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在美食界，米其林指南被無數饕客奉為“美食圣經。在上個月的今天，米其林發布了首版廣州米其林指南，廣州是全球第32個獲得米其林指南評鑒的目的地。
在發布會之后，最受人矚目的就是米其林的“星廚晚宴”了。一場星光熠熠的米其林盛宴，由全球6個米其林餐廳的主廚們聯袂獻上創意之作。
在這場“星廚晚宴”中，米其林餐廳主廚以廣州神秘元素入饌，為每位到場來賓解讀佳肴自食材到盤中美食的蛻變過程。在晚宴上，大家也感受到了粵菜的魅力。
粵菜，是廣州美食的代表，其深厚的美食文化底蘊也承載了廣州長久以來對于美食的精致態度，無論是對于食材的重視與運用，還是對技藝的傳承與創新，都讓這座城市的餐飲業擁有深厚的積淀和蓬勃的創造力，這些正是米其林指南所倡導的價值。
8月17日，我們餐易私塾和聯合造食聯手打造的 “圓桌沙龍”活動中的“食在廣州”創意晚宴和米其林的“星廚晚宴”有異曲同工之處，帶大家一起感受粵菜的文化底蘊，向傳統粵菜致敬。
這場“食在廣州”創意晚宴由聯合造食.食研廚房創造，以現代手法重新演繹傳統粵菜，秉承“洋為中用，古為今用，中菜西做，南北結合”的核心理念，所以這次將以傳統的經典粵菜為原型，經過現代烹飪手法讓傳統的粵菜以一個全新的面貌出現在大家面前。
聯合造食.食研廚房是國內首家餐飲行業聯合辦公空間實驗廚房，聯合造食星級廚師團隊接待，創新性地打造別具一格的用餐服務，給你一種難得、極致、獨一無二的用餐享受。
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◆ 有創意晚宴，考察晚宴現場，帶你體驗一流的飯局，感受粵菜的文化底蘊。
食在廣州”創意晚宴是我們餐易朋友圈“圓桌沙龍”中的一個環節，辦這樣創意晚宴，為了就是讓大家在學習和交流的餐飲知識后，可以親身體驗不一樣的美食晚宴，了解不一樣的餐飲。
你想體驗“米其林晚宴”般的“食在廣州”創意晚宴嗎？加入我們吧，8月17日，我們一起品嘗廣州美食，一起感受傳統粵菜的魅力，一起為廣州美食致敬！
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