• 2020,讓夢想起航!


    11月10號,我們店里進行了夢想發布會,那會兒我只是覺得,老頭(店經理)在忽悠人,開始打雞血了,咱就一個烤串的,把自己的技能學溜了,多工作,多掙錢就OK了。于是就本著應付的心態,在夢想登記表上寫下了自己的旅游、收入、感情、買車、買房、運動、學習、晉升一系列的夢想,然后就丟到腦后了,再然后,繼續自己的日落上班,日出下班的晚班工作。



    第二天,店經理找我單練(聊),問我:“你目前的工作狀態能實現你夢想發布會上的收入目標嗎?”更別說買房了,當時我想,也就是應付應付而已,何必當真呢!然后,依然繼續以前的節奏。


    記得14號下晚班后洗漱完躺床上正玩手機,店經理進臥室叫我們去奧林匹克公園參加木屋線下跑步,我想,瘋啦,剛下班,還五公里,但還是去了,真到了才知道人是那么多。但也正是跑了才知道五公里對我來說也不是高不可攀。跑步后回去第三天下班后,幾個伙伴不知怎么就說起跑步的事了,一人提議,要不再來個五公里?就這樣,跑步經過了包子鋪,也就看了一眼日常的包子+咸菜+啤酒,一個五公里下來,酣暢淋漓。那會自己就想,跑步似乎比吃包子尬酒強多了!



    進了12月份,突然通知我們幾個高級烤師要重新學習出品的三項技能考核,這叫什么事啊,俺早就通過啦,還用學習這個?抱著懷疑的心思,考就考,但一番題答下來,汗都下來了,剛過80分,這會,原以為老頭會一番劈頭蓋臉的叼,低著頭就聽他說,明天你們繼續!就這樣三項技能逐項又考過了,然后是申貨,再然后是幾個老A帶訓徒弟的PK了,等這些都結束了,以為會結束了,可接下來值班理論學習,休息時讓我們告別懶覺,去北京的各個景點游玩,不知不覺,自己從那個上班,下班,然后繼續的生活節奏變得多彩,有滋有味了,以前特別討厭的理論學習,特別討厭分享,特別喜歡睡懶覺,但經過這段修煉之后,覺得一點一滴的學習積累,在工作中更游刃有余了,經過在大家面前的幾次發言,再分享的時候也不臉紅心跳加速了,跑了幾次五公里后也發現。自己的身體素質也提高了不少了。



    過完元旦后,老頭找我聊,問我過年回不回家,我說回,他就跟我說了一句,想想自己拿什么回?今年的回和去年的回有什么區別?明年還是這樣?我沉默了好久,這些問題不是沒想過,是不敢想,是在逃避現實。我也不想年復一年的以最基層打工仔的姿態回家,我也想給自己一個交代,最起碼,也得像在夢想登記表上自己寫的發展目標一樣,先當上廚師長再說其他!



    2020,作為一個普通年份還是來了,但對我來說,這是一個不普通的年份,這一年,在木屋這個大家庭里,我要和過去的我告別,我要轉變懶散的風格,我要給自己一個交代,給自己的家人一個安慰。2020,目標已定,剩下的,楊帆起航!



    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/179705.html

    (0)
    上一篇 2020年1月19日 07:40
    下一篇 2020年1月19日 10:25

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放