餐飲品牌該如何取個價值一個億的好名字？

近日，上海市工商行政執法部門公布了一則行政處罰書，顯示——

餐飲公司“叫了個雞”，為吸引消費者和合作伙伴，通過官方網站和微信公眾號及合作門店，對外發布自主創意的包含“叫了個雞、沒有性生活的雞、和她有一腿、真踏馬好吃”等違背社會良好風尚宣傳用語的廣告，

這種行為違反了《中華人民共和國廣告法》第九條第七項“廣告不得有下列情形：（七）妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚”的規定，決定對當事人作出如下處罰：1.責令停止發布廣告；2.罰款人民幣50萬元整。

一個好的品牌名自己會走路，會走很長的路。起好名字，事半功倍；起壞名字，半途而廢。那么，起名究竟有何原則或方法？

品牌目的：減低消費者選擇成本

品牌對于消費者來說，就是為了降低消費者選擇成本，這是品牌的目的，也是企業關于品牌所要思考的問題。

品牌本身是起到區分和概括信息的作用，但品牌最終是指向消費者的。

因為消費者對于龐雜的產品難于選擇，所以需要品牌來解決這個問題，消費者為了自己選擇方便，往往會首先看品牌，不會去仔細比對幾十上百種同類產品信息。產品信息太復雜，內在的原料差別、外在的視覺差別等等。

有幾個消費者能說出十個可樂品牌、十個果汁品牌、十個能量飲料品牌呢？品牌已經是信息的集合物，同一個品類的品牌尚且如此，更合況對于產品。

所以，品牌對于消費者來說，就是為了降低消費者選擇成本，幫助他們更好的選擇。這是品牌的目的。

品牌命名8大原則

注冊

品牌命名的最重要原則就是可注冊性。20年前我們注冊一個品牌，可謂無障礙；20年后想注冊一個品牌卻很難。究其原因，是因為你能想到的名字，別人同樣也可能想到了，而且比你搶先注冊了。一般有前瞻性的企業，都會將同類型的所有名字都注冊了，以防之后競爭者打擦邊球。

因此，每當想到一個超級棒的創意時，立刻上中國商標網和中國工商網上進行查詢，確認能夠注冊才進行進一步的優化，包括文字設計等。

定位

你做什么行業、是什么品類，品牌名最好能有所關聯。

比如易到用車，意味著很容易就能叫到車；叫個鴨子，很容易想到是一個可供配送的賣鴨子品牌；寶潔，很容易聯想到該產品是日用消費品；支付寶，很容易想到是與金錢有關；微信，很容易就能想到是與他人溝通有關(信息傳遞)；腦白金，很容易聯想到時與大腦有關的比較珍貴的產品。

易懂

試想，一個消費者想把你的產品介紹給朋友，卻因為你的品牌名字太繞口難記，無法表達，也就讓傳播中斷了。因此，通俗易懂特別重要。很多廣告人（尤其是新手）執著于起文藝的名字，不明白大多消費者僅僅是最普通的市民。

不少餐廳，為了體現文雅，經常用“羴”“犇”“鱻”等筆畫復雜、不易辨認的字，對消費者是無效的。比如某個消費者覺得這家餐廳不錯想象朋友推薦一下，明明是個推廣品牌的好機會，但卻因為顧客不認識店名而告吹。

反之，像“黃燜雞米飯”“過橋米線”“東北餃子館”“沙縣小吃”等，一聽就記住，并且讓人產生想去的欲望。

要實現通俗易懂，需要做到四個“易”：易認、易寫、易讀、易記。這就要求我們，在進行品牌命名的時候，要避免采用一些不常用的字或詞匯。而且，在可以換字的前提下，最好找到一些筆畫少的字。

舉例，蒙牛推出高端奶“特侖蘇”的時候，其中的“侖”完全可以寫為“倫”或“綸”等。但是，他們卻采用了筆畫最簡單的這個“侖”。目的就是讓品牌名易認、易寫。

另外，所起的品牌名發音響亮也很重要。因為響亮的發音不僅讓人易讀，而且讓人易記。王老吉、黃太吉、加多寶都是運用漢字中小學生都懂的字去命名，現在都成為家喻戶曉的品牌。房多多、滴滴等大量運用疊字，讀起來朗朗上口。

調性

品牌調性應當與消費者調性保持一致。

這點在重慶火鍋與成都火鍋的區別上體現得淋漓盡致，成都的火鍋店比如“蜀大俠”、“川西壩子”等，著重突出一個川，蜀的特色，大氣恢弘，又不失文雅，著重突出巴蜀的文化氣息。而重慶的火鍋，基本上以市井人名為主，比如；莽子，二娃，佩姐，胖妹等，因為重慶火鍋發源于碼頭文化的棒棒軍，所以重慶本土山城的江湖氣息很濃郁，所以重慶的的火鍋店取名像都是非常的簡單粗暴，所以這也間接反映了兩地居民的性格的差異。

可視

根據科學家對人類大腦的研究，人們往往更容易記住形象化的東西，而對那些晦澀難懂的概念不太敏感。因此，在命名品牌時，也要注意做到可視覺化、形象性。

比如同樣是紅茶品牌，一個叫“積慶里”，一個叫“三個茶匠”，后者因為會讓消費者聯想到三個茶匠的人物形象而更容易被記住。

故事

如果產品在打造過程中有故事、有情懷，不妨將其體現在品牌名稱里，這樣對之后的營銷推廣更有利。畢竟一個有故事、有情懷的產品通常更容易引起消費者的興趣。

比如全聚德的品牌故事，相傳其創始省吃儉用盤下了一家倒閉的干果店“德聚全”，后來請風水先生幫忙一看，此地雖然是風水寶地，卻甚為倒運，晦氣難除。除非將其‘德聚全’的舊字號倒過來，即稱‘全聚德’，方可沖其霉運，踏上坦途。

這與一直存在傳統思想對玄學的崇拜不謀而合，讓人會心一笑的同時不得不感嘆文字藝術的魅力。

聯想

品牌聯想是指消費者看到品牌名字就會聯想到其他東西，而這種東西的好壞會直接影響產品銷售。這種聯想往往“根深蒂固”，能夠影響消費者的購買行為。

深圳機場命名為“黃田國際機場”后出現了一個奇怪的現象，盡管在管理和服務上堪稱一流，但不少境外乘客特別是臺灣乘客不愿意光顧這里，而是舍近求遠轉到香港或廣州白云機場乘機。

原因是在閩南語中，“黃田”與“黃泉”諧音，有些乘客覺得不吉利。后來，該機場更名為“深圳寶安國際機場”。

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