前言:天地不仁,視萬物為鄒狗。2020年仿佛打開了潘多拉魔盒,澳洲大火,菲律賓火山噴發,非洲蝗災,彌漫全球的疫情……心底難免會說一句,這個地球到底怎么了?
話說回來,在這看似大大小小的災難下,分布全國將近150家分店的木屋燒烤卻從未有過一天的停歇。甚至大刀闊斧,逆向而行,從2月份簽訂的工資減半協議,再到4月份的木屋奮斗者協議。為什么我們能一路堅持下來,除了深深扎根于每一位伙伴內心的企業文化和企業愿景以外,我覺得還離不開每一位伙伴的執行力。(命題有點大,各位見笑了,所以今天此文我僅以朝陽門店為例,為大家講解一下有關執行力的段位劃分,庶某不才,大家海涵)
青銅段位
俗稱菜鳥級別。相對應的執行力多為被迫執行階段。此階段員工執行力較差,在嚴厲的懲罰措施下員工不得不作出相應的行動,但是內心是抵觸不認可的,所以就有了被迫一說,對于事件的完成進度和標準那就更不用說了,有等于無。而此階段店內管內管理制度不完善,比較混亂,職責不分明。
白銀段位
對應主動執行階段。這個階段所展現出來的表象恰好和青銅階段相反。員工會主動去執行,解決一些事情,內心也是認可的。關鍵點:管理組在此階段要多鼓勵贊美員工,心要勤,眼要亮,哪怕今天員工主動去洗兩個碗也要不吝夸獎。這個階段店內有相應完善的制度,管理組也很用心。
黃金段位
對應雷厲風行般的執行力。上傳下達,說干就干,能夠及時反饋結果,而且善于總結,發揮每個人的特長。店里有健全的規章制度,獎懲措施,管理組以身示范,帶頭執行。
鉑金段位
對應創造性執行力。員工不僅能夠按時按標準去完成任務,而且還會在執行的過程中進行創新,以此來提升效率。對于店內的大小事情都能夠看在眼里,有時還會建言獻策,主動替管理組分擔。這個階段店內設有KPI,刺激員工的大腦皮層,也是從此階段,員工開始從思維上進行改變,為晉升管理組而做好準備。
鉆石段位
對應完美執行力。所謂完美就是找不到瑕疵。員工能在執行過程中做到以點概面,或者以點成線,徹底杜絕指哪打哪的思維。在這個過程也是員工思量最多的時候,每做完一件事情他自己首先會反復思量,看看哪里是否有漏掉的環節,哪里還需要完善,最終做到讓你眼前一亮的程度。這個階段店內有完善的PK機制。
星耀段位
對應榮耀執行力,不難理解,就是為了榮譽而戰。為了個人榮譽也好,或是店內的整個團隊的榮譽也好,在執行事件的過程中心里只有一個想法,不允許出現失誤。不論是員工或者管理組在這個階段,智商情商都相當高,凡事講究大局觀,長遠。
王者段位
執行力的終極體現,成就非凡事業者。前面講了智商情商,而這個階段用最近比較火的一個詞來形容就是要擁有“逆商”。簡直就是完美的化身。
以上簡單的從每個段位描述了下執行力不同情況,下面再來說一下他們之間的關系。
青銅段位的伙伴,每家門店想必都有,俗話說落后就要挨打,但是幫助這類伙伴升級打怪,進行轉型,幫助其成長,多一些認同感才是更重要的。
白銀段位是最關鍵的一個段位,也可以說是地基,培養優秀品種的土壤。因為一個店的團隊氛圍就此開始,良好的執行力是具有渲染力的,無形中會打造出凝結團隊士氣的磁場力,最終一個傳遞兩個,兩個傳遞三個……全店的執行力都會得到提升。
黃金到鉆石階段可以說是出類拔萃,屬于店內的優秀骨干了。星耀必定會成為管理者,而王者一定會成為區域創業合作伙伴。
寫在最后:前兩天在抖音看到一個視頻,一家餐飲店的經理從接手時的1400萬業績用了一年干到4200萬的業績,想必過程無比心酸,但他卻用了簡短的兩個字來概括“緊盯”。換成我們木屋燒烤的行話就是追蹤。事事有回應,件件有著落,次次有結果。沒有執行力,一切都是空談。
柳絮隨風起,寒冬漸然遠,春回大地,我們必勝!
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/178931.html