號外！
號外！
11月28日，
木屋燒烤2店同開，
味覺盛宴來了！
是的，11月28日，木屋第147家直營店北京豐臺區馬家堡店新開業，三天5折。
北京方莊分店重新裝修后開業，三天85折！
消息一出，立馬刷爆了木屋人和木粉們的朋友圈。2店同開，木屋人沸騰了，這是木屋的榮譽；木粉們也不淡定了，摩拳擦掌，準備放開肚皮，大戰美食!
木粉們的熱情真不是蓋的，連北京的寒冷都要退避三舍。店里11點正式營業，不過，木粉們早早排起了長龍，成了街上一道靚麗的風景線。
店里的伙伴很細心，在店門口布置了照片墻，讓木粉們留下美好時刻！
推開店門，門迎小美女的甜笑瞬間驅走嚴寒。
走進店里，小伙伴們春風滿面，顧客們歡笑不斷。
文藝小美女會低頭淺笑，回味美食。
粗獷、豪邁的大老爺們則舉杯不斷，開懷暢飲。
在這里，時間似乎提前了2個月，大家不只是在一起吃飯，而是共度新年。
可能有人會疑惑，如此高人氣，木屋這2家店到底有什么特色呢？那么，小編帶大家一探究竟。
我們先來看看馬家堡店，它的幾點創新顛覆了很多人對燒烤店的傳統觀念。
1、提升小伙伴們的滿意度
每次新店開業，伙伴們就跟打仗一樣，十幾個小時高強度連軸轉，有時連飯都顧不上吃。由于太忙，小伙伴們的感受往往容易被忽略，這次，管理組特意提前準備好了礦泉水、面包、點心等，為伙伴們及時補充能量。畢竟，只有伙伴們滿意了，才會展現更好的笑容，更好的服務顧客。
2、出品間改用電烤爐
馬家堡店的出品間沒用氣烤爐，改用了電烤爐。這樣一來，更環保、安全的同時，也能很好的把握出品的品質。
不止烤爐，中餐也改用了電。以前，每逢炒米飯、米粉，火苗蹭蹭往上冒，沒一定的技術還真hold不住，現在則放心、簡便多了。
3、爐外撒料
爐外撒料在重慶的門店比較普及，這次，馬家堡店也趕上了潮流。爐外撒料不沾料，風機清洗比較干凈，也能更好的把控品質，大受烤師們歡迎。
4、測排風安在了烤爐旁邊
以前，測排風都是裝在頭頂，難以清洗，降溫效果也一般。換了位置之后，清洗方便的同時，出品間的溫度也下降明顯，稱得上出品間的神器。
可以說，馬家堡店在出品間做了很大改造，既方便了伙伴們，也考慮了顧客。相對來說，方莊分店則在環境上做了較多調整。
1、區域的木質隔欄上方嵌了一層鐵
原木是木屋的特色，不過，如果時間久了，加上經常清洗、擦拭，容易磨損。鑲嵌了一層鐵后，清洗方便了，也更耐用，還不影響環境格調，算是一舉多得。
2、座位旁增加了小儲物空間
顧客就餐時可以放些小物件，也可以放竹簽桶、沙漏等，更好的用餐。
3、外賣區域增設立體空間
外賣物料存放改成了三排，既美觀，也方便。
4、吧臺布局更合理
方莊分店的吧臺雖不在區域正中間，但離各小區域距離很近，同時，有序的布置既方便操作，也很好展示了酒水。
不得不說，為了提升顧客體驗，伙伴們都細心做好了一切！
當然了，獲得顧客的愛，我們需要做得更多。
開業，只是一個開始！
生活在繼續，
夢想也從未斷，
在以后的每個日子，
讓我們一起舉杯，
慶祝每一天的美好！
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