對餐飲行業來說，節日是做品牌營銷的好機會。
父親節馬上到了，作為一個沒有那么熱門的節日，可能很多餐企老板都沒有在這上面花心思。
但也有不少餐飲品牌沒有放過這個營銷的好機會，為此推出了父親節套餐、父親節優惠活動。
但父親節就的玩法就只有這么一種嗎？當然不是啦。
1
潮爸的專屬禮物
幾乎每個節日都和禮物緊緊綁定在一起，但并不是每個節日的禮物都那么容易選擇。
母親節可以送花、送口紅、送包包，但是到了父親節，選擇突然變得局限起來，無非是剃須刀、睡眠枕、錢包和煙嘴過濾器。父親節還能送什么禮物，難倒了一大片寶寶。
星巴克正好抓住了廣大群眾的這個痛點。不吆喝顧客來買咖啡，而是推出了“潮科技”周邊給“愛咖啡的潮爸們”。
去年父親節的定制咖啡杯和男神蛋糕外，星巴克的主推禮品是充滿低調工業風格調的黑色手機殼。不同于普通手機殼，星巴克的這款內嵌了芯片，其實是一張星巴克禮卡。在星巴克消費時，用手機掃一掃就能為咖啡買單。
手機殼的包裝盒則既是手機支座，又是自帶擴音功能的不插電音響。
是不是很會玩？
就問你買不買？
而在去年父親節，星巴克走的是溫情路線，推出了“爸爸，像你真好”的活動。顧客在星巴克的公眾號上可以上傳爸爸的圖片，生成一張父親電子賀卡。可以發給爸爸，當然也可以發到朋友圈。
對大部分餐廳來說，制作生成電子賀卡的程序稍顯復雜，可以用第三方圖片生成軟件代替，一般這類軟件都會有節日模板。
或者也可以簡化一下，提前準備一些紙質賀卡，提供給到店用餐的客人，幫助他們傳達父親節祝福。也可以用拍立得相機幫客人記錄下這一天的美好瞬間，讓客人在餐廳用餐變得更溫情，離開時還可以用照片帶走美好的記憶，提升顧客對餐廳的好感度。
2
曬照片講故事，互動拿積分
父親節營銷最常打的就是親情牌。親情牌不一定要催人淚下，增添一些趣味性會更討喜。
某茶飲品牌在公眾號上做了一次線上互動活動，上傳和爸爸或者孩子的對比照，用一張照片證明自己是親生的，最像的三組對比照，可贏得1000積分。
大多數參與者都會回去翻翻爸爸和自己小時候的照片，搞不好還會獲得1000積分，又有愛又實惠。
互動的方式除了曬照片，也可以請顧客分享故事。現在很多餐廳都有自己的公眾號和會員積分系統，這樣的活動是不是一個很好的營銷互動方式呢？
3
“爸王餐”，看在爸爸的面子上免費吃
“爸”“霸”諧音，很多品牌想到了“爸王餐”的營銷方式，設置一定的名額，比如前百名，顧客滿足一定條件就能得到一份免費單品。當然你要是土豪，也可以全額免單，但我們不建議。
這個營銷方法比較適合正處在品牌推廣期的餐飲品牌（小吃品牌更合適，因為單價比較低）。通過這種方式，品牌能夠比較快速的提升知名度。
需要提醒的是，“爸王餐”的營銷方式跟錢緊密掛鉤，顧客會非常敏感。因此一定要慎重地制定并向顧客解釋清楚規則，以免產生誤會影響顧客體驗。
4
父親節伴手禮
父親節當天，給進店男士什么樣的伴手禮才能讓顧客印象深刻呢？許多餐飲業當餐會送上某個菜品或飲品，當餐用完后不會留給顧客多深的印象。在這里小編建議餐飲人可以嘗試一下父親節伴手禮包，禮包可以包含以下元素：
1. 印有店面logo的手寫本；
2. 有條件的店面可在活動當天運用拍立得相機為顧客拍攝全家福或合影；
3. 手寫本扉頁可加入顧客全家福；
4. 帶有店面logo的茶葉包；
5. 手寫本后面可加入優惠券或抵用券，以拉動后續消費。
5
微信平臺互動
微信成為現今人們主要的溝通交流媒介之一，微信公眾平臺也成了很多餐飲企業的營銷主戰場。父親節當天運用好微信這一媒介，保證營銷成本的同時，也會發揮一定的宣傳作用。接下來向大家介紹幾個可以通過微信平臺互動的小活動：
◆1.曬合照
和父親走在路上，別人是否能一眼認出你們是父子，或者父女？
接下來就可以舉行曬照片活動，征集父子或父女的照片發到朋友圈，并配以餐廳宣傳文，截圖發送到公眾平臺，便可領取電子代金券或優惠券，以拉動后續消費。
◆２.父愛如山，真情告白
活動當天推送父愛相關文章，發動顧客在文章下端進行留言，具體留言內容可寫一些父親做的讓你感動的小事。并通過點贊數量選出前幾名，送上儲值卡或優惠卡。
6
孝心卡活動
西貝舉辦了親嘴節，外婆家有個“62外婆節”，福來妻舉行了愛妻日……
餐飲商家“造節”或將成為一種市場趨勢，通過抓住傳統節點，或打造市場熱點，以節日為由頭做市場嫁接，通常會贏得比較理想的市場效果。
父親節來臨之際，不妨推出孝心卡活動，卡片的折扣可以由商戶自行決定。
7
抽獎活動
抽獎互動雖然簡單，比不上其他活動有噱頭，但是就實際情況來說，往往是是最易提升氛圍的一招。各位餐飲人只需提前預備好一個抽獎箱，屆時按照每桌一次抽獎機會進行即可。除此之外，餐企也可以將抽獎形式做成線上的：比如說微信搖一搖。
8
電話告白活動
在父親節當日，顧客店內消費滿一定數額即可報名參加“老爸電話送祝福，店內消費打折活動。
具體的活動內容與折扣程度，商戶可以根據自己的情況自行決定。
9
父親節全套裝備
◆1. 推出父親節老爸專屬套餐
情人節有情人節套餐，父親節當然也可以有套餐，套餐的推出，不僅可以通過情懷價格等優勢吸引顧客，還能提前解決備貨問題，提高當天上菜速度。
◆2. 菜名主題呼應
為了增加節日氣氛，可調整一到兩道店內的菜名，比如說：老爸的疙瘩湯。如此一來，更能增加顧客的就餐儀式感。
◆3. 父親節專屬飲品
在父親節這個節日里，你的餐廳飲品不需要花哨、引人注目，只需要幾款爸爸們喜歡飲用的即可。比如說醒酒減肥的烏龍茶、降血脂的苦丁普洱等。最重要的是強調健康保健。
◆4. 背景音樂
為了貼合就餐氣氛，餐廳內的背景音樂的選擇也是一個關鍵點，可懷舊可溫情可新潮，但要注意迎合用餐氛圍。
父親節適合餐廳播放的15首背景音樂：
1.老爹（弦子）
2.老爸你別裝酷（胡彥斌）
3.父親（筷子兄弟）
4.背影（黃磊）
5.爸爸（王箏）
6.單車（陳奕迅）
7.第二個爸爸（南拳媽媽）
8.爸爸媽媽（許飛）
9.離去之前叫醒我（譚維維）
10.爸爸去哪兒
11.父親你是安靜的（江美琪）
12.爸爸不要說（伊能靜）
13.念親恩（陳百強）
14.報答一生（BEYOND）
最后，祝愿天下所有的爸爸們父親節快樂！
– END –
主編丨彭景 視覺丨馬聰
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