開業11天獲大眾點評5星，第40天霸榜第一！她的秘訣是什么？

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在餐飲行業，大眾點評維系著一個“吃喝玩樂”的圈層文化。消費者會因為LV8的一條差評，直接拉黑一家店；也會因為一條800字的好評，千里迢迢來餐廳打卡。

很多老板不惜燒錢開推廣通，刷單寫好評，都要把大眾點評的星級和排名做上去，目的就是為了最大限度獲取這波流量。

餐飲老板內參 大魚君/文

你知道什么是“圈層文化”嗎？

圈層文化用一句話解釋：不崇拜權威，不信奉學說，只關心自身圈層的內容和討論，追捧自身圈層的“意見領袖”。圈層文化，直接影響著現在年輕人的消費行為。

這也就不難理解，為什么在社交網絡中KOL的影響下，原本不知名的品牌、餐廳會一夜爆紅，在年輕人中成為打卡圣地。

所以，很多老板不惜燒錢開推廣通，刷單寫好評，都要把大眾點評的星級和排名做上去，目的就是為了最大限度獲取這波流量。當然有人經過一番廝殺，成功了；也有人節節敗退，甚至被平臺封殺。

在天津，有一位女老板—映如，之前在小米和羅輯思維做高級產品經理，現在自己和朋友經營著一家私人影吧。

很多人都好奇，她為什么可以在11天內做到5星？

在與她交談的過程中，她分享了5點技巧：

需要先評估自己的行業，在當地平臺獲客量的天花板。

要去打聽清楚本地大眾點評榜單前幾名的同行，他們的訪客量數據，這樣才能正確評估美團點評這個渠道給你帶來的價值。

店鋪在美團點評的選址決定了獲客流量池的大小，如果店位置是在多個商區交界點，盡量讓美團點評業務員給你的店劃分在流量最大的商圈/行政區。

像海底撈、大董這樣自帶品牌加持的店鋪，當然可以把自己的餐廳全稱作為大眾點評的店名。

但處于剛剛起步的餐廳，可以選擇“店名+服務項目/特色/slogan”的形式對店鋪進行命名。用戶在瀏覽大眾點評時，看到你的店，就能夠立刻知道你的店是吃什么的，特色是什么。從而，點擊的概率也就提高了。

例如，下面這家餐廳，以前叫須盡歡把把燒。但他的餐廳特色在于：可以在花園內用餐。所以，映如建議將店名改成：“須盡歡花園把把燒”之后，再配合上滿減、團購的活動，排名明顯靠前了。

在如何提升店鋪星級和在大眾點評榜單的排名問題上，是由下面三個指標相加得到的：消費熱度+好評數量和評論質量+店鋪瀏覽量。

那么如何具體實操去提升這三大指標和美團點評的獲客量呢？

大魚餐飲學院聯合天津白日夢私人影院老板—映如，共同出品了《美團點評商家獲客運營術》線上課程，也是全國首個面向美團點評商家的運營培訓大課，其中包含6節小課，每節課程40分鐘左右。

映如老師利用自己在互聯網行業的經驗， 同時又站在商家的角度幫助大家解析大眾點評和美團的各項規則，教大家如何利用規則最大程度的獲取流量。

這6節線上課將解決這些問題：

在課程上線前一周，我們邀請了10位“試聽員”，讓大家提前試聽課程，并對課程做出了評價。結果，學員反饋說：課程內容很落地！并且強調課程一定得反復聽，按照老師講的內容，再優化運營，效果顯著。

那么，如此落地實用的課程：