【人物專訪】一個選擇，一窮二白的他竟成了全村的希望！

16歲的葉勝榮剛剛上高一，為了能給家里減輕負擔，也帶著對外面的世界充滿了好奇與向往，他做出了輟學的決定。寧靜的小鎮安逸卻也宛若牢籠，困住了少年的夢想……

少年背起行囊，奔向遠方，來到了南方打工者的天堂——廣東東莞，外面的世界很美好也很殘酷，當幻想照進現實，才發現自己什么都不是！年紀小、學歷低身材瘦小，沒能力沒背景沒機會。為了生存葉勝榮在家人的幫助下進了電子廠打工。

年輕人的世界不應該是這樣的。一年后，葉勝榮厭倦了流水線的生活，來到了深圳，沒想到現實給了他一記重拳，深圳的工作并不好找，他不得不再一次向生活低頭，進了深圳的一家電子廠。

或許瘦小的身體里裝了一顆不安的心，打工的第四年葉勝榮離開了南方，開啟了北漂的生活。本來和好友約好一起去北京，朋友們以離家太遠而退縮。19歲的葉勝榮管不了那么多，他只知道自己還年輕，要去兒時夢想中的城市看看，所以盡管沒有熟人，還是只身一人踏上了開往北京的火車。

2015年10月，在北京輾轉了三年多，葉勝榮又回到了南方，來到了深圳，這個曾經熟悉的地方。

在北京時一次偶然的機會，朋友問他要不要來木屋燒烤工作，說是包吃包住還能學到很多技能，這一下子就讓他動了心，馬上打電話過去店里問，結果都說招滿了。

來到深圳，他在白石洲附近租了房子住了下來，找到了最近的塘頭店，誰料流塘店白天門是關著的，這讓原本充滿期待的葉勝榮瞬間沮喪下來，因為有被木屋拒絕過的經歷，他擔心自己會再次被拒。

葉勝榮在白石洲路漫無目的地走著，惆悵算著接下來能去哪里呢、沒想到誤打誤撞走到了白石洲店門口，而恰巧白石洲店廚房缺人。就這樣他加入了木屋，這一年，他23歲……

“當時的燒烤學徒，月薪是2700塊，那時候每考過一項技能是會加工資的，為了和女朋友住在一起，我沒有住宿舍，我就想快點考過老A，把房租賺回來。”

為了薪資也為了學到更多東西，葉勝榮格外珍惜每一次的學習機會，雖然以前做過日式鐵板燒，他還是保持一顆空杯的心態，等到烤師們換崗吃飯時，他就抓緊時間練習。

因為自己的空杯心態，師傅也很愿意教，就這樣，每次技能考核葉勝榮都是一把過，入職八個月后，他考上了老A。

“在白石洲當組長的時候，總是被廚師長忽視，而另外一個和他相好的普通伙伴，總能領到重要的工作和福利，我覺得我好像沒機會了。”

因為受到廚師長不公平的對待，葉勝榮產生了離職的念頭，但就這么走了也不甘心，于是葉勝榮申請去開新店科技園店，也產生了強烈的想要當廚師長的念頭，一來是因為升職能加薪，另一方面想做個好管理組，不再讓伙伴受到不公平的對待。

因為同理心，也讓他更加重視廚師長競聘，除了把平時工作做好，還加班加點學習廚師長的工作內容，競聘時更是反復練習，而他也如愿以償競聘上了廚師長。

從2017年6月競聘上廚師長到現在，他一直保持著這顆同理心對待伙伴，是伙伴們最暖心的大哥哥。

“一開始我是不想去參加店經理競聘的，覺得自己不適合，想象中店長應該是需要高大一點，但是我們的督導兵哥開導了我很久，說木屋燒烤選人從不看身高，很多個子小的人照樣能在木屋發光發熱。”

2018年7月，回到了白石洲當廚師長的葉勝榮被店長朱益磊推薦去參加公司組織的微海店長培訓課，因為決定月底要參加店經理競聘，葉勝榮自告奮勇當了小組長，借此機會鍛煉下自己的膽量。

培訓是分組PK制的，原本以為自己不太愛說話，沒想到隊員更加沉默，為了不讓小組團滅，葉勝榮硬著頭皮頻頻舉手上臺發言，也受到了微海老師的肯定。

自信心就是這樣一點一點建立起來的，葉勝榮發現雖然在場的很多都是店長級別的伙伴，但是自己并不比別人差。

月底的競聘，葉勝榮成功競聘上了店經理，但彼時還沒有店給他帶，只能繼續在白石洲店呆著。店經理任職資格6個月后便會失效，一想到自己就是一個小透明，葉勝榮心里也挺不抱希望的。

沒想到三個月后，以前在科技園時的督導房敬果找到了葉勝榮，讓他帶東角頭店。有人主動找到自己，按理說葉勝榮應該很高興，可此時他心里只有忐忑，他明白自己的能力，也不想辜負一個愿意給自己機會的人，于是葉勝榮告訴果子哥：“我很多都不會，我怕我做不好。”

“沒關系，你不懂的我會教你。你在科技園店時的努力與踏實我都看在眼里，我相信你。”果子哥的信任給了葉勝榮莫大的信心，也讓他覺得自己很幸運。

2018年11月，葉勝榮正式成為東角頭店的店長，工資從2700升到了8000。

第一次帶店沒經驗，有點手足無措，經常睡不著覺，但他知道這是證明自己最好的機會，一定要做好。在果子哥的帶領下，第二個月東角頭店拿了個A，但葉勝榮依舊睡不著，因為他知道，怎么帶店自己還是不清晰的。

他沒有特殊的管理技巧，但是他知道只要努力做好公司標準那一定不會錯，不會就學，每天對標，最終在葉勝榮和伙伴們的努力下，2019年東角頭店沒有拿過C，并且在年底獲得了年度最佳好餐廳榮譽。

在這一次次pk中，他證明了自己不比別人差，只要勤奮努力，就有機會實現自我價值……

對于葉勝榮而言，人生有三件大事：結婚、生子、買房。因為木屋，三件大事全部實現。

“如果不是來了木屋，我很難想象自己現在在做什么？”葉勝榮經常會問自己這個問題，答案不得而知，但可以肯定的是絕不會有今天的成就。

如今，也就二十多歲的葉勝榮可以驕傲地說：我靠自己的努力拿到比老家同學更高的工資，買了房子，有美滿的家庭，有了自己可以為之奮斗終生的事業！

葉勝榮說感謝木屋讓自己這個小鎮青年有了放飛夢想的機會！

在木屋，只要你想學，就會有人毫無保留的幫你；只要你努力，每個人都有一片屬于自己的星空。