又是在木屋艱苦奮斗的一年,在這一年里,我收獲了成長,收獲了快樂。這一年里,我學會不怨天,不尤人,慢慢的明白生活的意義,只要有一絲的好機會,我便會努力向前。
木屋是我的導師,我們所有的伙伴都是學生,有的是學姐,有的是學弟,還有的是學長。我們的店長是學霸,我們的督導是班長,目前的我正在努力學習,爭取早日超越他們,我就是方莊二店的優秀學員高旭冉!
從進入木屋燒烤,我就在努力學習,學習傳送、門迎、點單、值班、管理。我可是做過管理組的,都怪自己不爭氣,讓別人給搶了先,但是我會深刻的檢討。不怨天,不由人,既然已經邁出去了,就堅定向前走,走錯了,換個方向繼續走!
說實話,那時覺得挺難堪,面子上有點掛不住,不過,勝敗乃兵家常事,知錯能改是男兒,我會更加努力,找回榮譽的。
在這里,我要謝謝店長給我一個舞臺,他安排我當《深夜食堂》的主持人,這位置很重要哦,還給我配了一個“專職秘書”。以前我們家開飯時間是晚上21:30,自從深夜食堂開始之后,開飯時間提前至20:30,就是為了活動開始之前,所有的物料以及備貨能夠正常供給,確保現場忙而不亂!
每天晚上21:50,作為主持人我準時到場,前期宣傳及氛圍營造。我廣播,我的秘書巡場,管理組協調現場的運營,每天晚上都是在客人的吶喊聲和我的廣播聲下開始了熱鬧喧嘩的深夜食堂!
最近,我又進修了自己的收銀技能,哪里不擅長就要學習哪里。目前來說,我也算是一個合格的收銀員了,點單、收銀、做表、報銷,沒有我不會的!只是偶爾做錯了,就得加班了!
記得上回聚餐,大家先去了,就我和廚師長在店里。廚師長等我做完表之后才能申貨,不巧系統出問題了,結果加了2個小時的班,伙伴們催了好幾次,搞得我都沒精神了。還好,廚師長一直在耐心的等我把表做完才去和跟大家匯合,很感謝他。書到用時方恨少,事非經過不知難,我在努力的學習,等待機會降臨。
如今,木屋燒烤的分店一直在開,木屋燒烤的新區域也馬不停蹄的擴張著!“百城千店,有我一份”已經喊了好幾年了,真希望木屋燒烤能夠早日開在鄭州!
希望某天,我能夠成為主力軍為木屋燒烤開疆擴土打天下,將來的木屋是我另一個家,是我所能依賴的另一個家!
現在的我正努力的沖上管理層,為未來而拼搏,感謝幫助過我的前輩,感謝一起奮斗的伙伴。
木屋是我家,成功靠大家,希望我的家人業績越來越好,發展越來越我們一起努力,一起奮斗,一起創造出屬于自己的未來!
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