的經歷。
在拌調子還沒有開放加盟之前，店主就已經關注了這個具有網紅基因的品牌。
去年拌調子開放加盟以后，他就第一時間報名，今年1月6日開了第一家店，短短3個月，現在第二家店馬上也要開業了。
真實的表達，也讓我們的創業者有了一個同類的參考。
｜環節3：產品品嘗｜
項目好不好，很大程度源于產品的好壞，而產品說得再好，不如讓創業者親自嘗一嘗。
當一份產品端到我們的面前，餐具、包裝就能給人最直觀的感受。拿起筷子吃一口，味道是香還是辣，面條是軟糯還是勁道…味蕾是不會騙人的。
這個產品和當地的其他品牌有什么不同，口味是不是會受到認可，和周邊的同類產品相比到底有沒有優勢，吃完一碗，一切就了然于胸。
｜環節4：座談會｜
經歷了以上3個環節以后，創業者們對項目已經有了大概的認知。
擔心大家對項目還有不了解的地方，海螺餐創還安排了創業者和拌調子創始人之間的座談會。
通過創始人的講解，讓來參觀的網友對行業的發展趨勢，品類的優勢以及產品的特色、項目前景、企業愿景等方面有更加深入的理解。
同時創業者可結合自身的實際情況對項目提問。
探店流程進入尾聲，洛陽的張女士在和自己丈夫溝通之后，覺得比較符合他們的預期，就直接簽訂了合同。
張女士表示，雖然她對拌調子這個品牌比較感興趣，但是一直沒有合適的機會和品牌方直接溝通。海螺餐創舉辦的探店活動給了她這次機會，讓她對這個品牌有了更深的了解，堅定了自己加盟的信心。
“非常感謝海螺餐創組織的這次探店活動，讓我找到了靠譜的項目”，張女士說。
在場的另外兩位創業者也表示：“這次雖然沒有合作成功，但是對這個項目和行業有了更加詳細的了解，這也是一種學習。同時我們會繼續關注海螺餐創提供的其他項目信息，找到適合自己的創業項目”。
未來，海螺餐創將會嚴選更多的品牌，將更多的品牌服務推薦給創業者們。
同時，除了這樣的探店活動，海螺餐創還將采用路演、采訪、數據核查讓網友們通過自己的考察和判斷，來選擇合適的項目。
如果您有創業想法，可識別下方二維碼關注海螺餐創公眾號，我們會為大家帶來更多的優質嚴選項目！
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輪值主編｜王艷艷 視覺｜劉晶晶
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