奈雪完成近億美金新融資；西貝因茶位費遭投訴；上海一男子因吃河豚成植物人｜餐飲大事件191期

6月12日，北京新增新冠肺炎確診病例4例，均有新發地活動史。受此影響，該批發市場全面關閉，貨物封存，商戶被集中起來進行新冠病毒核酸檢測。

6月13日，第114場新冠肺炎疫情防控發布會上公布：在對從業人員進行的主動篩查中，對1940名市場從業人員進行了核酸檢測。其中，在新發地采集的517件樣品中，有45人咽拭子陽性。

目前，新發地批發市場所處的豐臺區已經啟動戰時機制，新發地周邊11個小區已經實施封閉管理措施。

據新發地官網介紹，新發地承擔了北京80%以上的農產品供應。2019年交易量1749萬噸，交易額1319億元。在全國4600多家農產品批發市場中，新發地市場交易量、交易額已連續十七年雙居全國第一。

6月9日消息，繼喜茶獲得高瓴和Coatue聯合領投的新一輪融資之后，奈雪的茶即將完成一輪近億美元的融資，領投方為深創投。

據了解，奈雪的茶考慮到由瑞幸咖啡造假事件引發的一系列中概股風波，其上市目的地已由美股轉向港股市場。

彭心曾對媒體表示，之所以兩輪投資都選擇天圖，是由于“對方沒有對賭協議、沒有開店速度要求、不干涉經營管理。”2018年3月，奈雪完成A+輪后，一度有消息稱其在當時的估值已達60億元。

但也正鑒于天圖是奈雪此前唯一的外部投資人，接近本輪交易的人士向媒體表示，本輪引進深創投，在一定程度也是為了“優化公司股東結構”。

近日，西貝深圳一門店因強制收取5元一人的苦蕎茶（位）費被網友投訴，后被市場監督管理局要求全面自查整改。

該事件持續發酵，也再次引發了網友對于“茶位費”問題的討論。有人認為在廣東的酒樓和餐館收取茶位費是約定俗成、無可厚非，但也有人認為是霸王條款。

6月9日，廣東省餐飲服務行業協會表示，設置茶位費是出于餐廳經營成本考量，是合情合理的商業行為。之后會呼吁各類餐廳繼續做好明碼標價的義務，尊重并保障消費者的知情權和公平選擇權。

6月10日，星巴克咖啡公司總裁兼首席執行官Patrick Grismer在一封致星巴克利益相關者的信中，如此介紹星巴克目前運營的整體情況。

該信透露，星巴克在中國和美國均恢復了新店開發活動，正在推進net new stores的開設，Patrick Grismer還稱星巴克要將net new stores開到中國二線城市。

與此同時，該信還透露星巴克將在未來18個月內關閉其在美洲的400家公司運營的門店，在未來兩年可能關閉其在加拿大的200家門店。

2020年6月12日，廣州夜間消費節開幕，將從6月持續至10月，圍繞“Young城Yeah市”主題。

“Young城Yeah市”與“羊城夜市”諧音，是廣州市商務局落實市政府促消費要求，打造年輕化、品質化、個性化的夜間消費城市品牌。

在啟動儀式上，《廣州市夜間消費報告》（以下簡稱《報告》）正式發布。

據悉，《報告》內容基于去年12月發布的“廣州市居民夜間消費習慣”調查，同時結合互聯網平臺數據，由“味覺消費”“觸覺消費”“視覺消費”三部分組成，分別呈現了廣州夜間餐飲、商業購物、旅游觀光三方面的情況。

日前，上海崇明法院開庭審理了一起，因私自烹飪河豚過失致人重傷案，被告季某不僅讓別人吃河豚吃成植物人，更是讓自己“吃了”官司。這到底是怎么一回事？

據了解，季某常年在漁船上工作，2019年12月23日，受高某的請求，季某將河豚在自家廚房加工烹飪后給高某某等人食用。

高某在食用河豚魚之后，因河豚毒素中毒，損傷程度已達休克（中度）以上，構成重傷二級。如今的高某，只能躺在床上，變成了一個植物人。

法院經庭審后認為，被告季某過失傷害他人致人重傷，犯罪事實清楚，證據確實、充分，以過失致人重傷罪追究其刑事責任。

疫情期間紐約餐飲損失慘重

日前，據調查顯示，紐約州的餐飲業在3月就損失近20億美元，25萬人失去工作。根據美國餐飲協會4月的數據，在新冠疫情期間，紐約市約有25000家（約4%）餐廳已永久關店，另有7%的餐廳預計將在未來30天內永久關閉，44%的餐廳暫停營業。

地攤經濟在國內火爆之后，地攤經濟的春風也吹到了國外。

最近美國多個城市餐廳重開開始恢復室外堂食Outdoor Dining，舊金山市長還新出的“共享空間”計劃“Shared Space Program”。

不過，參與的企業和商家必須做到合理維持秩序，保證在“占道擺攤”的同時，不妨礙公共秩序，行人車輛順利通行。

近日，濟南萊蕪區某商場4樓美食城的30多家餐飲門店一夜之間被商場用圍擋全封死了，同時店內的水電也全部被切斷。

在這個復業的緊要關頭下，門店無故被封，30多個餐飲老板們急得團團轉，少營業一天門店就少一天收入，封鋪停水停電還會讓儲存的肉和冷凍產品變質，造成更大的損失。走投無路之下，他們被迫打電話向當地媒體公開求救。

之所以一夜之間被封店，是因為該餐飲公司和商場物業發生了糾紛，物業單方面解除了租賃合同。

該餐飲公司負責人接受媒體采訪時表示，2018年他們就與商場簽訂了租賃合同，租賃商場4樓的部分商鋪，合約期到2025年12月，隨后才將商鋪轉租給30多家餐廳聯營。原本一直相安無事，誰知2020年3月開始，商場開始以品牌優化等各種理由提出解約。他們拒絕解約后雙方鬧上了法庭，商場敗訴，被判繼續履行合同。

沒想到6月初，商場又以消防安全等理由再次要求解約，這次更是沒等法院判決就直接把他們美食城內的30多家餐廳封了。