• 我和木屋有個約定!



    親愛的木屋燒烤家人們,小栗又和大家見面了。

    時間真是過得太快了,轉眼在木屋待了整整三年。今天,我要講的是我在木屋燒烤的故事。


    在入職前,我是一個寶媽,在家里待了四年,沒有工作。老公一個人上班,要還房貸,還要養活我和孩子,壓力真的很大,我也很心疼他。我跟他約定,孩子上學后,就到北京木屋燒烤。


    16年的夏天,在老公和家人鼓勵下,我報考了駕照。當時很熱,我帶著孩子練車。一上車,他哭著在車后面追,讓他在車里,他亂按很危險。幸好,在教練和其他學員照看下,我終于在汗水中拿到了駕照。


    9月1日剛開學,我就把兒子塞進學校。我想著可以出來了,誰料,孩子太頑皮,被學校退了回來,我就繼續在家里幫忙。農忙完,公婆有時間帶孩子,我終于走出來了。我暗自發誓,要好好工作努力掙錢,才對的起我的親人和孩子。



    時光飛馳,又來到了12月份。我最喜歡的是12月,第一是我生日,第二是因為圣誕節,現在多了一個理由,就是我入職木屋燒烤的日子。


    12月7日,我在木屋燒烤歡樂谷參加了面試,第二天開始試工。我緊張的睡不著覺,早上我提前一個多小時來到店里,等待上班。我見到了店長李猛,第一次覺得店長原來這么年輕,不由得佩服。更讓我意想不到的是他很勤快,很好相處,接待顧客、傳酒水、傳菜、收臺,一個中午下來,我跟他學會很多東西。


    當時我真的笨手笨腳,但是有句話叫做笨鳥先飛,之后,我每天都早起上班,努力向伙伴學習。大約不到一個星期,我簡單學習了門迎、傳酒水、席間、收銀等崗位。



    我是屬于儲備新店的員工,一個星期后要派送給新店。當時督導雷云給我談了一次話,他說:“你剛到北京,人生地不熟,去海淀區那么遠,我可以給你一次機會,你可以選擇到朝陽路去工作。”雖然我很感激領導的關心,但我想跟新店的伙伴們共同進步成長,還是來到了遠大路店。


    12月14號早上,我來到遠大西路報到,到地鐵口我打電話給前廳主管郭鵬坤,他五分鐘后跑到地鐵站來接我。當時天氣很冷,我心里一瞬間很溫暖起來。他給我安排好宿舍,中午店長殷偉卓請我們新員工吃飯,我心里想,木屋燒烤的領導都這么好,這么優秀呢!


    接下來,我們白天發傳單,晚上培訓菜譜知識,然后自己記代碼。很快迎來新店開業,所有伙伴心里臉上都洋溢著幸福的笑容。我們特別團結,大家都很勤奮和好學,在共同努力下很快就沖上了五星門店。由于前期裝修漏水問題出現好幾次,店里先后停業一個月左右。伙伴們有的回到原來門店,有的辭職,我們剩下來的分配到別的門店支援。我們先后去了望京店、阜成路店、雙榆樹店、臺灣街店,我那時候去每家店都覺得那么自然,都是一樣的模式,伙伴們之間都是那么親切,從心里萌發一種這就像一個大家庭一樣的感覺。


    門店裝修好以后,伙伴們回來更加珍惜,我們不分白班、晚班都一起到店里把衛生搞的干干凈凈。我記得當時自己上白班下班后,不走留下來,跟彭妍妍師傅學習收銀,休息的時候也到店里學習。店長和主管都給我頒發優秀員工獎勵,之后又推薦我做樓面班組長,我很感激我的領導。





    暑假到了,我要回家看孩子,不好意思請長假,我選擇辭工。店長直接給我兩個月長假,我當時感動哭了。等回來時,我們店來了新店店長劉東濤,我當時懷念上一任店長,心里有點排斥他,但是后來工作中的接觸和配合讓我打消了這種念頭。新店長雖然年齡小,但責任心一樣強大,一樣優秀。他為了我們晚班人員充足,中午不留直落,自己在樓面接待客人,自己下單后還要幫忙烤串、打單、傳菜,這一系列神操作讓我佩服得五體投地。


    劉東濤店長推薦我做了儲干,當時為了多500塊錢,我爽快答應了,轉為儲干。17年,我被評選上“最美木屋人”,我感謝一路幫我的所有朋友,感謝自己的努力!



    18年,海哥接手了儲干,每個月海哥給我們培訓兩次,給我們安排了PK任務。經過一個月PK,我拿了A類儲干,第二個月依然是。第三個月,海哥改變了策略,他說我們是特種兵,但我們不能一直單打獨斗,我們門店是團隊合作作戰,于是分組劃分四個組。我們通過團建活動拉近彼此距離,通過看書閱讀分享正能量,通過舞蹈練習團隊默契,通過跑步強大自己為團隊加分。我們團隊一次又一次拿到A類團隊,海哥獎勵我們跟六道口伙伴一起去參加拓展訓練,讓我們德智體全面發展。


    18年,我再次評選上最美木屋人。在這里,真的感謝海哥一萬次,讓軟弱的我一再突破自己。

    之后,我參加面試獲得了前廳主管的資格。




    方莊二店開業前,我主動聯系了秦鵬店長。鵬哥在別人眼里是老好人,他多次鼓勵我走出門店,推薦我到雙井店接店,我始終沒有邁出去。曾經認識的那些優秀伙伴都離我越來越遠,我還在原地踏步,我認識到自己的一再退縮讓自己更懦弱,人之所以失敗的唯一原因是因為懶。


    上個月,店長更是給我們上了深刻的一課,他開了夢想發布會。我們每個伙伴都分享了自己的夢想和目標,認識到自己目前的不足。


    我還要感謝我們的督導李闖,集美貌與才華一身的領導。他是一個非常自律的人,他帶領著我們拿到一個又一個A,給我們每個人發布任務、制定目標,我們一次次去實現。


    這個月,我還有一個小小愿望就是參加崗位之星能拿到名次。2020年我會拋掉自己的懶惰懦弱,我要大膽勇敢的邁出我的步伐,朝著新的目標繼續堅持前進!



    我在這里特別感謝隋總給我們創造了木屋燒烤這么好的平臺,讓好多有家庭負擔的朋友脫貧。我和老公在這里工作幾年,我們快還完了房貸,也終于買了屬于自己的車,感謝!


    End


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