文/行者奕宏
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奕宏觀點
今天的餐飲業，
已經到了資本和人才都大規模進入的時間節點，
再也不是過去僅僅靠廚師好吃就能解決一切問題。
是做叢林的獅子，還是山中的老虎？
我在過去的四百多天里見了數百位餐飲創業者，又密集地和近100位失控會的會員在一起，感悟最深的就是餐飲業靠單打獨斗的時代一去不復返。
所以，當今天黃太吉創始人赫暢在未來食餐飲產業加速器上分享你是要做叢林里的獅子，還是山中的老虎，我感悟特別深。
▲黃太吉創始人赫暢現場分享
過去的一年，我憑借個人能力創立了中國首個互聯網餐飲俱樂部失控會，被會員們稱為校長，然而當我運營了一年之后，我發現僅僅依靠個人能力，我可以生活無憂，活得很滋潤，還可以獲得別人的尊敬。
但是我知道只要我不懂得開放，協作，連接，我也就是那個小小山丘里的老虎。而最可怕的是我的個人視野和個人能力就決定了失控會的天花板。
2016.5.12號，我和黃太吉創始人赫暢，人人湘劉正，英諾天使李竹聯合發起的未來食餐飲產業加速器不到一個月，我們就完成了加速器第一輪報名學員的審核。
▲未來食餐飲產業加速器第一批面試者合影
未來食餐飲產業加速器是一個典型的移動互聯網時代的產品。在過去一年的時間里，我和赫暢、劉正有著密切地接觸，最終由于理念的一致，我們聯合黃太吉外賣平臺，人人湘智能餐廳系統，英諾天使基金，清華投資基金，共同建立一個發現和培養明星餐飲產品、明星創業者的生態圈，助力更多餐飲創業者成為品類冠軍。
我們將從品牌、模式、賽道、資本四個維度去幫助進入加速器的創業者真正實現領跑同行，成為第一。
英諾天使基金創始人李竹從資本如何助力餐飲創業者，并將聯合數十個基金投資人重點將對入駐加速器的品牌進行觀察、跟進。
▲英諾天使基金創始人李竹分享
到場的十一位復試者，有果汁類的連鎖冠亞軍、手抓餅大王、串串的隱形冠軍，也有七位博士聯合創立的沙拉品牌，同道大叔清華校友創立的撈飯品牌，可謂是優中選優。
▲小伙伴帶來的美食，來，露個鏡！
同時，我們也看到對于起步階段的創業者而言，最重要的莫過于方向而不是方法。就像赫暢所言，絕大多數創業者都是在用能力做事情，而不是用思考和選擇找方向。
而對于傳統餐飲老板而言，如何正確認知品牌，認知移動互聯網對餐飲業變革的改造，顯得尤為重要。
最終經過層層選拔，有五位伙伴被我們五位一致認可，幸運地拿到未來食餐飲產業加速器第一輪入駐選票。
他們不僅會獲得未來食餐飲產業加速器四位合伙人的全力扶持，還會得到相關資本的配套支持.我們有信心在未來三個月到半年時間讓第一批入駐的品牌發生一次質的飛躍。
未來食餐飲產業加速器，
我們承諾：只要你信賴我們，攜手并進，加速勢在必得！讓我們一起成為叢林里奔跑協作的獅子！
——未來食餐飲產業加速器創始人 余奕宏
未來食餐飲產業加速器——是基于移動互聯網時代下餐飲變革的新型垂直服務機構。
我們專注于快餐與輕餐飲連鎖，透過品牌提升、模式創新、賽道布局、資本通道四大杠桿來實現對餐飲企業以及餐飲產業的加速。（詳細了解，請點擊文末“閱讀原文”。）
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