【伙伴分享】木屋伙伴給老爸的一封信

親愛的老爸：

家里一切安好？現深圳疫情有效控制，各行各業復工。我們戴上口罩仿佛和以前一樣，你不用擔心！兒一直忙碌工作，春節未回，但是心始終和你們同在，你們的喜怒哀樂亦是感同身受。

公司自疫情開始至今是一個負責任有擔當的企業。在遭受前所未有的沖擊面前，不少公司紛紛停業乃至倒閉，但是公司始終屹立不倒，嚴密做好門店和員工的防控、給顧客帶來切實受惠的優惠活動、不辭退一名員工，發薪不拖欠，優先錄用湖北籍，提高員工膳食和改善居住環境。

我燕南店管理組更是早在年初就制定計劃，力求突破。春節人力緊缺期間，我們3人在管理工作和方式方法上出現了很多意見相悖的地方，有過很多的探討和爭論。但是3人始終未忘當初一起共事的初衷和愿景，在這樣劇烈的思想碰撞后，3人都有了很大提升。

店長在總體上規劃門店的經營方向，前廳和我不斷細化具體計劃，帶領可愛的同事們落實執行。店長直接睡在店里、前廳是除了睡覺外其他的時間都在店里，有2位的身先士卒，我自然不甘人后。于是全員將士奏響了最強的燕南經營樂曲！

疫情最嚴重的2月，燕南店的成績在全國眾多門店中脫穎而出，前后14次打破營業額記錄、多次打破酒水銷售記錄、成為獲取公司激勵獎金最多的門店。而在3月，門店成績并未放緩，門店營業額增長率一直保持在前茅、截止19號就完成了公司分派的營業額任務、截止28號已獲取1萬的獎金。

這背后每一個小數點的增長，都不是平白無故的，都是燕南店全體將士心血的結晶！因為燕南店除夕不打洋，乃至整個風雨飄搖的2月，燕南店的燈始終亮在那里，照進了顧客的心里。

有這樣的延續和累積才得來占比營業額35%的外賣打包業務；因為管理組研究商圈的消費特性和人群的消費特點和時間，通過合理排班，增加門店營業時間到24小時無間斷營業，有這樣的恒心和毅力才得來午夜到凌晨近5千營業額的增長。

因為全員意識一致，珍惜到店消費的堂食客人，做好感動服務和提升顧客體驗，隨著開放的堂食，有這樣的細心和周到才得來門店到目前為止在還沒有恢復以往的來客數，仍然比去年3月的營業額有提高……因為店長、前廳和我把門店當做自己的事業，我們把門店扛在自己的肩上，我們把自己交給這個門店。

客人來消費是因為公司的品牌，但是如何提高門店營業額和消費服務質量維護好品牌，這就是我們3人的考核和要求——這些結果在表明燕南店的提升思路和方法越來越有效越來越清晰。

我去其他門店調貨看到道路兩旁的樹仿佛一夜之間長滿了嫩綠嫩綠的新葉子，春天來了，在這里，我們能看到聽到聞到觸到他！深圳這一片熱土正百業待興散發著勃勃生機。

我們非常欣喜看到在這一段非常時期從孕育、成長到成熟的“燕南經驗”——這是我們最可信賴和依靠的根本。當其他門店還在為著提高營業額延長營業時間亦步亦趨時，燕南店已經熟練運行24小時無間斷營業，且不斷優化總結。接著門店的新品上市、早餐、烤箱烤飯等挑戰接踵而至，然而燕南店卻認為這是門店突破實收百萬最好的機會，早就摩拳擦掌躍躍欲試了！

公司提出2020年公司目標4個不變：開店數不變、營業額不變、利潤率不變、4個新城不變。公司和這個朝氣蓬勃的全國先鋒模范城市休戚與共，有著跟這個城市一樣敢為先下先的魄力和格局，這才有了公司和門店今天的成績。我放心把自己交給公司，你又有什么好擔心呢！

老爸，等忙完這段我請假回去陪你們！

兒

20200330

于燕南店