2020年的冬天很長, 冰冷的它讓這個冬天,格外漫長且寒冷,本身過年的氣氛就不是很熱鬧,加上疫情的無情,讓我實現了在家一樣為國家做貢獻 ,有人說:把你鎖在一個小黑屋里,每天好吃好喝,不能出去,有手機陪伴,你會做什么?2020的開局讓我徹底領悟了,你現在所謂的安逸,就是在浪費生命。
在家整整憋了2個月,本以為疫情的冬天延遲更久,但所幸,春意盎然還是來了。
這么浪漫的年份,如果萬事開頭難,那么結局一定是很圓滿。
疫情下的木屋堅韌且熱情,作為餐飲界的“逆行者”我們堅守在城市的每一個角落,疫情爆發的初期,我們仍然堅持營業做黑夜里的那盞燈,星星之火可以燎原,木屋一直為疫情點燈,我們為疫情做的就是為顧客送上一頓熱乎且美味可口的燒烤。
我們育新店從疫情剛開始兩天零營業額,到如今的日開單三萬五,這一切都是所有育新伙伴們的堅守和努力最高的見證,我們全體伙伴在最困難的時候選擇堅守,大家在一起頭腦風暴,一起討論如何把營業額做到最大化。
第一 我們自愿減薪誓要與公司共度難關。
第二 每一天認真且負責的實行消毒工作,嚴格執行公司的表格。
第三 管理組在第一崗位,把控每一個菜品品質,無接觸打包,配送讓顧客吃得安心放心!
第四 做好菜品試味,分析顧客點的菜品的頻率,每天在群里發送顧客點擊率最高的菜,做出相應的菜的優惠。
有一句話說的好:贈菜不可怕,可怕的是你找不到可贈菜的顧客。
每周我們都會把管理組班次發到群里,保證木粉第一時間得到回復與滿足。
第五 關注大眾點評,年前的大眾點評綜合4.60分,現在是4.69分,這一切都是因為我們熱愛木屋,愿意為木屋付出一點力,我們與木屋共進退共榮譽,更熱愛這個大家庭所給我們帶來前進的動力!
疫情無情人有情,隔得了人但隔離不了愛,木屋五千位伙伴的堅守“逆行”如今也都已得到了見證,全國日突破500w,
我們不在巔峰時慕名而來,也不會在低谷時離你而去,我們自愿減薪堅守在一線,寒冬已經過去,如今已春暖花開我們仍要保持熱愛,所以奔赴下一場木屋燒烤!
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