• 一線門店伙伴們的“心聲”,你懂嗎

    關于連鎖行業的一點思考

    大家都知道,木屋天天在喊百城千店;大家更知道,我們豈止是隨便喊喊而已?!我們正在用實際行動,穩健而有節奏地發展木屋家族的“新成員”!截止目前,分布在國內各大一線城市直營門店的數量已有盡120家,仍有幾家門店正在緊鑼密鼓的籌備中。

    直營連鎖快速發展,人才培養的周期也不得不被迫縮短,不得不承認,很多新上來的管理組,帶著稚嫩、惶恐與各種焦慮,提早地走上了管理組的崗位,承擔著嚴格考核背后的各種PK與淘汰的壓力!這部分伙伴需要我們給以更多的支持與關注!

    01

    門店的一件“小事”

    最近,我去門店“溜達”,看見木屋一名年輕、充滿朝氣,但又略蒙的廚師長在值班,聊天過程中了解到:他是剛上任沒幾天的廚師長,來了有一些時間了,盡管技術崗位的技能是過硬的,但有些涉及到需要尋求后勤團隊幫助的具體事項和瑣碎的小事,該尋求后勤團隊哪個部門、具體哪個人來直接高效解決就不知道了。管理組尚且如此,更不要說基層伙伴了。例如:門口側面懸掛燈箱壞了,應該具體找哪個部門的誰?是工程部?是維安部?還是營銷部?還有具體應該找誰?……還有很多例子,不再列舉。

    后勤團隊可能覺得很冤枉,明明《通訊錄》里有部門、名字和聯系方式,怎么不知道找誰呢?說到這里,讓我們一起來看看這個“沒毛病”的通訊錄,請見下圖!

    乍一看,這個《通訊錄》確實沒毛病!相信絕大多數公司的通訊錄都是這樣的版式,這的確是個“行政版”《通訊錄》或者是“組織版”《通訊錄》。但我和部分小伙伴卻“片面地”認為這是個沒什么實用性的通訊錄,至少是沒有站在“用戶”角度,結合“用戶需求”制定的通訊錄。換句話說,有具體問題了,就看上面的通訊錄,還是搞不清楚第一時間該找誰?因為不知道他們具體負責哪些事,再夸張點說:總不能逐一打電話用排除法來找人吧,難免伙伴們會有被“踢皮球”的感覺,所以可能導致的后果就是:既然不知道找誰,懶得打電話到處問,那問題就先拖著吧,最終導致的直接后果是影響門店運營,影響顧客體驗和伙伴體驗,受“傷害”的還是內、外部“顧客”對公司及品牌的“顧客”體驗。

    現在,讓我們一同回過頭來思考一下:制定《通訊錄》的根本目的在于解決什么問題?

    難道是為了告訴大家誰在什么位置?……顯然不是!而應該是讓組織內的伙伴們清晰、明確地知道一線實實在在的具體“小事”,到底應該找誰能第一時間得到高效地解決!所以真是以換位思考、顧客思維,并以解決問題為目的的通訊錄大致應該“長成這樣”,請見下圖(僅為“拋磚引玉”版,目的在于啟發大家思考):

    是否覺得這一版《通訊錄》會比上一版好一些呢?尤其對于懵懵懂懂的基層伙伴來說,遇到問題,是否可以幫助他們第一時間有效地尋求幫助和解決問題呢?

    02

    帶給我們的思考

    這只是一線門店再普通不過的一個小事,但卻帶給我們深刻的思考:作為后勤團隊到底應該如何服務與支持一線???我們出臺的很多政策、規定以及真心善意地給他們提供的所謂“產品”(指支持和服務)……,是否真的是門店所需要的?是否在切實解決門店的問題?門店對我們各個職能的需求到底是什么?我們是在為門店高效、“減負”而奮斗?還是為了方便自己,在為“自己”高效和減負為奮斗??或者是在自嗨,為了做,而做?

    03

    何謂強大的后勤

    無論對于直營連鎖還是加盟連鎖,如果想快速發展,服務與支持一線一定是根本!所以也一定離不開強大的后勤支持與保障!

    一提起“強大”的后勤,有些人難免會進入三個常見的誤區:

    誤區一:人多,才強大!(人多是強大的充分必要條件嗎?顯然不是!)關鍵在于個人及團隊解決一線實際問題的能力與效率!——背后拼的是效率!

    誤區二:部門多,才強大!(部門設置多是強大的充分必要條件嗎?顯然也不是!)關鍵在于職能是否健全!關鍵在于是否事事有人管!——背后拼的是內在無形的系統性和系統力!

    誤區三:一堆系統,才強大!(各種系統多是強大的充分必要條件嗎?顯然也不是!)關鍵在于有形的系統是否首先能夠高效解決門店重要緊急、迫在眉睫的問題,以及具有一定的前瞻性,并能防御、規避和解決未來可能出現的問題(這里有個先后順序)!——拼的是解決問題的有效性!

    結束語

    任何組織存在的本質都是解決問題和創造價值!

    不以物小而不為!如果能讓一線的伙伴們切實感受到:有問題找“組織”!后勤團隊是他們背后強大的后盾!那么,我們成功之日,勢必指日可待!

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    上一篇 2018年12月21日 07:40
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