大家好我來自山西運城,叫荊峰軍,2018年年底經朋友介紹認識強哥進入木屋,之前沒干過這一行,心想快過年了說不定干不長就走了,由于后來的點點滴滴讓我無論從基礎技能還是為人處事上都得到了很多成長,所以我越來越不想走了!
剛來那會因為不太愛說話,整天跟個悶葫蘆似的,我的師傅葉高川沒少說我,雖然現在語言表達能力還是不強,但也有了很大進步。
剛來第3天帶我來的強哥就調走了,說實話那會我有點想撤,不過現在的廚師長張坡和我的師傅葉高川的關心讓我留了下來。
第一天上灶搖鍋,那個手酸爽程度真的不敢想象,不過想起師傅對我說的話:“廚師沒有不吃苦的如果連這點程度都受不了那就別丟人。”
再來就說說我們店長李宗賀,他是過年才從別的店調過來的,在他的領導下讓我們都充滿干勁,雖然每天很累但很開心,因為他處處為我們著想,對我們的呵護是大家都能看出來的,看著我們的工資一天天變高,感覺他比我們還開心,他每天都是第一個來最后一個走,每次開會都說成功都是與我們共同努力分不開的,但是我們大家覺得他和廚師長張坡才是最辛苦的。
在疫情期間回家的伙伴們,總會關切的詢問店內情況,就像家人一樣牽掛著彼此。因為擔心伙伴們可能會變松懈,店經理想盡辦法調動大家積極性做衛生、做培訓,哪怕是做員工餐PK……
盡管沒有廚師長在(疫情被困家中),但在班組長和師傅的帶領下,我們也可以很好的完成我們的日常工作,感覺疫情讓大家都成長不少,更加凝聚!
雖然兩次烤B級烤師我都失利了,但是我絕不會放棄,失利不算啥,只要努力就沒有做不到事 ,老A我勢在必得,沒烤過找借口那是懦弱的表現,我一定會抓住機會奔著目標努力,用最短的時間做到和師傅一樣,也不負以往自己的努力,加油!!!
點“在看”給我一朵小黃花
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