伴隨國內疫情日趨穩定，整個社會正在快速的自我修復，接二連三的營銷節日正促進餐企業績逐漸回暖……即將到來的六月，不僅是節日熱點扎堆的月份，也是用戶消費能力爆棚的月份，除了常規的兒童節、端午節、父親節等，還有京東、淘寶等電商平臺打造的618狂歡購物節。是否能乘勝追擊，實現上半年度業績回暖？作為餐飲人的你一定很關心。
營銷向來講究時機和創意，所以每逢節日、熱點，各大餐飲品牌摩拳擦掌，尋找各種有趣、新穎的活動方案。為此，我們為你準備了：六月最新奇、最好玩、最有效的餐飲營銷方案，送給絞盡腦汁的你。
睡神大作戰：童年回憶殺，輕松促轉化
隨著消費主力軍年齡層的轉移，各類懷舊主題成為六一兒童節的營銷熱點。兼具挑戰性和趣味性的“睡神大作戰”活動 ，喚醒了大兒童們對校園生活的記憶，這也是餐飲商家的“小心機”，讓用戶到店轉化變得更輕松。
營銷簡介
用戶通過“睡神大作戰”活動，連續點擊“睡覺”按鈕進入睡眠狀態，睡眠過程中，不能被游戲中的老師發現。時間越長，得分越高。活動結束后，商家可按照排行榜名次派發獎品。
營銷亮點
1、契合節日氛圍，強化帶入感：與節日本身契合的活動更能激發粉絲的參與感，“睡神大作戰”緊密貼合六一兒童節懷舊營銷熱點，活動形式新穎有趣，帶入感強。
2、童年回憶殺，輕松促轉化：該營銷功能類似80后童年玩的“寫王字”游戲，極易引發該年齡段用戶的共鳴，從而提高用戶的到店率。
案例展示
“度小月”說：“當我們路過某條小巷或某個街道，記憶里總會翻涌起那些積累在童年的美好回憶。比如，那些年喜歡的卡通《灌籃高手》、那些年愛玩的游戲《超級瑪麗》、那些年愛嚼的零食《旺旺仙貝》……或許某天醒來，你又回到了當年的課桌上，同桌拍拍你讓你醒醒，一切都還停留在那個最美好的年紀。”
百年老字號“度小月”曾在六一前夕邀請粉絲重返童年，玩轉“睡神大作戰”。活動為期8天，訪問人數：17,847人，線上吸粉：8,848人，會員轉化：4,100人。
案例詳情：
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進店有禮：強勢拉新，引流到店
兒童節前后，餐飲商家也可選擇更為垂直的親子活動，吸引家庭用戶的關注，擴大門店受眾范圍。商家在小程序中設置“進店有禮”活動，小程序首頁將自動彈出活動圖片，以驚喜優惠吸引用戶點擊領取，從而提高到店轉化，增加門店現金流。
營銷簡介
當用戶掃碼或點擊進入商家小程序頁面時，頁面會自動跳出活動海報及領取彈窗。用戶點擊后即可進入領券中心，領取優惠券，并在優惠券的有效期內進行核銷使用。
營銷亮點
1、千人千面，個性配置：商家可根據營銷需求，設置活動指定參與對象（新客戶、所有客戶、所有粉絲、會員、指定標簽客戶），也可根據不同門店設置相關優惠活動；
2、簡單粗暴，直截了當：彈窗頁面內容支持贈送禮品和圖片推廣，其中禮品支持贈送積分、余額和券；圖片推廣支持在圖片中嵌入現有功能鏈接或自定義鏈接。
案例展示
今年5月初，“凱旋門火鍋”在小程序中上線“進店有禮”活動，小程序門店直接彈出“10元優惠券”及“12元優惠券”。商家在設置優惠券時增添了“午市”和“晚市”的限制，兩張不同額度的優惠券有效的將用戶引流至不同的用餐時段，且激發了用戶多次到店消費的欲望，低成本促活新老用戶實現二次到店的消費轉化。活動上線7天，累計領券用戶：2,758人。
案例詳情：
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包粽子：主題營銷，強化裂變
智能化社交營銷游戲“包粽子”非常契合端午節，不僅能增強用戶的參與感，還能有效監測營銷效果。粉絲/會員的參與感提升了，優惠權益享受到了，自然就被“喚醒”了！
營銷簡介
智慧餐廳營銷插件“包粽子”專為端午設計。用戶通過分享朋友圈或邀請好友贈送粽子材料，找好友收集材料的同時，好友自身也會隨機得到一份材料，增加好友參加活動的幾率。同時，用戶還可以將已合成的粽子贈送給好友，增加活動趣味性，提升活動的傳播效果。
營銷亮點
1、擯棄單一形式，提升活動體驗：商家通過對材料贈送數量、材料收集概率、粽子對應獎品概率的設置，組合出不同的玩法，活動獎品可以設置為實物獎品、虛擬獎品和優惠券等，多種贈送獎品方式，讓用戶獲得更好的體驗，傳播更積極。
2、縮短轉化路徑，擴大裂變轉化：在包粽子活動中，商家可借助已有的流量群，制造傳播噱頭，讓粉絲/會員在社交圈中主動進行分享傳播。通過種子用戶的傳播橋梁，觸達有效用戶群體，實現1+1>2的裂變轉化。
案例展示
2019年端午前夕，“蝦客行王朝餐吧”線上發起“包粽子”活動，用戶通過鏈接參與活動，可默認獲取到粽葉，通過轉發讓好友幫忙獲取材料，朋友點擊后，雙方皆可隨機獲取一份材料，通過材料的組合來合成不同粽子，開啟粽子即有幾率獲得對應獎品，也可以將粽子送給好友。為了增強活動吸引力，“蝦客行”為參加活動的粉絲準備了最高價值398元的多份小龍蝦豪禮，活動效果遠超預期。活動為期3天，訪問次數：45,013次，參與人數：9,333人，分享次數：6,245次，新增粉絲數：4,103人。
案例詳情：
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全民推廣：社交傳播，以老帶新
門店3公里，通常是一家餐廳客流覆蓋范圍，但越來越多的餐企發現：在激烈的競爭之下，周邊3公里內的客群已經不夠用了。“全民推廣”通過用戶自發性的社交傳播，達到裂變推廣、圈客引流的效果，助力商家實現低成本“以老帶新”。
營銷簡介
端午節前夕，商家可將粽子禮包設置成付費券，借助全民推廣功能發起活動，用戶進入全民推廣活動頁，將推廣付費券活動生成海報后發送給好友，實現裂變轉化。此類活動，為商家提供了更高效、便捷的社交裂變體驗。
營銷亮點
1、海報定制，強化宣傳：“全民推廣”功能包含四種服務項目：邀請領卡、邀請關注、推廣券、推廣服務項目。支持商家后臺上傳具有品牌特色并帶有LOGO的海報，當參與者生成分享海報時，在轉發的過程中，擴大宣傳；
2、雙向獎勵，提升轉化：基于微信社交屬性，通過“邀請人分享，被邀請人成功消費，雙方獲得獎勵”的方式，促進顧客參與活動和自主分享的積極性，從而提高會員轉化和到店轉化。
案例展示
2020年4月，“椰么多”在小程序中上線“全民推廣-邀請領卡”活動，促進新會員裂變增長。活動規定：邀請1位好友注冊領卡，好友成功激活會員卡后，邀請人與被邀請人將獲得3元余額（最高可得無上限）。品牌在小程序全民推廣中除了上線“邀請領卡”活動，還同步上線三組“推廣券”。為了鼓勵消費者門店消費，三組推廣券的名稱上都賦予社交元素，即：閨蜜同行小酌券、舉杯歡慶暢飲券、非你不可敞喝券。券中所涉及的商品皆以折扣價吸引用戶購買。同時，在成功邀請好友購買推廣券后，品牌將贈送邀請人和被邀請人各自5%的余額獎勵。“全民推廣-邀請領卡”上線1個月，會員轉化3,088人；“推廣券”上線1周，累計購買1,012單。
案例詳情：
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在線拼團：預先支付，提前獲客
營銷的本質是“搞定”用戶，這是搶占流量的第一步。在獲客成本居高不下的今天，預先支付類的營銷已成為餐飲老板樂此不彼的推廣方式。“拼團”通過社交流量傳播，實現一傳十、十傳百的裂變效果，貼合618狂歡節的氛圍，助力商家低成本獲客。
營銷簡介
對于“拼團”活動，餐飲商家可以選擇新品或冷門菜品進行活動上架，所謂“拼團”，即是“跑量”，一般以低于售價的優惠價進行出售，以此吸引用戶參與、購買。
營銷亮點
1、自發傳播，流量變現：拼團裂變營銷的實質在于獲取流量，促使消費者自發傳播，將更多流量轉化成實質收益，實現了社交營銷的本質。
2、社交裂變，客群精準：拼團裂變營銷是去中心化的營銷玩法，通過數十、上百個弱關系用戶自由成團，促進拼團數量呈裂變式增長，積累出龐大的精準客群。
案例展示
今年1月，“豪牛先生”在小程序中上線在線拼團活動，原價108元的巴蘭特西冷牛排，3人拼團價只需64元。品牌負責人表示，巴蘭特西冷牛排，是門店銷售量較好的新款菜品，上半年剛推向市場。“豪牛先生”選擇小程序為主要營銷工具，是為了通過5公里的人群定向輻射，低成本將新品送到潛在顧客的手機里。活動僅2天時，已累計增粉：1,423人，參與人數：624人。
案例詳情：
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微投票：拉新促活，一步到位
隨著互聯網去中心化，用戶獲取信息的渠道愈加豐富，選擇也更加多元。餐飲商家想要“圈”住用戶，需要加強與用戶之間的情感聯結，讓用戶產生共鳴。在618年中大促期間上線“微投票”活動，將穩抓用戶的競爭心理，為商家積攢人氣。
營銷簡介
商家創建活動，并將人氣菜品上傳至“微投票”后臺，會員可在投票頁面選擇出自己最喜歡的菜品。商家可設置僅限會員參與，從而引導想參與活動的新用戶注冊成為會員，實現引流拉新的目的。
營銷亮點
1、投票推廣，刷屏引流：用戶將投票鏈接分享至朋友圈或群，憑投票數獲得相應獎勵，間接為品牌宣傳推波助瀾。
2、洞察用戶心理，激發情感共鳴：品牌在設計該活動時，回歸用戶本身的情感效應，激發用戶的競爭心理，本身就是一種具有吸引力的營銷。
案例展示
2019年2月情人節，“288Livehouse”線上發起“微投票”活動，粉絲只需掃碼進入活動頁面，填寫自己的相關信息，并上傳一張自拍照即有機會獲獎。活動規定：照片必須在品牌門店內拍攝，且帶有品牌logo。“288Livehouse”于同年3月14日評選出“最佳男神/最佳女神”各1名，送上價值1800元的洋酒套餐一份；同時，也評選出“最佳眼緣獎男神/女神”各2名，送上免費單身酒券。活動為期1個月，訪問次數：25,442次，訪問人數：13,215人，累計投票次數：13,111次，投票參與人數：4,380人
案例詳情：
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盤點：結果導向，數據追蹤
強調節日營銷，但不能造成“掠奪性”營銷
成功的節日營銷能給餐企帶來持續性的正面影響，而非無味的“降價促銷”。商家需充分把握時間節點，直擊用戶“癢點”，不僅能讓用戶享受福利，提高到店轉化，更重要的是如何有效裂變，持續擴大私域流量池，深挖會員價值？！
營銷活動期間，及時進行大數據“跟蹤”
活動期間，餐企需要及時關注活動進展及效果跟蹤，分析營銷活動帶來的收益，為下次營銷創意提供有效價值。節日營銷是系統工程，餐企應避免臨時抱佛腳，杜絕盲目跟風。同時，餐企更要懂得取舍，根據自身定位選擇適合的營銷活動。
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餐飲人都【在看】的營銷寶典 ?
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免費試用微盟智慧餐廳
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