• 【伙伴分享】這就是化危為機的木屋燒烤


    9月11日,911,九幺幺。


    讓我想起美國2001年的911事件。雖然不知道是真是假,但總得來說,讓中國獲得了寶貴的十年發展時間。給成為(世界第二大經濟體大國的中國)做了一定量的鋪墊。喜憂參半,不妄下結論。


    好比這次疫情,喜憂參半,自我感覺木屋這次賺了,打響了品牌,且上了央視,鞏固了地位。


    受疫情影響,大體經濟受損;餐飲行業更是如此,受到了嚴重沖擊。但也讓我國餐飲行業面對一些新的發展機遇,危中有機。



    之前品牌企業何其多,現如今受大趨勢影響,開始洗牌,底蘊不足的品牌陸續退出,面臨倒閉,畢竟優勝劣汰。


    但餐飲整體受趨勢影響,整體水平提高了。

    相對的,主流品牌餐飲注定在疫情恢復后,水漲船高,例如木屋。



    機遇就是很多優質門面也空缺了出來。主流品牌企業也基本都在擴充門店搶選地理位置優佳的門鋪,木屋也是如此。


    每日觀看眾多公眾號內容,發現很多傳統的餐飲人,過去很保守的企業,在疫情之下,他們的這種食品創新的結果就很不錯。

    高級牛排門店外賣附贈實體餐具;火鍋外賣附贈鍋底。


    木屋更是如此,如老隋的七大價值觀,其中的創新。因自主創新,造就了木屋戶外燒烤、木屋烤飯。在疫情階段,因為這兩個創新,減少了很多的損失。



    更是把傳統保守的企業活生生的硬逼成了互聯網人,把餐飲人硬逼成了零售人。逼成的餐飲企業,達到了一種空前的規模,無論是從行動力、創新力、決心都是空前的,史無前例。


    在家坐觀劉騫老師所說的趨勢,我大致基本分為了兩種:復工就死,不開等死。



    就看公司和老板的底蘊足不足了,正如劉騫老師說的課堂內容,營業額受天氣,也受趨勢影響。疫情就是大趨勢。


    觀看過諸多關于老隋的文章,其中老隋就有說到:我們正在打兩場仗,一場是經濟仗,肯定是輸了,但要盡量輸的少點;另一場是企業文化仗,一定要贏,如果文化再輸了,整個企業就完了。


    畢竟疫情階段,同行基本都愁眉苦臉,我想老隋也愁眉苦臉過,只是他的大團隊給力,勇于創新,拼搏且努力,把公司損失盡量降低到最低。



    眼里有光,心中有夢,正是如此才來到木屋,來實現自己的夢。像一些高層管理,他們如今就是工作時間自由,財富自由,難道這樣的夢想不香嘛。


    〖工作時間自由,財富自由〗,這就是我的目標和夢,深知此目標遠大。唯有拼搏,堅持,努力,主動學習,積極思考,方能目標達成。


    以下是我經常自我勉勵的話語,和大家分享一下:目光所及,就是人生境界。總是看到比自己優秀的人,說明正在走上坡路;總是看到不如自己的人,說明正在走下坡路。與其埋怨,不如思變。



    努力不一定會成功,但成功的人一定都努力了。

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/177800.html

    (0)
    上一篇 2020年9月12日 07:35
    下一篇 2020年9月12日 13:34

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放