沒有什么比開餐廳更繁瑣了。去年我在深圳寶安西鄉碧海區開了一家幾十平米的湘菜館，瞄準了這邊的發展前景。開張后生意的確不錯，特別是碧海區的房子被炒起來，入住的人越來越多，很多人在商場購物，就會到我這吃飯。
可我發現餐廳卻有點HOLD不住了！因為就餐高峰期，我們的服務生在顧客和廚房之間忙得暈頭轉向，服務質量下降不說，還偶有跑單、錯單和漏單，有時顧客質問點的菜都1小時怎么還不上，其實是沽清了，可服務生不知道，他也不可能一直盯著廚房！以前我讓我親弟弟收錢，但是顧客都是忙著結賬走人的，收少、收漏也難免發生，讓別人幫著管吧，我又不放心！這樣的局面持續到前兩個月。
一天一個自稱是排隊網的銷售人員來到我店里，向我推薦“聚食匯餐飲管理系統”。一開始我抱著抵觸的心理讓服務生打發他走，后來看他很耐心誠懇在外面等了2小時，想到現在餐廳的現狀，就見了他。他像我介紹了排隊網這款“聚食匯餐飲管理系統”的優點，說是可以幫我實現全面智能化的管理。然后他很熱情邀請我去他公司參觀，他們公司在科技園豪威科技大廈，公司規模很大，幾百號員工，看起來就讓人信任。第二次見面我就答應買了這套餐飲管理系統，心想就算有問題，反正是本地的，而且那么大的公司，有服務保障。
使用了“聚食匯餐飲管理系統”，點菜、下單、收銀、廚打、庫存等等都變得簡單多了，服務生只要手拿POS機即可點餐，廚房很快就可收到菜單，根據菜單一一準備，不怕出現跑單、錯單和漏單，而且沽清也會及時顯示。收銀也有保障了，因為一切都在計算機的掌握之中，隨時可查詢。原本我還計劃多請幾個服務生，現在看來不用了，系統管理更節約、方便、便捷。
其他比如庫存、報表、財務分析功能都有，我每天最喜歡做的事就是晚上根據數據分析看今天的經營情況，看顧客喜歡什么，及時做調整。
再者，聚食匯POS系統可對接排隊美食手機APP，顧客可通過手機在線訂餐，相當于在消費者手機上開了一家24小時不打烊的分店！這玩意現在好流行呢，好多年輕人都在線上訂餐，所以我的生意越來越火了，成碧海區知名的湘菜館！日利潤么，呵呵，你懂得……
看來還是得多接納新鮮事物，現在有了網絡，很多經營方式都在變化，我們做餐飲的，也要跟上時代的步伐，才能做好生意掙大錢！
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