大餐飲行業管理困境,您遇到過嗎?
? 預訂員工作量大,紙質預訂本信息錄入模糊,殘缺,易出錯,頻繁涂改。
? 各銷售渠道客源信息存儲分散,無法有效統計分析。
? 內部員工流動大,無法掌控銷售經理手中的高價值客源,員工流失連帶客源流失增大。
? 宴會管理的預訂周期長,過程復雜,桌位信息變化頻繁,禮儀、燈光設備調配各部門協調頻繁,容易產生糾紛。
? 不知道怎樣做營銷活動,無法判斷客戶價值而盲目營銷,無法監視營銷效果。
? 集團400統一預訂與各門店溝通頻繁,效率低、易出錯;各門店預訂單數據無法實時監控,無法及時給予指導。
食尚訂智能客源聚合預訂系統
12大特色功能為你解困境
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1
智能預訂臺
餐位預訂電子化,告別手寫預訂單,操作更簡單、效率更高。
2
預訂即客戶
預訂即客戶,自動將客戶資料歸檔。準確記錄客戶基本信息,喜好,忌口,消費記錄,消費能力等。
老客戶來電自動識別信息,方便與客戶更好的溝通,應對客情,提高預訂成功率。
3
微信自助預訂“桌邊訂”
客戶可通過門店微信公眾號預訂下單,也可微信掃一掃桌邊訂餐二維碼進行預訂,方便當餐食客轉化預訂單。
4
預點餐
預訂員推薦招牌菜品,既滿足客戶需求,又能集中采購菜品為門店節省成本。
5
預訂臺智能提醒
提示預訂員進行餐前訪談,確認訂單是否包含私人訂制信息,讓高端服務更加準確,貼心。
6
銷售自助下單
銷售經理在手機App自助下單,管控自己的訂單和客戶,讓客戶服務責任更明確,同時緩解了預訂臺業務壓力。
7
宴會管理
從銷售意向→合同簽約→宴會執行全程記錄,并把各部門所辦事項和負責人輸入系統,通過生成宴會任務工單通知各部門簽字確認,避免宴會過程的失誤。
8
員工離職后的客戶管理
員工離職時可作為兼職銷售,或者將此員工名下客戶分配給其他員工,從而化解員工離職時給門店帶來的客戶損失。
9
客戶價值分析
每天根據國際客戶數據分析模型RFM,為門店進行客戶價值分析,自動將客戶價值分類計算為高價值、可發展、需保持、待挽留、活躍、沉睡、流失等,讓門店營銷范圍更清晰準確。
10
銷售渠道業績分析
讓門店渠道分析更加清晰準確。明確知道哪些渠道是重要的,哪些客戶群體是重要的,不再受渠道忽悠。
11
精準客戶營銷
提供多種營銷方式,按客戶價值營銷、銷售渠道營銷、生日營銷等,讓營銷更加簡單有效,提高餐廳客戶回頭率。
12
集團統一管控
集團預訂臺與各門店預訂臺的餐位狀態實時同步,避免反復溝通,提高工作效率。集團領導對各門店統一管控,助力管理指導。
編輯 | 吳陽陽
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