• 烤肉店這樣設計了,吃肉感覺都不一般!


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    火鍋店分享了那么多,烤肉店也不能輸今天和小餐君一起欣賞欣賞烤肉店的設計吧~

    Falo·東京

    在寸土寸金的大城市中,有著不少地下餐廳,而這家餐廳突破了地底的限制,緩解了壓抑的氛圍。


    餐廳面積比較小,于是另辟蹊徑,廚房和用餐區一體化,在中心設計一個大型開放式廚房吧臺。


    吧臺根據空間形狀調整大小,座位都朝向中心燒烤區,使得餐廳有一種整體感。



    由于地底結構的限制,餐廳沒法創造較高的天花板,反而將天花設計成異形的形狀靠攏中心燒烤區,將顧客的注意力自然的引導過去。



    同時往下延伸的天花板內安裝了抽風排風設備吸取燒烤區的油煙。



    衛生間的位置是餐廳內部唯一天花較高的地方,在上側添加了些小裝飾與用餐區形成了對比。


    餐廳大量的運用了木質纖維板作為墻壁和天花作為餐廳的特色,表達了餐廳概念“燒烤與火”。



    Enso·斯圖加特

    設計師從亞洲文化里找尋靈感,使用自然簡潔的色彩表達傳統亞洲建筑元素。現代設計風格精致而富有新意,和亞歐融合的美食一別無二。



    餐廳的中心區域是壽司柜臺和酒吧,同時富有亞洲現代風情的吊燈吸引著視線。



    閃爍的光影,暗色系的裝潢,明暗變化交錯著,從不同的角度創造了暖色和冷色系的對話。


    大洋的木紋作為裝飾構成線條分明,布置出優雅的用餐空間。


    暗色調的天花板,搭配時尚的石磚,構成了大氣中性的用餐區。



    橡木框架隔成的獨立空間,墻上是韻味十足的花卉壁紙,工業風的地板配合柔軟的坐墊,讓客人們專注于優質的服務與精致的菜肴。



    獨到的細節設計也給餐廳鋪上了溫暖而和諧的色彩,營造舒適的用餐氛圍。


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    #你喜歡火鍋還是烤肉?#

    來源:餐飲視界,via:Mosaic Design;Dittel Architekten(侵刪)圖:Kazutaka Fujimoto;未知(HAD)&樸詩建筑(Epos)(侵刪),文:餐謀長品牌策劃/阿政



    這里是餐飲老板找方向的地方

    這里也是設計師找靈感的平臺


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