來木屋的第三個月，天氣變冷了，小伙伴們開始穿起木屋特制的黑色小馬甲來保暖。年底越來越多的人到店里面訂位聚餐。也有好多客人來訂烤全羊。看到烤全羊我都流口水！
這個月進出品間學習了一周，學習如何制作中餐,涼菜，海鮮等菜肴。其中要數開生蠔的印象最深刻，是進出品間要必過的一項技能，每個流程的存在，必有存在的道理。這是在開生蠔中領悟中，一開始我并不明白開生蠔為什么要敲生蠔。所以我感覺開生蠔很簡單，每次都開的馬馬虎虎的。
直到有一次烤生蠔,跟平常一樣，把開好生蠔放在海鮮爐上面烤，烤至生蠔冒泡開始加料，突然間一聲巨響，生蠔炸了，蠔殼四濺。一時間把我嚇傻了,還好人沒事。從此之后，我開每一個生蠔都無比的認真，敲干凈上面的每一塊水泥、小蠔和小螺。防止以后再發生炸裂。
現在的我開始負責樓面的收檔檢查。每天差不多都是最后一個走的。收檔檢查要檢查地仔細，畢竟值早班的早班店長第一步就是要檢查晚班收檔。要檢查好店里的每一個角落。
記得剛剛開始負責收檔檢查的時候，老是會有東西檢查遺漏，等到第二天早上給值班店長拍照片發群里面，感到十分的臉紅。連最基礎的檢查工作都做不好，還做什么儲干，以后還怎么做管理辰。所以我特意做了一個收檔檢查表，方便自己的檢查，無遺漏。昨天剛剛做好的，所以還有點簡陋，不要見怪。
抱著學習的心態去參加木屋讀書會，和小伙伴們早早的一起集合去公司總部。早早就到了，懷著期待的心情等待著讀書會的開始。這次的活動和以往不一樣，這次的讀書會，是看一部十分有名的電影《肖申克的救贖》，看完電影后大家紛紛發言，發表的自己的感言。
讓我記憶深刻的是龍哥的發言，讓我受益匪淺。珍惜現在的每一天，每天都值得慶祝。最后，二姐還問了我們大家靈魂三問，還讓大家用小卡紙寫了小時候的夢想，剛出社會的時候的夢想和現在的夢想。十分期待下次讀書會。
我想說：
在木屋度過的第一個冬天，很暖。
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