這幾年和一些餐飲創業者見面,遇到的最高頻問題就是:如何快速招到一個特別能干的店長?
可惜,很多人并沒有滿意的答案。
所有在組織力方面偷的懶,最終會在財務報表上一一呈現。
餐飲企業店長的人才,通常有兩個方面——店面人才自主選育,總部人才適度空降。
這早已是一流餐企的基礎認知。
作為企業的腰部支撐力量,企業設計不出店長團隊的選育機制,解決不了店長團隊的戰斗素養,所有的宏圖大夢終究是癡人說夢。
如何選拔儲備店長人才?
如何提升現有店長的綜合能力?
如何考核評估店長的水平段位?
如何設計持續的店長養成計劃?
店長應具備的8大能力模塊
店長角色的6大轉變
店長人事管理的6大策略
門店經營管理的6大技能
課程背景
課程適宜人群
《消費疲軟、資金鏈斷裂……小店哀鴻遍野,頭部殺入“千店時代”》
《連夜做檢測!北京餐飲的戰時狀態》
《“辛苦不怕,就怕疫情反復”:老板親自炒菜,懷孕老板娘頂一個半服務員……》
《“聽到新發地渾身哆嗦!” 疫情反彈,北京餐飲遭遇突然一擊》
《降價潮已波及火鍋界!(平價火鍋走強)》
《誰會是燒烤界的海底撈?》
《人民要吃螺獅粉,五菱:我來造!》
《降價開始!餐飲潮水方向已變》
翁瑞雪 13811864253(同微信) 佳音吶 18842356756(同微信)
原創文章,作者:餐飲老板內參,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/151632.html