美團點評餐飲學院，讓愛學習的餐飲人先富起來！
健身五分鐘，拍照兩小時；出去吃飯，在她拍完照前，別想動筷子；選餐廳、挑外賣的第一要求不是味道好，而是拍照好看的……看到這里，是不是會想@某個身邊的TA？ 別光笑，這些告訴我們，作為餐廳老板，比起她的男朋友，你更應該學會好好拍照！ 其實拍照有很多小竅門，只要學會這些小竅門，菜鳥秒變大神，我給你舉幾個例子。 01 —— 用好對焦和虛化—— 焦點要對在主角上。 一張好圖，最基本的要求是圖片要清晰，那么怎么才能保證清晰呢？一定要對好焦。 怎么知道主角是否對焦？ 以iPhone為例，在照相模式，手指輕觸熒幕就會有小框框的出現。而框框在的位子就是焦點的所在，所以只要點你想要對焦的地方，就可以。 如果希望在焦點的地方調整亮度，可以按住圖中太陽的圖案上下移動調整整體畫面的亮度。 另外，明明是同一個場景，兩個人同時拍，為什么別人的照片看起來高大上，我們的卻平平無奇？這里其實還涉及到對焦的另外一個秘密——背景虛化。 當焦點對準畫面中的牛排，在后方的背景、道具就會虛化，從而讓畫面更有層次感，讓圖片更高大上。 02 —— 自然光是王道—— 充足的自然光可以讓照片看起來明亮自然又溫暖，更能呈現食物最原始的色彩。是拍出好照片的最佳利器。 如果可以移動你的食物位置，絕對不要在燈光昏暗的廚房里照，盡量移到光線明亮的窗戶旁邊，甚至是戶外也可以。餐廳里若有黃燈，拍攝時也建議關掉，盡量以白光、自然光為主。 另外，還是要注意光線的方向。如果光線是直接對著食物照射，那么畫面可能會曝光過度，而旁邊有可能會過于黑，畫面層次感會減弱，所以不妨把食物移一下位置，嘗試一下其他光線的方向出來的效果，比如側光，能打造出很好的光影效果。 03 —— 注意餐具的搭配—— 我們的圖片通常是靜態的，沒法散發出食物原有的香氣，這樣會讓我們菜品的誘惑力有所打折，那怎么辦呢？我們可以通過道具，打造出場景，來幫我們完成致命誘惑的那一擊。 任何道具像是醬料、餐具、書本、杯子、或人，都可以幫忙襯托出餐桌上整體不同的意境。 當然了，一定要記得拍攝食物是主角，餐具只是為了襯托主角，所以越簡單越好（花花綠綠的盤子單看很可愛，可是會搶了主角，食物，的風頭）。一開始，百搭的全白或全黑的基礎款盤子是最安全的選擇。 還沒有學過癮？不要擔心，你的“逆襲”時間到了！不用沉重的單反，只要拿起手機，讓專業美食攝影師告訴你，如何拍出令人垂涎三尺的美食照。最實用的餐廳必備攝影課程，帶你裝逼帶你飛。 這次我們請到職業美食攝影師楊濤老師，來給我們講解專業的美食攝影中是如何通過照片里的顏色配搭、食材擺放的位置、甚至餐具的質感與造型等，來喚起顧客對「色」「香」和「味」的想像。 （報名后可重復觀看） 有疑問可咨詢助教 微信號17181028577 講師介紹 楊濤 職業美食攝影師 手機攝影講師 自媒體《手機攝影手冊》創始人 擁有多年的美食拍攝經驗，和豐富的網絡教學經驗。曾為上百家餐飲企業提供過攝影服務，并在多家網絡平臺擔任手機攝影講師。 以下是楊濤老師部分攝影作品 ▼ 誰應該聽課？ 餐飲業的經營管理者 餐飲類團購/外賣的從業人員 美食攝影愛好者 你可以學到什么？ 掌握手機攝影的基本原理和操作技巧 拍攝不同菜品的用光和構圖方法 讓美食照更加誘人的后期調整技法 如何把就餐環境拍的更有特色 更多福利 60G攝影資料，所有聽課的人都可獲得。 60mm手機外接鏡頭，每節課現場回答問題者有機會獲得。 特別提醒：VIP會員可免費享受餐飲學院半年的課程，還能得到在線指導哦。 掃描二維碼報名VIP 更多美食攝影課程 一張讓人稱贊垂涎欲滴的食物廣告作品，總是會給店家帶來意想不到的額外收獲–客流量激增。但是手機拍出的怎么跟人家專業單反拍出來的比呢？ 別急，咱們還可以修圖。 除了學習如何拍攝美食圖片以外，我們還需要學習如何優化圖片，調整色澤，讓美食照片更有食物的生命力和誘惑力。 同樣一道菜品，稍加優化，你更喜歡處理前的美食照還是處理后的美食照？ 不同的光線拍攝出來的美食圖片是不一樣的，好的光線布置會讓圖片更“靚麗”。 具體怎么做呢？可以聽聽楊濤老師的另外兩節系列課： 讓美食照更有賣相——用光與構圖 給你的照片化化妝——攝影后期 報名系列課程請點擊這里>> 更多精彩內容推薦 1/老板！你家圖片碉堡了！ 2/ 看視覺營銷如何讓顧客望圖生津 3/九招教你用手機拍出團購精美照片 4/如何讓顧客在數百萬家餐廳里對你一見鐘情 5/無視覺不營銷，看視覺營銷如何讓顧客望圖生津 點擊閱讀原文，教你把食物拍的很好吃
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