那些做生意厲害的老板，原來都是“數字狂魔”！

一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告。

第 1481 期

■高臻臻｜腦細胞 ID：naoxibao01

前幾天，出差經過貴州機場，看到了廁所里的一張圖：“一次只用一張紙。”

這句話非常簡單、干凈，沒有說“愛護大自然”之類的，而是直接規定死了就拿一張，用紙的人也不好意思多拿，不然顯得自己素質特別低。

這個故事告訴我們：用數字的表達方式，可以讓營銷效果深入人心。

數字在營銷表達中，有4個好處

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有一個很老的故事，說一女生去披薩店買了一個12寸大披薩，店員問要切成8片還是12片？女客人立馬回答：12片，這樣我可以多吃4片，然后感覺特滿足，這就是數字的魅力。

數字的表達方式的好處：

你在產品上的努力

可以“數字化”地告訴你的用戶

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營銷上，你做的每一步努力，每一種嘗試，都要去告訴你的消費者。

不是每一家米其林餐廳都好吃，但是大部分米其林的廚師都特別有情懷，非常自豪地告訴你他的菜經過了多少道工序，有多么用心，讓你感覺他是值得尊敬的，即使菜不和你的胃口，都感覺吃起來很好吃。

樂百氏的純凈水廣告語強調：“經過了27層凈化。”

后來我有一位做桶裝水的老大哥，我問他，別人家的水都是27層凈化，你們家多少層呢？他說，27層算什么，很多礦泉水都比27層凈化多得多了。

可是樂百氏講出來了，而且還特別專業的用數字的方式講出來了，雖然在行業內27層凈化不算什么，但是對于行業外的人覺得27層就是一個很牛逼的標準。這也是數字的魅力。

做好事，要留名：

湯熬10小時還是20小時，讓顧客選

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雷門拉面的數字營銷也做得特別好，當你往那里一坐，就看到桌角有一個數字版的排名：

雷門拉面店年度統計暢銷菜品Top榜，然后前三名分別是社長原湯拉面賣了81萬多份，西沙沙拉78萬多份，叉燒拉面68萬多份……

▲雷門拉面的桌貼。

在點餐的時候，他們會給你一張小卡片，先選面，再選一些個性化的設置，比如面條質感是軟還是硬，咸淡程度是淡還是濃，最有意思是讓你選擇熬湯時長，讓你選擇是熬了10個小時的湯還是20個小時的湯。

這不就是明顯的“做好事，要留名”的做法嗎？

一方面，這種做法暗示消費者他們家的湯都是熬了很久的，比直接說他們家的湯熬了多久多久的廣告語的方式來表達效果好得多；另一方面，因為多了客戶的勾選，多了互動參與，記憶感會更強。

▲雷門拉面的點餐菜單

再來看兩個跨界案例：

360和羅胖怎么玩數字

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360這款殺毒軟件確實很牛逼，因為它挖掘出了很多人的處女座情節，像我父親都被培養出了強迫癥，每天開機必定先點一次電腦體檢，并且還拍照發朋友！搞得我家的二手電腦真得能快過全國86.3%的電腦一樣。

360在數字方面，在“做好事留名”方面確實做得好，動不動就給你來一個全國排名，動不動就告訴你又處理了多少個安全問題，讓我父親都感覺自己像一個牛逼的電腦專家，雖然他僅僅只會點360的電腦體檢。

我們再來說說知識付費的APP，也是把數字玩得出神入化，真的是太“壞”了，除了每當你聽完一本書，會告訴你已經聽完多少本書了，讓你有自豪感，驅使著你繼續聽書，繼續給錢，還把你的讀書時間做比較，昨天讀書了35分鐘，今天你才讀了2分鐘……

這個還不算，最“壞”的是充值部分，最低充值是6元，但是每本書價格基本都是4.99元，當你充了6元，聽了一本書，結果錢包里還會剩一些錢，你用也不能用，取也取不出來，看在眼里特別揪心，算了吧，還是繼續充值或者是包月吧，羅胖的數學真的是太好了，真還算不過他。

得到APP的成就系統，另外很多游戲的成就系統做得非常好

來看看其他“數字化營銷”在餐飲行業的應用：

▲將數字運用在排隊用餐的小票中，等待超過30分鐘，95折優惠。

▲在一家婚慶酒席餐館的門口豎立的婚宴預訂的排期表，不僅有實用價值，還體現出了他們家的生意好。

關于數字化的營銷表達，你有什么好想法？歡迎在留言里和我們討論。

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統籌丨張琳娟

編輯｜茜妮 視覺｜陳曉月

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