中秋國慶節，餐廳怎么做到爆滿？

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，

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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.

昨天的資料送的太爽了，計劃是送60月份，統計以后送出來210分，為什么？既然領了就是有需求，不能不送呀，但是助理屬實是忙不過來，因為還有其他工作。

既然大家有需求，今天我想繼續送，但是有個規定今天只送出100份，我們是純純的送，無轉發，無極贊，沒任何套路，領取完以后，都不用說謝謝。

今天送的是：關于廚房管理的 價值多少，不能用錢衡量。

?7978281微信，回復數字“ 1 ”領取。

這幾天合作企業執行方案后，生意如火如荼。

有些老板根本不重視節日營銷，因為沒有用，不做活動也有人。我們開飯店一定要記住，叫旺季一定要讓餐廳多創收，在帶你的時候要讓餐廳增收，那么中秋國慶節作為中國人的傳統節日，大家在日常生活中非常重視。

我們應該注意什么呢，在營銷活動的策劃上，第一想辦法更好的鎖定我們的客戶，第二就是借助于我們旺季生意好的時候，更多的開發拓展新客戶，所有的營銷策劃都圍繞著如何鎖定客戶，如何拓展客戶為出發點。

說白了：節日營銷無非是達到5個目的。

1.餐廳的宣傳

2.獲取新客流

3.增加顧客黏性

4.提升營業額

5.推廣爆款產品

想要達到以上目的，需要讓顧客來，節日營銷的目的就是解決顧客到你家來過節，而不是去別人家過節。

如果解決不了這個問題，那就是失敗的營銷。

每到一個節日前，餐飲人都絞盡腦汁策劃營銷活動，想玩點花樣，弄點新意，但是萬變不離其宗。

任何營銷都要用好三大套路，明天會分享這三大套路到底是什么套路，管不管用呢，用了就管用，不用當然不管用，不然也不會有那么多人去用。

營銷的目的雖然只針對目標顧客，但是受眾面越寬越好，中秋節是團圓節，營銷活動要走出只針對家庭的誤區，可以針對單身狗和在異鄉的游子搞營銷，把店里作為他們家，讓他們到店里團圓。

今天給你分享一個好玩的中秋營銷方案：

做好抓住這一個熱點就夠了，今年中秋節的月亮在10月2號凌晨，5:05分最圓，十五的月亮十六圓，中秋前后，各大媒體都會進行月亮最圓時刻的宣傳，消費者就會頻繁的接觸到16圓的信息，餐飲商家一定要撐好這個熱度，多想幾個話題：

比如說：

陪你一起看月圓

小哥哥陪我看月亮

甚至可以推出16圓的飲品和小吃，來做個諧音梗。

還可以在店里做滿200送16圓的紅包，總之圍繞16圓打就對了。

這是只是一個小小的互動性玩法，也是冰山一角，如果真正想引爆客流，留客鎖客，還有更多的高級營銷策略。

關注我改變你，我們一起做餐飲。

注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281

中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。

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