行者奕宏：你不是人民幣，不會人人都滿意！

我發現了一個秘密。

凡是找不到、找不對伴侶的；做生意無比艱難的，都是因為一開始就沒搞明白一點，那就是你不是人民幣，不會人人都滿意。

如果，成功有一個秘訣，我覺得就是聚焦，只有聚焦，才能清晰你的目標；只有清晰你的目標，你才能知道取舍，才知道該找那些資源，去實現你的目標。

奕宏已經到了四十不惑的年紀，加上十六年的廣告品牌營銷生涯，讓我明白無論是做人，還是創業，你不可能讓所有人都喜歡你，也不可能服務所有人。

有些人永遠找不對伴侶，有些人創業總是失敗，或者艱難，不要抱怨別人，不要抱怨環境，多從自身找問題。因為這個世界，所有的問題都是自己的問題，所有的失敗都是選擇失敗，而選擇一般都是你自己決定的。

打住，再寫下去變成心靈雞湯作家了。

我想表達的是，做生意就是做人，做人就是做生意。

每天有數十人加我微信好友，跟我咨詢，大多數是餐飲業的，也有其他行業的朋友。（很抱歉，個人時間精力有限，不可能人人回復，不是裝逼，而是我也有我的生活。）

雖然問題五花八門，但是在奕宏看來，歸根結底就是一個問題：你不知道該（能）服務誰？

這篇文章曾經發表過，只是最近來問的人太多了，我決定加上我最近半年的感悟，翻新寫一篇。（相當于再版，哈哈）

1、我覺得這個話題太重要了，幾乎等同于門衛大爺問的那個哲學問題：你是誰，到哪去，干什么？

2、以后所有來問我問題的人，我都給他先看這篇文章。

比如，有個朋友來問，我要開個飯店，請問如何選址？還有個朋友問我想開個飯店，但是不知道該做哪個品類？還有問我該使用微博還是微信？諸如此類的問題，看上去不是一個問題，但是在我看來都是一個問題。

為什么這么說呢？

曾經在微信朋友圈里看到《餐飲業那些事》的當家人santiago的朋友圈分享：卓越品牌與普通品牌的核心差別在于前者無限接近于用戶思維，互聯網思維核心就是用戶思維。那么到底什么是用戶思維呢？就是一切以消費者出發的思維方式。

當你一切從消費者出發的時候，以上的問題就不是問題。

什么叫一切從消費者角度出發，通俗點講，就是你靜靜思考過，你的產品，你的服務到底誰需要嗎？或者哪些目標消費者的不安，不滿，不便，沒有被別人滿足，而你卻有能力滿足他。

那些人，就是你要去服務的人。

至于如何選址？你的目標消費者在哪里，你就該去哪里。一流商圈太貴，你可以選一流商圈的十流位置，然后用各種方法化解這個位置的劣勢。

該做哪個品類？你的目標消費者喜歡什么，或者說還有哪些品類是你的目標消費者向往，但是以前沒得到的。

該用微博還是微信，就更好解釋了，顧客用什么，你就用什么。

所以，我說這些問題其實原本都不是問題，唯一的問題是你不知道你該服務誰？

在短缺經濟年代，你只要想說，我要開個店，至于是做服裝，還是餐飲，或者是美容，基本都無所謂，只要你敢干，只要不太笨，就都不會虧錢，無非賺多賺少，做大做小。

但是，到了今天各行各業都進入激烈競爭的年代，最重要的問題莫過于你想服務誰？

這個誰，必須是一個精準細分，清晰描述的人群。越是細分，就越是容易被找到。

曾經我一個訓練營的學員，要開個飯店。我問他你想好你的目標人群了嗎？

他說主要是80、90后，當然也會有70、60后。我說，你這個不叫聚焦精準人群，因為且不論這四個年代人的差別，就是讓你去找，你又如何找到他呢？（其實這是個專業活，很多人都覺得自己懂。我們在專業上稱之為人群畫像，就是給你的目標人群貼標簽。）

我當初給他的建議是聚焦追求極簡主義的人。（他們會是什么樣的人呢，你能想象嗎？）

1、用蘋果手機；2、喜歡無印良品；3、看《設計中的設計》 還有其他的標簽，你們可以自己去想象。

（不要總想獲得答案，一個人沒有獨立思考的能力，很難成功。）

你知道這樣做的好處是什么嗎？一方面你給消費者貼了標簽，易于尋找；另一方面他來了也給自己貼了標簽，我是個追求極簡主義的人。

可惜，他沒聽進去。因為我知道他覺得這個人群太小眾了。后來就沒有后來了。

（很遺憾，我原本可以幫他打造一個全國第一個極簡主義餐廳的。你別說我吹牛，從《喬布斯傳》，《斷舍離》到《瘋狂的簡潔》到最近火爆的《從0到1》，哪一個不是說明這已經是一股浪潮。這就是廣告人的洞察力，這個真的不是學來的，而是十幾年養成的習慣。）

如果這個品牌打造成功，會是全中國移動互聯網創業者、極簡主義追求者必須朝拜的地方，還會不火？（即便你不是，也會來裝逼。這就叫做標簽。）

今天信息如此泛濫，如果你的產品不是精準聚焦一個人群，你根本發不出自己的聲音，別人也沒法在嘈雜的聲音里識別你。

比如，我太太買服裝，永遠就只認一個設計師品牌，棉麻質地，有設計感的。不懂的人認為就是破布爛棉花，懂得人就會很喜歡。那么這個品牌就是在服務她這樣親近自然的人。如今她已經成為這個品牌的死忠，就是你們說的鐵桿粉絲。

再比如雕爺牛腩，有人罵，有人夸。其實奕宏知道雕爺要服務的就是那些喜歡王品牛排、日式料理、高檔西餐調調的人，但是她們目前的消費力又不足以經常去，雕爺牛腩給了她們一個有逼格，有腔調，但是費用又超級可控的餐廳。（他還給自己的餐廳創造了一個輕奢餐的標簽。）

我經常跟別人開玩笑，雕爺牛腩最適合泡妞，168元套餐封頂，你約個女神去，也不會掉價，也不用擔心她亂點。

就像mini的小車，若是按照技術男來看，性價比極低。30萬出頭一部小車，買奧迪、奔馳的基本款都夠了，但是對于外貌協會和追求個性和品質的人來說，mini簡直就是愛得要死。所以，你買輛寶馬未必吸引文藝女青年，你弄輛mini試試。

成功的品牌都是清晰地知道，我要服務誰，我能服務誰。

當你搞清楚這個問題，所有的問題就不是問題。

因為，只有當你知道要服務誰的時候，就是開啟了互聯網思維，也就是用戶導向思維。

緊接著，你就會觀察和思考，他們在哪出現，一般去哪就餐，和誰一起，消費頻次多少，客單價一般多少，最喜歡什么菜品。對市面上的服務有哪些不滿、不便、不安，才能真正做到知己知彼，才能真正做到投其所好。

當初，奕宏在《8小時打通粉絲經濟》訓練營如火如荼之時，毅然終止報名。（8小時在線課程，共四節課，收費5000元。應該創在線課程天價了，每月至少15個人報名。）

很多人認為我瘋了，就連我太太都不理解。

當我說我要聚焦一個細分行業，因為我覺得三期訓練營辦下來，來自五湖四海，不同行業的人，我根本不可能教會他們粉絲經濟的精髓，別跟我說隔行不隔理，一個人不能深入地去了解一個行業，就根本不可能發現那個行業的真相。

可是當我做了深度聚焦餐飲，尤其是互聯網餐飲的決定后，我就參加各種學習，拜訪各個高人，實地探店、深度研究案例，才能洞察出2015年必是互聯網餐飲品牌的騰飛年、爆發年，才能寫出《失控，2015餐飲大變局》那樣的文章。也才能知道我該服務哪些人，哪些人真正需要我。我能提供哪些市面上別人提供不了的服務。

2.28號我臨時發出通知，六小時來了700多人，在線聽我分享中國首次的《互聯網餐飲大趨勢》。三天時間共有全國26人報名加入我的全國首個互聯網餐飲俱樂部。

而當我看完這26人認真填寫的調研問卷。（不是你想加入，就可以加入的，我會嚴格審核）我笑了，我笑是因為，我發現我要找的就是這樣的人，而他們提出的需求，正是我能滿足的，而且將來他們會發現，我會遠遠滿足他們的需求。

互聯網無遠弗屆，移動互聯網更是根據人際關系、價值觀匹配來連結萬事萬物。只要你精準、清晰地知道你要服務誰，你就能找到誰，也能夠讓誰找到你。

（講一個細節，這26人報名者，其中90%直接付款，從沒咨詢。因為他們知道他們要找的就是我，我要找的就是他。）

好文章，要分享，要推薦。謝謝大家！祝大家元宵節快樂！

另外，很多好友來跟我說，現在市面上已經有很多人在盜版我的文章，更惡劣的是直接把我的名字和聯系方式換成他的，還讓餐飲人跟他聯系。這種人連做人的起碼道德都沒有，還出來混，跟你聯系學盜版啊。懇請各位好友，發現此類盜版者，麻煩截圖或轉發給我，奕宏也會送你一份知識禮物！

長按，識別二維碼，可打賞8.8元