2013年的中國餐飲產業發展報告顯示,國內餐飲業信息化整體水平還處于起步的階段,2013年中國餐飲產業信息化調查報告顯示,我國餐飲業信息化水平遠落后于零售業,相當于其8-10年前的水平。究其原因,大家眾所周知的有很多,譬如經營者缺乏理解、投入成本高等,但餐飲信息化已然普法多年,而且針對不同的餐飲企業規模,眾多供應商也已經推出了針對性的方案,但為什么餐飲業的信息化發展還是如此緩慢呢?
其實,換個角度思考也許就能解答這個問題。投資是為了盈利,如果投入產出比足夠高,那么成本稍高也是不會阻礙到企業投資的。那么如果餐飲業經營者不愿意投資信息化解決方案,那么一定不單單是成本問題,同時很可能是投入產出比出了問題。
餐飲系信息化解決方案之于餐企的意義可以歸結為——開源節流。開源層面是通過線上工具或傳統短信工具搭載CRM來完成會員營銷以及翻臺率、上座率的提升;而節流方面,是通過提高流轉效率與流程管控,達成對于成本的控制。實現高的投入產出比基本就是依仗這兩個層面的實現。
節流方面相對在操作上更為容易,對于操作人員要求相對較低,而開源方面,正好相反,尤其是搭載線上工具的餐飲O2O解決方案,更是要求實際運用者具備營銷層面的分析與策劃能力。恐怕大部分對于餐飲信息化不感冒的經營者,就是因為缺乏運營人員,難于制定方案,無法切實的實現這樣一套信息系統的實際價值而選擇抗拒信息化的大趨勢的。
高匹配度的運營方案是保障信息化系統最大化實現價值的根本,是有機串聯人與軟、硬件系統的紐帶,同時也極大程度上可以促進整體行業信息化進程的推進。這就要求餐飲信息化系統的提供商不僅要成為技術密集型企業,同時還應當是知識密集型企業,這樣才能夠最大程度上為企業提供全方位的解決方案,切實的幫助企業解決問題。
而吾享網絡恰恰是這樣一家公司,專注于餐飲O2O領域,為餐企提供完整閉環的O2O解決方案;同時又協助餐飲企業量身定制運營方案,提供運營模板;以技術為骨架,以運營策略為基石,幫助企業搭建屬于自己的信息化體系,提升企業的信息化水平與盈利能力。
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