• 品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    如果說海底撈的代名詞是“極致服務”,太二酸菜魚的品牌標簽是“個性”,那么近日出鏡率極高的老鄉雞在大眾眼中可以稱得上“土潮”的典范-又土又潮。

    從之前“成本200塊的動員小會”,到現在的隔空互動牽手岳云鵬,老鄉雞的營銷活動無一不是土味十足,然而也效果十足。

    熱熱鬧鬧的市場反響背后,老鄉雞的營銷是如何做到的?不只做出熱鬧博人眼球,其實它有三步邏輯在其中。

    餐飲老板內參小游君| 文
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯做活動之前,不妨先來個三連問
    只有品牌本身價值、品類的價值和消費者利益點能夠碰觸在一起,才能夠成為“購買理由”。
    近日,稱為年度佳劇的“岳云鵬代言老鄉雞事件”被人們津津樂道,從最開始老鄉雞董事長束叢軒“挑釁“岳云鵬報菜名,在網友的呼吁下尋求代言的隔空互動,到一番調侃之后的牽手成功。

    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    如果說最開始老鄉雞“@”岳云鵬還只是簡單調侃的話,事情后續的發展幾乎可以確定就是營銷的推動。
    在這個過程中,老鄉雞其實回答了三個問題。
    我是誰?——全國第一的連鎖快餐品牌;
    我有何不同?——專門做“雞“,而且又”土“又”潮“;
    顧客何以看到我?——合適、而且成體系營銷方式。
    老鄉雞表面上只是做了一場成功的營銷活動,實際上是做了與消費者具有價值同好的內容的大量持續輸出,既滿足顧客“吃瓜群眾“的娛樂需求,又提升了品牌形象,提高了品牌知名度。
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯營銷不起作用?可能是掉進了營銷的“坑洞”
    不只是老鄉雞這樣大的連鎖品牌熱衷營銷。
    餐飲門店一般都會做一些營銷活動來保持品牌熱度,對于新開門店,開業初期的營銷對于之后的門店經營往往非常關鍵;對于餐飲老店可以刺激淡季消費,提高增收等。
    然而做了營銷活動就一定能保證收益效果嘛?
    營銷之后的結果未必只有光鮮,也可能是無奈。
    記得之前就有報道,某某火鍋店想通過營銷增加客流,結果被顧客吃垮;某某餐廳開業僅一年,營銷活動做了不少,最終卻虧損1500萬……
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯
    做宣傳海報發朋友圈,花錢在吃貨類自媒體上做廣告,在商場內部做燈箱推廣,地推單頁、打折、促銷、辦會員……所有舉措做了一遍,客人依舊沒增加,生意仍然沒起色,甚至虧損還在繼續。
    事實上,如果餐廳的產品品質、服務、運營等都能保證比較穩定,但還是出現這種情況,很可能是掉進了營銷的“坑洞“。
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯餐飲營銷切莫“拿來主義”
    “拿來主義”是餐企營銷最大的坑洞。
    在自媒體發達的今天,學到一些營銷技巧變得前所未有的容易,隨便打開一下媒體平臺就能發現許多看似不錯的營銷方案,有一些點子甚至讓人拍案叫絕,然而等到實踐起來會發現要么實際效果不理想,要么落實起來難度過高、許多細節難以把控。
    看了很多營銷成功案例,做營銷依舊走形。
    問題很有可能出在:不考慮自身條件,沒有清晰、精準的品牌定位,也沒有系統的營銷體系,營銷信奉了“拿來主義”。
    或許一些品牌有一定的品牌定位,比如有意識地針對年輕人客群,迎合都市女性群體……
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯
    但實際上,如果不能解決“你家專做年輕人的生意,他家也專做年輕人的生意,為什么一定要到你家吃?”這樣的問題,任何營銷活動都可能事倍功半。
    營銷方案只是形式,品牌定位是為了能夠獲得消費者反饋的價值輸出,而建立在品牌定位之上的系統營銷則是為了品牌價值的持續輸出。
    就像前面提到的老鄉雞,做全國的中式快餐連鎖,走親民的路線,而它的展現就是這樣“又土又潮”的營銷方式,讓品牌與顧客間距離一下子得到拉近。

    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    9月26日—29日,“餐飲定位增收實戰營”,詳細解析餐飲品牌DNA,提煉品牌核心價值,用實戰經驗的解剖刀,帶你剖析品牌癥狀所在,用理論的數據顯微鏡,帶你找到品牌發展方向,讓營業額努力增收至120%!

    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    課程亮點

    01

    品牌定位從0-1,1-2詳細案例解讀:

    課程圍繞4大維度詳細拆解品牌定位深層邏輯:解碼品牌DNA、編碼品牌策略、呈現品牌價值、放大品牌理念。
    通過課程學習,你將系統學到定位品牌,實現增收的每一個邏輯原理,發現自身品牌定位所存在的疏漏,并且還將學到改進的方法等。

    02

    連鎖餐飲品牌一線總負責人授課

    麥嘉老師,餐飲老板內參“大魚游學·走進廣州”特約分享嘉賓。
    出身三代餐飲人之家,實踐派主義者;25歲曾自創餐飲品牌獲千萬投資意向;曾任海鮮外送、牛腩煲等類目品牌、市場負責人;現任粵菜連鎖餐飲品牌總負責人。
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    03

    采用線上直播、專屬社群,高效率學習

    每一期實戰營,都會有專屬學習社群,班主任進行陪伴式助學,幫你總結重點。群內進行作業打卡、點評+1v1督學,發起話題討論、答疑,干貨分享等,課程結束,學習社群將成為你的長期智囊團。
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    建議學習對象

    企業創始人、合伙人、企業品牌營銷負責人、營銷總監以及希望凝聚品牌勢能的團隊帶領人
    品牌營銷如何事半功倍?需要符合三步邏輯

    課程信息

    開課時間:
    9月26日至29日,每天10:00-12:00
    (自首個開課日起21天內可反復觀看)
    原價:1699元
    早鳥價:1290元
    備注:購買課程后,課程班主任將會主動聯系你,進行課程學習對接,并在開班前組建課程群,通知詳細學習計劃。
    報名咨詢:
    小魚君:13811104180(微信同號)
    ↑掃碼加入本期實戰營↑
    統籌|臧政齊 視覺|張勁影

    歡迎餐飲老板、業界大咖投稿。
    投稿郵箱:nctougao@watcn.cn
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    商務合作:

    翁瑞雪 13811864253(同微信)

    佳音吶 18842356756(同微信)

    轉載聯系:
    首席小秘書neicanmishu(微信號)

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