文/行者奕宏
微信ID：shikonghui，未來食餐飲產業加速器創始人。
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都說今天的餐飲市場難做，可是：
為什么“別人的品牌”大受市場和資本青睞？
為什么“別人的餐廳”可以開出1000＋的店？
為什么“別人的老板”身邊人才濟濟、大咖云集？
他們究竟做對了什么？掌握了什么秘籍？
為什么你四處學習，但企業依然步履維艱，振興乏力？
千萬別用戰術上的勤奮去掩蓋戰略上的懶惰！
——小米 雷軍
今天餐飲業的競爭絕不僅僅是在產品維度，更不在運營效率，而是表現在更高戰略層面的競爭，品類戰略和商業模式創新才是餐飲老板必須不斷思考的戰略！－－未來食 余奕宏
肯德基、麥當勞、康師傅、德克士這些巨頭橫掃天下的成功背后究竟隱藏著怎樣的成功密碼？我們與他們之間的差距究竟在哪里？
未來食創始合伙人人余奕宏、赫暢、劉正、李竹，強強聯合麥當勞、康師傅、德克士資深人士，聯合打造未來食品類冠軍營，推出第一季精品課程。
【課 程 亮 點】
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? 首次公開如何挖掘和塑造超級品類的秘密武器：從瓜牛“juice&coffee”到”牛油果輕食”，從“迷尚豆撈”到“迷尚金湯小火鍋”；單店業績暴增400%背后的品類創新與爆品打造路徑；
? 與外資餐飲高管面對面交流，深挖外資品牌建立賺錢模式，打造盈利系統的核心密碼；
? 走出國內餐飲業直營模式負擔過重，加盟模式過亂的怪圈。如何結合互聯網設計一個符合自己企業發展優勢的商業模式；
未來食第一季精品課程
《品類戰略和商業模式創新》
2016.9.22——2016.9.24
首次限量限時招募第一期創始學員。
國內首次讓中資餐飲品牌與外資餐飲品牌面對面的碰撞，
幫助國內餐飲老板上升到品類戰略和商業模式創新的更高維度競爭。
【導 師 介 紹】
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《品類戰略和商業模式創新》精品課
課程安排：
時間 | 課程內容 |
9月22日 | 主題：品類戰略，餐飲老板第一戰略 |
上午 9:00—12:00 | 余奕宏《品類戰略－－搶占超級品類才有超級生意》 |
下午 13:30—15:15 | 陳莫《發現創始人的優勢基因》 |
下午 15:30—17:30 | 王小白《品類戰略落地－－沒有好菜單，哪有好生意》 |
晚上 | 課程作業：自我菜單審核與重新塑造 |
9月23日 | 主題：外資餐飲人首次解密“1000店”模式設計之道 |
上午 9:00-12:00 | 劉德鑫《世界餐飲霸主麥當勞如何全球擴張萬店卻不失控？》 |
下午 14:00-17:00 | 程闖《德克士如何從三線城市成功崛起？》 |
晚上19:30 | 品類戰略落地大pk （由學員分組pk） |
9月24日 | 主題：尋找商業模式制勝的基因 |
上午 9:00-12：00 | Rick《中外餐飲連鎖商業模式差距在哪里？》 |
下午 14:00-15:30 | 王晟《資本眼中的好商業模式》 |
下午 15:45-17:00 | 赫暢《移動互聯網時代下創新商業模式》 |
參會要求：
① 費用：20000元 /期
首期創始學員特惠價：10000元（首期課程僅招30名額）
② 學員待遇：
一個現場學習名額；
三次復訓資格（一年內）；
獲得優先進入未來食餐飲產業加速器權利；
③課程對象：
有魄力要開1000家店的老板，雖然你現在可能只有三家店；
有夢想要帶著一幫兄弟共同打天下、分天下的老板；
有志向讓自己的品牌走向全國甚至全球的老板！
（注：未來食首期精品課程僅招收30個名額，前三名報名者，可免費獲得王小白菜單規劃指導一次，先到先得！）
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原創文章，作者：門頭戰略余奕宏，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/167054.html
